L'Arrière Cuisine de la Bonne Auberge

L'Arrière Cuisine de la Bonne Auberge Boutique avec plats traiteur, produits du terroir et sandwichs

📅 Menu de la semaine du 4 au 8 septembre 2026POTAGE🎃 Butternut → 3€ENTRÉES🍤 Scampis du Chef → 12€🧄 Langues d’agneau en p...
04/09/2026

📅 Menu de la semaine du 4 au 8 septembre 2026

POTAGE
🎃 Butternut → 3€

ENTRÉES
🍤 Scampis du Chef → 12€
🧄 Langues d’agneau en papillote à l’ail → 12€
🦪 Flan de Saint-Jacques aux scampis « diable » → 12€
🧀 Feuilleté de chèvre au miel, salade aux noix & raisins → 10€

PLATS MAISON
🍺 Boulettes à la Super des Fagnes → 12€
🍅 Boulettes sauce tomate → 12€
🌾 Couscous → 12€
🐟 Saumon aux petits légumes → 15€
🍊 Saumon aux agrumes → 15€
🐔 Filet de poulet Grand-Mère → 15€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel → 15€
🍇 Suprême de poulet jaune aux raisins → 12€

PÂTES
🧀 Pennes jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles ricotta, épinards & crème de parmesan → 13€
🍅 Spaghettis bolognaise → 7€
🍝 Lasagne bolognaise → 5€

🌿 Diverses salades disponibles à partir de 9€/kg

TARTES MAISON (1/8 : 3€ • 1/4 : 5€ • 1/2 : 10€ • Entière : 20€)
🇮🇹 Italienne
🥓 Jambon & poireaux
🥒 Courgette & chèvre
🐟 Saumon & chicons
🧀 Fromage
🍄 Champignons

Oyez, oyez ! Gentes dames et beaux messieurs, point de famine en ce jour de Ique Festival ! Venez festoyer à Nismes et g...
29/08/2026

Oyez, oyez !
Gentes dames et beaux messieurs, point de famine en ce jour de Ique Festival ! Venez festoyer à Nismes et goûter notre pitance de roi : un savoureux sandwich à l'effiloché de volaille, tendre comme le ba**er d'une fée.
Et pour vous servir ? Point de vulgaires gredins, mais la sublime et gracieuse Salomé, accompagnée de notre intrépide petit Robin des Bois !
Allons, n'hésitez point, vos estomacs vous en seront reconnaissants !

📅 Menu de la semaine du 28 août au 2 septembre 2026POTAGE🎃 Butternut → 3€ENTRÉES🍤 Scampis du Chef → 12€🧀 Feuilleté de ch...
28/08/2026

📅 Menu de la semaine du 28 août au 2 septembre 2026
POTAGE
🎃 Butternut → 3€

ENTRÉES
🍤 Scampis du Chef → 12€
🧀 Feuilleté de chèvre au miel → 7€

PLATS MAISON
🍺 Boulettes à la Super des Fagnes & purée → 12€
🍅 Boulettes sauce tomate & pâtes → 12€
🍒 Carbonnades à la Griotte & purée → 15€
🌾 Couscous → 12€
🥬 Chicons au gratin & pommes nature → 10€
🐔 Filet de poulet Grand-Mère → 12€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel, rata de carottes → 15€
🐟 Pêche du jour & tagliatelles de légumes → 15€

PÂTES
🍅 Spaghettis bolognaise → 7€
🍝 Lasagne bolognaise → 5€
🧀 Pennes jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles ricotta, épinards & crème de parmesan → 13€

TARTES MAISON (1/4 → 5€)
🌿 Chèvre, dattes & noix
🧀 Fromage
🇮🇹 Italienne

DESSERTS — 5€
🤍 Panna cotta au chocolat blanc & framboise
🍫 Mousse au chocolat
🤎 Tiramisu aux spéculoos

25/08/2026

La boutique sera exceptionnellement fermée à 18h ce mardi. Pour cause, nos frigos sont vides ! 🤗
Merci et à vendredi

📅 Du 21 au 26 août 2026ENTRÉES & FRAÎCHEURS🍤 Scampis du Chef → 12€🧀 Chèvre au miel → 7€🍅 Tomate crevettes → 6,50€/pièce🍈...
21/08/2026

📅 Du 21 au 26 août 2026

ENTRÉES & FRAÎCHEURS
🍤 Scampis du Chef → 12€
🧀 Chèvre au miel → 7€
🍅 Tomate crevettes → 6,50€/pièce
🍈 Salade de melon, feta & jambon Serrano → 12€/kg
🥗 Salade d’haricots verts & pommes de terre → 9€/kg
🥓 Roulade de jambon au céleri-rave → 7€

PLATS MAISON
🍅 Boulettes sauce tomate & pâtes → 12€
🌭 Rata aux haricots & saucisse → 10€
🍷 Bœuf bourguignon & purée → 15€
🥩 Langue de veau sauce ravigote & purée → 15€
🐔 Filet de poulet Grand-Mère & purée → 15€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel & purée → 15€
🐟 Pêche du jour & tagliatelles de légumes → 15€
🥬 Dos de saumon aux chicons & purée → 15€

PÂTES
🍅 Lasagne bolognaise → 5€
🌿 Lasagne végétarienne → 5€
🍝 Spaghettis bolognaise → 7€
🧀 Pennes jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles ricotta, épinards & crème de parmesan → 13€

TARTES MAISON (1/4 → 5€)
🐟 Chicon & saumon
🥒 Chèvre & courgettes
🇮🇹 Italienne
🧀 Fromage & jambon
🧀 Fromage

DESSERTS — 5€
🤎 Tiramisu au spéculoos
🍫 Mousse au chocolat
🤍 Panna cotta chocolat blanc & framboise
🍮 Crème renversée Caramiel & beurre salé

📅 Semaine du 14 au 18 août 2026POTAGE🥕 Carottes → 3€ENTRÉES🧄 Scampis à l’ail → 12€🍤 Scampis du Chef → 12€🐟 Terrine de sa...
14/08/2026

📅 Semaine du 14 au 18 août 2026

POTAGE
🥕 Carottes → 3€

ENTRÉES
🧄 Scampis à l’ail → 12€
🍤 Scampis du Chef → 12€
🐟 Terrine de saumon → 7€
🧀 Feuilleté de chèvre au miel → 7€

PLATS
🍛 Curry de porc (± 400 g) → 7€
🥧 Vol-au-vent (± 400 g) → 7€
🍅 Boulettes sauce tomate & pâtes → 12€
🍺 Boulettes à la Super des Fagnes & purée → 12€
🌭 Saucisse & rata aux haricots → 10€
🐔 Filet de poulet Grand-Mère & purée → 15€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel & purée → 15€
🥩 Langue de veau, sauce piquante (à partir de samedi) → 15€
🐟 Pêche du jour & tagliatelles de légumes, pommes de terre de la Ferme de Malonsart → 15€
🌊 Blanquette de la mer → 15€

PÂTES
🍅 Spaghettis bolognaise → 7€
🧀 Pennes jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles ricotta, épinards & crème de parmesan → 13€
🍝 Lasagne bolognaise → 8€

TARTES MAISON (1/4 → 5€)
🥓 Poireaux & jambon
🥒 Courgettes & chèvre
🇮🇹 Italienne
🧀 Fromage

SALADES À 9€
🍈 Gaspacho de melon
🌿 Céleri-rave
🥔 Pommes de terre
🍚 Riz
🍈 Melon & feta
🇬🇷 Grecque

PLATS FRAÎCHEUR
🥗 Assiette variée → à partir de 10€
🐟 Saumon Belle-Vue → 39€/kg
🍖 Rôti de porc → 23€/kg
🥩 Roastbeef → 31€/kg
🍑 Pêche au thon → 2€/pièce
🍅 Tomate crevettes → 6,50€/pièce

DESSERTS
❤️ Panna cotta framboise → 5€
🍫 Mousse au chocolat → 5€
🤎 Tiramisu aux spéculoos → 5€

📅 Menu du 7 au 11 août 2026SOUPE🥕 Butternut, carottes & courges → 3€ENTRÉES🍤 Scampis du Chef → 12€🧄 Scampis à l'ail → 12...
07/08/2026

📅 Menu du 7 au 11 août 2026

SOUPE
🥕 Butternut, carottes & courges → 3€

ENTRÉES
🍤 Scampis du Chef → 12€
🧄 Scampis à l'ail → 12€
🥩 Langues d'agneau → 12€
🐟 Terrine de saumon → 7€
🧀 Aumônière de chèvre au miel → 7€

PLATS
🍺 Boulettes à la Super des Fagnes & purée → 12€
🍅 Boulettes sauce tomate & pâtes → 12€
🥧 Vol-au-vent → 12€
🐔 Filet de poulet Grand-Mère → 15€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel, purée → 15€
🍑 Suprême de poulet jaune aux abricots & purée de céleri-rave → 12€
🐟 Pêche du jour & tagliatelles de légumes, purée → 15€
🥬 Dos de saumon aux chicons & purée → 15€
🍊 Filet de truite aux agrumes & purée → 15€

PÂTES
🍅 Spaghettis bolognaise → 7€
🧀 Pennes jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles ricotta, épinards & crème de parmesan → 13€

TARTES MAISON (1/4 : 5€)
🥒 Courgette & chèvre
🍅 Tomates & mozzarella
🇮🇹 Italienne
🧀 Fromage

PLATS FRAÎCHEUR
🥗 Salades maison à partir de 9€/kg
🐟 Saumon Belle-Vue → 39€/kg
🥗 Assiette fraîcheur → 10€
🦐 Assiette de la mer → 12€
🥬 Salade César → 12€
🍈 Carpaccio de melon & jambon Serrano → 12€
🥩 Carpaccio de bœuf → 12€

DESSERTS
🤎 Tiramisu au spéculoos → 5€
🥭 Panna cotta au chocolat blanc & mangue → 5€
🍫 Mousse au chocolat → 5€
🍏 Tarte aux pommes → 5€ le 1/4

Promotion anti-gaspi sur nos plats traiteurs, uniquement ce mardi 4 août 2026 😊
04/08/2026

Promotion anti-gaspi sur nos plats traiteurs, uniquement ce mardi 4 août 2026 😊

📅 Découvrez notre menu du 31 juillet au 5 août 2026Des plats maison, des assiettes fraîcheur, de belles entrées et de dé...
30/07/2026

📅 Découvrez notre menu du 31 juillet au 5 août 2026

Des plats maison, des assiettes fraîcheur, de belles entrées et de délicieux desserts… Il y en a pour toutes les envies ! 😋👇

🍴 ENTRÉES
🍤 Scampis du Chef → 12€
🧄 Scampis à l'ail → 12€
🧄 Langues d'agneau en papillote à l'ail → 12€
🐟 Terrine aux deux saumons → 7€
🦐 Aumônière de saumon à la mousse de crevettes grises → 12€

🍽️ PLATS MAISON
🐔 Filet de poulet Grand-Mère & purée → 15€
🍯 Filet pur de porc au thym & miel, purée → 15€
🍅 Boulettes sauce tomate & pâtes → 12€
🧀 Rôti Orloff & purée → 12€
🇮🇹 Filet de poulet à l'italienne & pâtes → 12€
🐟 Pêche du jour & tagliatelles de légumes → 15€
🥬 Dos de saumon aux chicons & purée → 15€

ASSIETTES
🥗 Assiette fraîcheur → 10€
🦐 Assiette de la mer → 12€
🍈 Carpaccio de melon → 12€
🥩 Carpaccio de bœuf → 12€

🍝 PÂTES
🍅 Spaghettis bolognaise → 7€
🧀 Penne jambon & fromage → 7€
🥟 Ravioles épinards, ricotta & crème de parmesan → 13€

🥗 SALADES MAISON
🌿 Diverses salades fraîches à partir de 9€/kg

🥧 TARTES MAISON (1/4 : 5€ • 1/2 : 10€ • Entière : 20€)
🧀 Fromage
🇮🇹 Italienne
🥒 Courgette & chèvre

🍰 DESSERTS
🍫 Mousse au chocolat → 5€
🤎 Tiramisu aux spéculoos → 5€
❤️ Panna cotta à la framboise → 5€

Ce mardi 28 juillet 2026, nous faisons une promotion "anti-gaspi" sur nos plats traiteurs 😊 Très bonne journée ensoleill...
28/07/2026

Ce mardi 28 juillet 2026, nous faisons une promotion "anti-gaspi" sur nos plats traiteurs 😊 Très bonne journée ensoleillée à tous☀️

Adresse

Rue Saint-Roch, 6
Nismes
5670

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 19:00

Téléphone

+3260311090

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