On s'en fish

18/09/2026

On ne vend pas que du poisson ! On te mijote aussi de quoi te régaler direct.

Ce tartare de thon rouge que tu vois ? C'est juste un exemple. Derrière notre comptoir, il y a tout un rayon de plats préparés maison, pensés pour les soirs où t'as envie de bien manger sans y passer des heures. Tout est fait ici, cuisiner sur place, par une équipe de cuisine : au couteau, à la main, avec les mêmes produits d'exception que ceux de l'étal — et toujours ce petit twist qui fait qu'on ne cuisine comme personne.

Tartares, paëlla, créations de la mer, plats du moment qui changent au gré des arrivages… l'idée, c'est que tu puisses passer, choisir, repartir, et poser sur ta table quelque chose dont tu serais presque fier de dire « c'est moi qui l'ai fait ».

Alors la prochaine fois que la flemme de cuisiner pointe, pense à nous avant le plat à emporter classique. Passe voir ce qu'on a aujourd'hui

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𝗢𝗻 𝗦'𝗲𝗻 𝗙𝗶𝘀𝗵 · 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝗻𝗶𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿
𝗣𝗲̂𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲́𝗲 · 𝗠𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 · 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿
📍 𝗔𝘃. 𝗝𝗼𝘀𝗲𝗽𝗵 𝗔𝗯𝗿𝗮𝘀 𝟭𝟭𝟯, 𝟱𝟬𝟬𝟭 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿 — ☎ 𝟬𝟴𝟭/𝟲𝟬.𝟭𝟭.𝟭𝟰
🛒 www.onsen.fish

17/09/2026

Les Saint-Jacques, on les attend de pied ferme… et toi ? 🎬

La saison, c'est pour bientôt. Autant te dire qu'ici, on trépigne.

Noix nacrée, presque translucide, ce petit goût de noisette iodée qui fond en bouche… la Saint-Jacques, c'est le luxe simple de l'automne. Une poêlée express dans le beurre, une pointe de fleur de sel, et tu n'as besoin de rien d'autre.

Chez nous, on ne fait pas les choses à moitié quand il s'agit de te dénicher les plus belles pièces. Alors prépare tes papilles, ça approche.

Tu veux qu'on te réserve tes premières Saint-Jacques dès qu'elles pointent le bout de leur coquille ? Dis-le-nous en MP ou au 081/60.11.14, on note ton nom. 🐟

16/09/2026

Toujours le même poisson ? On adore te faire changer d'avis. 🐟

On connaît la chanson : tu passes la porte, et hop, direction le cabillaud comme d'habitude. C'est rassurant, on ne juge pas. Mais notre vrai métier, ce n'est pas juste de te vendre du poisson — c'est de te faire découvrir mieux, parfois même pour moins cher.

Prends la lingue, par exemple. Une chair fine et savoureuse, cousine du cabillaud, mais souvent plus douce pour le portefeuille. Tu ne la connaissais pas ? C'est exactement pour ça qu'on est là. Un conseil, une suggestion, une petite audace… et te voilà en train de cuisiner un poisson que tu n'aurais jamais osé prendre seul.

C'est ça, franchir la porte d'On S'en Fish : c'est repartir avec la bonne idée, le bon produit et l'astuce qui va avec. Notre expertise, on la partage sans compter.

La prochaine fois, laisse-toi guider.

— 𝗢𝗻 𝗦'𝗲𝗻 𝗙𝗶𝘀𝗵 · 𝗣𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 · 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿
📍 𝗔𝘃. 𝗝𝗼𝘀𝗲𝗽𝗵 𝗔𝗯𝗿𝗮𝘀 𝟭𝟭𝟯 — www.onsen.fish

10/09/2026

Tu ne nous connais pas encore ? On répare ça tout de suite. 🐟

On est On S’en Fish, la poissonnerie artisanale de Namur. Notre truc, c’est un poisson respectueux et qualitatif… mais pas que.

Traiteur ? Évidemment. Chez nous, la mer se décline en créations que tu ne trouveras nulle part ailleurs : charcuteries marines, salaisons, pâtés en croûte primés… De quoi surprendre à chaque bouchée.

À emporter ? Toujours. Manger sur place ? Patience… quelque chose se prépare pour 2027, et on a hâte que tu voies ça.

En attendant, on est là pour tout le reste : tes commandes, tes banquets, ton traiteur à domicile pour épater tes invités sans lever le petit doigt. Tu imagines, on réalise.

Un message, un coup de fil au 081/60.11.14, ou un saut Av. Joseph Abras 113 à Belgrade — et on fait connaissance pour de bon. 🐟

09/09/2026

On va te faire une confidence qui va te retourner : chez On S'en Fish, il n'y a PAS de glace au comptoir. 🧊❌

On sait, on sait. T'es en train de te dire « mais ils ont perdu la boule ces deux-là ». Genre le poissonnier sans glace, c'est comme la frite sans mayo, ça devrait pas exister. Sauf que non.

La montagne de glaçons avec le poisson planté dedans façon banquise, c'est surtout joli pour la photo. En vrai, ça sert souvent à faire poireauter le poisson à l'étal bien plus longtemps que de raison. Nous on est plutôt team « il arrive, il est beau, il repart chez toi » : froid nickel, rotation express, zéro chichi.

Moins de déco, plus de goût. Pas de banquise, pas d'esbroufe, juste du poisson qui n'a pas eu le temps de s'ennuyer.

Viens vérifier de tes yeux (et repartir avec un truc canon). Promis, on répond à toutes tes questions, même les plus louches. 🐟

06/09/2026

01/09/2026

Boulette rôtie maison

28/08/2026

Une partie de notre arrivage