Bouchers Artisans Côte à Côte

15/10/2026

Les nouvelles du jour sont aux couleurs de l’automne 🍁🍂

En vente chez nous: potirons, butternut, pomme de terre et oeufs.
Du local, du nature 😉👨‍🌾

Attention ⚠️ plus que deux petits jours pour venir remplir ton frigo avant notre pause express la semaine prochaine ! Retrouvailles le mercredi 28 octobre 🥰

La Team CàC 🩷 🧡 💛

14/10/2026

On te dévoile nos coulisses ! 👀

Parce que derrière chaque produit que tu trouves dans notre comptoir, il y a nos petites mains qui s'appliquent 🤓

C’est ça l'artisanat 😚👌

13/10/2026

Il est l’heure de tout te dévoiler 😉

⚠️⚠️ N’oublie pas: la première semaine des congés scolaires la boucherie est au repos et profite en famille //enfin, 👀🤯 on va surtout penser à Noël, faire nos essais menu etc.☃️🌲 Rigole pas, on y sera vite !

CQFD: dernière semaine avant notre trêve ! C’est le moment et l’instant d’en profiter 🤗

Au programme:
🍝 sauce bolo
🍄 lasagne d’automne: sauce bolo champi et butternut, béchamel gourmande aux 🧀
🌿 hachis parmentier épinards
🐟 Cannelloni ricotta saumon épi
🐔 vol au vent > bouchées feuilletées pur beurre de la maison Noirhomme dispo
🥓 chicon gratin
🥔 purée effet mousseline 😋
🐖 Roti de porc aux herbes, sauce pleurotes, noisettes torréfiées

🍞 En salade: poulet curry et salade de viande

Petites spécialités:
♡ escalope crunchy
◇ filet pur de porc ardennais
♤ mignonnette farcie savoie
◇ Steak haché fromage

Ça je sais déjà te dire. La suite, on verra bien l’inspiration 🤪

Du porc yakitori peut-être être, ça fait un moment 🫠

Il y aura aussi de la pita poulet pour fin de semaine 🤗

À demain? Viens voir, la boucherie se met au couleurs d’automne 🐾🍂🍁

La Team CàC 🩷🧡💛

09/10/2026

08/10/2026

C’est l’heure du topo de mi semaine !

Je pense qu’on va te donner du baume au 💓🙈: le pâté crème maison revient en force ! 😋😋😋
Faut le souligner, c’est pas une charcuterie évidente, elle demande patience, minutie et rigueur! D'ailleurs il n’y a plus que très (trop) peu de bouchers qui les font eux-mêmes alors go go go viens en profiter chez nous 😎😎😎

Les rôtis de porc aromatisés sont bien en place 🐖🐗 il y en a pour tous les goûts !

🦆 On a fait des magrets de canard à l’orange et au thym: repas efficace et 100% confortfood 🤗

Tu pourras aussi retrouver:
♤ les cuisses de lapin
♡ mijoté de volaille
♤ rôtis d’agneau aromatisés
♡ on a refait notre roulé de porc de la semaine: full succès ♥️
♤ escalope de porc crunchy
♡ burger de volaille crispy et chipolata de volaille
♤ on a eu des chouettes retours sur l'escalope de poulet pesto: on refait !
♡ roulade ardennaise et involtini ardennais
♤ saucisses crispy cheddar (bon, et la semaine prochaine, on en fait une à quoi ⁉️‼️ on aimerait te faire plaisir donc balance tes idées 💡 😁😁😁)

🐷 Pieds et oreilles de porc cuites dispo au comptoir ainsi que les jambonneaux rotis

🌱 on a eu l’occasion de refaire du jambon de Bourgogne

🧀 du côté des fromages, Les chèvres du Bois des Neppes nous a fait un réassort: cabricou, fromages frais aromatisés et petite nouveauté le pistache miel 😋

À demain?
Des betchs 😴😴

La Team CàC 🩷 🧡 💛

06/10/2026

DRING DRING ?
Oui, exactement, c’est le bon timing pour se demander ce qu’on mange 😋

🍝 sauce bolo
🍅 lasagne bolo
🥕 hachis parmentier d’automne
🐔 vol au vent avec les bouchées pur beurre de la maison Noirhomme disponible 🤭
🍻 carbonade de boeuf à la Chimay
🍜 poulet aigre doux petits légumes
🥔 purée de pomme de terre de ferme
🐖 joues de porc façon pot au feu
🐟 Cannellonis saumon ricotta épinards

⚠️ à l’honneur cette semaine:
🌭 chipolata de volaille
🍔 burger crispy de volaille
Au vu du succès et des demandes on a remis le couvert donc profitez en !

🧀 on avait pas fait assez de saucisse crispy cheddar la semaine passée donc on vous en refait 🥳🥳🥳

Le roulé de porc de la semaine: saveur Chimichurri entrelardé 🥓

Tous les rôtis aromatisés sont partis donc on relance des tournées 🫪🤪🤪🤪

🍗 cuisse de lapin dispo au comptoir

🐷 le boudin noir revient en force et on accueillera aussi celui aux raisins 🍇 🤗

🥖 Baguettes dispo le mercredi et le samedi !

La Team CàC 🩷 🧡 💛

05/10/2026

🫎☀️🍂 Cette lumière, les feuilles jaunes. L’automne pousse nos portes.

Avis aux amateurs qui voulaient être prévenus: la saison du gibier démarre.

La Team CàC 🩷 🧡 💛