Chimiz urban grill

01/06/2026

09/05/2026

Bedankt aan iedereen om er een megagezellige, geslaagde avond van te maken🤩

07/05/2026

Ambachtelijk gemaakt; van maïsmeel tot empanada. Deze kan je bij Chimiz proeven, maar alleen op bepaalde dagen en op privéfeesten!

Een feest in het vooruitzicht? Stuur een bericht naar [email protected], we bespreken graag de mogelijkheden met jou!

05/05/2026

Ook kinderen houden van empanadas 😁

Vrijdag gaat de temperatuur omhoog🏝

Welkom op 8 mei voor empanadas en loaded fries in Melle Vogelhoek!

Kom zeker eens proeven van deze heerlijke, tropische snack.

03/05/2026

Wist je dat Colombiaanse empanadas glutenvrij zijn?

🇨🇴🌽 Ze worden namelijk gemaakt van maïsmeel!

​De foodie hack: breek de empanada open en schep de frisse pebre/ají er rechtstreeks in voor de ultieme smaakexplosie. 🤤🌶️

​Heb jij dit weleens geprobeerd? Laat het me weten!

​

29/04/2026

Morgen in Zwijnaarde, woensdag 6 mei aan Bedrijvencentrum De Punt, 8 mei in Melle!

Dit is de vegetarische versie van Chimiz loaded fries: knapperige frietjes, portobello, chimichurri, provolonekaas, gegrilde paprika, jalapeños, gedroogde ajuintjes.

Ondertussen wordt ook hard gewerkt aan een versie met kip. Achter de schermen wordt er volop geëxperimenteerd met nieuwe smaken om jullie te verrassen!

14/04/2026

Comfort food, maar dan voedzaam! 🇨🇴

De combinatie van patacones & hogao is niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook voor je lijf.
​De bakbanaan geeft je langdurige energie (langzame koolhydraten), terwijl de verse hogao barst van de antioxidanten zoals lycopeen. 🍅✨

Patacones=

➡️Kaliumbom: Ze bevatten vaak meer kalium dan een gewone banaan. Dit is essentieel voor een gezonde bloeddruk en een goede spierfunctie.

➡️​Vitamine-boost: Rijk aan Vitamine C (weerstand) en Vitamine B6 (energie en hersenfunctie).

Geen bewerkt voedsel bij ons!

​ antioxidanten

13/04/2026

Jouw frietjes op een hoger niveau!

​Waarom genoegen nemen met 'gewoon' als je ook voor goud kunt gaan? Wij laten je zien hoe je van een klassieke portie friet een culinair feestje maakt.

​1️⃣ De basis: goudgele, knapperige frietjes. Het perfecte canvas.
2️⃣ The meat: we voegen malse reepjes steak toe voor die hartige bite. 🥩
3️⃣ Cheese, please: kaas van de bovenste plank 🧀
4️⃣ The finishing touch: pittige jalapeños en een frisse chimichurri voor de nodige kick. 🔥
5️⃣ The crunch: we maken het af met krokante uitjes voor de ultieme textuur. 🧅

​Het resultaat? Een smaakexplosie waar je u tegen zegt. Welke topping mag er op jouw favoriete frietjes absoluut niet ontbreken?

​

09/04/2026

Chimichurri, boordevol gezondheidsvoordelen, zeker als deze chef die voor jou maakt;

​-Antioxidanten: verse peterselie en oregano. Deze kruiden zitten vol vitamine K, C en A, en helpen je lichaam beschermen tegen vrije radicalen.

- Gezonde vetten: extra vierge olijfolie. Dit bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren die goed zijn voor je hart en bloedvaten.

- Ontstekingsremmend: knoflook en rode pepervlokken hebben natuurlijke antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.

​- Geen toegevoegde suikers: vers bereid! In tegenstelling tot ketchup of marinades uit de supermarkt, bevat chimichurri vrijwel geen suiker of bewerkte toevoegingen.

Willen jullie ook graag eens chimichurri proeven met kip?