L’assiette d’Alex

01/08/2026

Des vacances inspirantes où l’on s’imprègne des traditions...cuisiner les produits locaux et tenter de les sublimer!

L'aïoli, un met simple mais chargé en saveur, à base de poissons et de légumes de saison variés, accompagné d’une mayonnaise bien aillée. 🍋

Et un petit rosé du ...!!! 🍇

Je vous dis...on a bien mangé! 😜

19/07/2026

NOUVELLE DATE ATELIER
LE MERCREDI 12 août à 19h

Formée par des chefs japonais, je vous dévoile les secrets de sushis d'exception tout en mettant en valeur nos produits de saison. Maki, nigiri, sashimi,...et surtout les secrets pour un riz parfait!

Voici le déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310

04/07/2026

🥗Place à la fraîcheur🥗

En plus d'être plus savoureux, cuisiner les fruits et les légumes de saison permet d'assimiler un maximum de leurs bons nutriments ! Et par cette chaleur, quoi de mieux qu'une petite salade composée? 🥰

Notre traiteur Alex te propose une recette qui combine fruits et légumes de saison ET légèreté dans l'assiette 👩‍🍳 Retrouve la laitue, le concombre et la courgette directement issus du circuit court dans nos rayons 📍

Pour goûter cette délicieuse salade et avoir le détail de la recette, clique sur ce lien 👉 https://www.albinete.be/news/consult/464/recette-salade-d-ete-abricot-chicon-feta

07/06/2026

Encore quelques places disponibles....de belles soirées en perspective! 😍

🥂Ateliers des Binètes : JUIN 🥂

On a décidé de mettre l'accent sur les moments conviviaux à venir durant l'été en vous proposent des ateliers qui font voyager sans bouger d'un pouce !

Au programme :
🍅 Découvrez les saveurs du Sud de la Sicile avec Caroline Gerkens
Infos et réservations 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-saveurs-de-sicile

🍸Des apéros frais, savoureux et qui donnent le change avec Alexandra Bouchard
Infos et réservations via L’assiette d’Alex

31/05/2026

NOUVELLE DATE ATELIER
LE MERCREDI 24 JUIN A 19h

Ici, on se fait plaisir en créant des bouchées apéritives, on s'inspire des cuisines de l'Asie, de l'Amérique et du Moyen-Orient pour se créer une table des plus gourmandes!

Voici le déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310

28/05/2026

C’est l'occasion de venir nous faire un petit coucou!! 🎉🤩

🎉🎉🎉C'est bientôt le Week-end des Binètes 🎉🎉🎉

On a vu les choses en grand cette année pour vous remercier de votre fidélité et d'être, vous aussi, des Binètes exceptionnelles ! 🤩

Sur tout le week-end du 6 et 7 juin et dans tous nos magasins Al'Binète, on vous fait une réduction de 5€ par tranche d'achat de 50€ 🥳 Vous avez bien lu : -5€ par tranche d'achat de 50€ ! 😱

Et pas que ! On vous réserve aussi :
🎁Des rencontres avec nos partenaires locaux
🎈Des dégustations et animations à gogo
🎁Un jeu concours par magasin pour tenter de remporter un transat de la brasserie Dupont Bio ET une box tapas d'une valeur de 49€
🎈Des cadeaux (dans la limite des stocks disponibles)
🎁Une ambiance de foliiiiiiie 🎉

Alors, on se retrouve le 6 et 7 juin? 😎

20/05/2026

❤️

🍋‍🟩Nouveautés dans le rayon traiteur🍋‍🟩

Alex a sorti de sa toque 3 nouvelles recettes pour régaler vos papilles 🥰 Du sans gluten et à indice glycémique bas mais du plaisir à gogo dans des bowls peps et frais pour l'été !

🫑Salade de sarrasin et légumes de saison
🍅Bowl à la mexicaine
🫑Spaghetti Konjac à la thaï

Pssst ... une de ces recettes est née d'une collaboration avec un partenaire local, tu sais deviner laquelle? 🤓

19/04/2026

C’est au RTC FLEMALLE que nous avons posé nos mallettes hier le temps d'une soirée !!! Un buffet bonheur pour régaler nos sportifs à l'occasion de l'ouverture de la saison!! Une organisation au top....une soirée inoubliable!!! Merci à tous pour cette belle énergie! 🎉🎈

04/04/2026

Merci pour vos nombreuses commandes de boxs.....et merci surtout à mes super collègues qui ont géré avec patience et courage cette fin de semaine!!!!
Joyeuses Pâques à vous!!!! 💝

29/03/2026

💫On nourrit son corps...mais aussi son esprit! 👼
Une dame formidable qui partage sa passion avec tout son coeur! 🥰 Jetez un coup d'oeil à ce qu'elle propose....inspirant non? Bon dimanche à vous!

🌿 Bonjour à toutes et à tous 🌿

Une nouvelle étape se prépare, tranquillement…
Un projet né du cœur, qui prendra bientôt vie ✨
Ce n’est pas encore le moment, mais l’intention est déjà là 🌸

Très prochainement, je proposerai des cours, soins et ateliers dédiés au bien-être et au développement personnel, dans une approche douce, respectueuse et profonde 🌾

🌱 Aromathérapie
🎨 Art-thérapie
💫 Lahochi & Reiki
💖 Estime de soi & gestion des émotions
🌿 Thérapies énergétiques
🌳 Constellations systémiques familiales
🐾 Communication animale
🔮 Numérologie
🏡 Feng Shui
… et d’autres pratiques pensées pour accompagner l’harmonie intérieure ✨

Un espace pour se reconnecter à soi,
apaiser, comprendre, évoluer… à son rythme 🤍

🕊️ Restez à l’écoute, la suite se dévoilera en douceur.
Si cela résonne en vous, je serai ravie de vous lire 🌸

- K.✨