nouch'que

nouch'que Maak kennis met Nouch'que – waar elke gelegenheid draait om heerlijke tapasplanken!

08/12/2025

Wat we meenemen onderweg naar school en werk. Fijne dag ❤️

03/12/2025

Achter de schermen bij Nouch’que, Sinterklaas editie!
Vandaag bereid ik met veel liefde de Sinterklaastafel voor, vul ik de zakjes voor het Sintontbijt, zet ik de stoel van de Sint klaar en knoop ik de Sintlinten voor de heerlijke ontbijtpakketjes.
En uiteraard… sluit ik af met het proeven van de worstenbroodjes

Klaar om heel wat kindjes (en mama’s & papa’s) te verwennen op 6 december!

01/12/2025

Zet het nieuwe jaar stijlvol in met een Nouch’que charcuterieplank!
De perfecte voorgerecht- of borrelplank om te klinken met 4 personen.
Gevuld met salami, kazen, fijne vleeswaren, smeersels & vers fruit.
€65 per plank

!enkel afhaal mogelijk 31 december tussen 15.00 u en 17.00 u

27/11/2025

Winters gerecht op tafel. Spruitjespuree met gebakken spek, spruiten en look. Heerlijk!
Wat is jullie favoriete wintergerecht?

26/11/2025

“Een smoothiebowl vol rood fruit, afgetopt met kiwi, banaan, bramen, besjes, granola, gepofte mais en amandelschilfers… en natuurlijk een swirl verse peanut butter. Pure ochtendgeluk!

23/11/2025

Opgeklopte boter met truffelolie, zwarte knoflook & Parmezaan… geloof me: dit wil je proeven.
Perfect op vers stokbrood én een plank vol salami & lekkers. Pure verwennerij.

21/11/2025

“Weekend vibes beginnen hier. Een rijkgevulde take-away tapas voor 6 dames: borrelplank vol kaas & vleeswaren, curry met rijst en naan, cannelloni ricotta-spinazie, nachos, buggles met dip, nootjes & zoutjes. Ready to share, ready to enjoy! 💛 ”

20/11/2025

Homemade Cannelloni met Ricotta & Spinazie
Comfort food op z’n best — romig, hartig en met dat perfecte cheesy korstje.

Zo maak ik mijn favoriete cannelloni:

Vulling:
Twee teentjes look fijnsnijden en laten geuren in de pan. Voeg een flinke portie bladspinazie toe en laat slinken. Kruid royaal met peper, zout en nootmuskaat.
Belangrijk: laat de spinazie heel goed uitlekken — zelfs even uitwringen — zodat de vulling straks niet te nat wordt.
Meng daarna de spinazie met zachte, romige ricotta tot een gladde, smeuïge vulling.

Opbouwen:
Bedek de bodem van je ovenschaal met een laagje bolognaisesaus.
Doe de vulling in een spuitzak en vul de cannelloni tot aan de rand. Schik ze netjes in de schaal.

Saus & Topping:
Maak een fluweelzachte béchamelsaus en verdeel die over de gevulde buisjes.
Werk af met een laagje kaassaus of extra béchamel, gevolgd door een royale laag mozzarella.
Klaar om te bakken tot alles heerlijk bubbelt en goudbruin wordt.

19/11/2025

Start je dag met een feestje op je bord!
Van warme broodjes tot crispy spek, van sappig fruit tot zijdezachte yoghurt… deze ontbijtplank heeft alles om jouw ochtend te laten stralen.

☕️

14/11/2025

“Van verse marktproducten tot ballonnen en borrelplanken… mijn dagen zijn net zo gevuld als mijn tapasplanken ”

13/11/2025

"Van marktkar naar magie op de planken van Nouch'que! Groenten, fruit, bloemen… en oeps — ineens ook een paar broeken verstopt tussen de paprika’s 😅 Niet voor op de tapasplank, maar wel om er een beetje fancy uit te zien terwijl ik dit weekend heerlijke tapas- en ontbijtplanken maak voor Nouchque!

12/11/2025

Wrap met gebakken rijst en kip krokant, zelfgemaakte looksaus en slamix!


Ps. Eten maken kan ik maar filmen, toch eng!

Adres

Hoolvenstraat 5
Opglabbeek
3660

Telefoon

+32494085487

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer nouch'que nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen