L’assiette d’Alex

27/09/2026

NOUVEL ATELIER 🍄
Bouchées festives pour épater vos invités

Déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310
Vivement partager ce moment avec vous! 🥂

27/09/2026

NOUVEL ATELIER 🥕
A la découverte de nos légumes d’automne

Déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310
Vivement partager ce moment avec vous! 🥂

23/09/2026

Quel bonheur de vous présenter ma nouvelle collègue Christine Maquinay qui nous rejoint pour aller encore plus loin et pour continuer de vous régaler! Professionnalisme, efficacité, organisation, et surtout un excellent sens du goût, ses idées se fondent dans mon univers! Viennent s'ajouter un brin de folie et un grand cœur pour créer une osmose unique en cuisine! Vivement déjà vous partager nos nouvelles idées....et je vous préviens, ça va voler! 😍

🔥Tic & Tac en cuisine🔥

Notre équipe traiteur s'est agrandie 😍
Christine a rejoint l'aventure il y a peu et déjà on peut voir une belle fusion de saveurs et de créativité avec la cuisine de notre Alex !

Des petits plats mijotés, des croquettes fondantes, des expériences culinaires que les 2 Binètes du bureau admin et compta ont le droit de découvrir en avant-première et chaque fois le même verdict : à tomber par terre 😋🥰

Christine et Alex, c'est une complicité évidente, des univers culinaires qui se répondent à merveille et ça se ressent dans tous nos plats traiteurs 🥳

Découvrez leurs petits plats dans nos 5 magasins, un bon goût de BIO, de local et d'amour ✨

16/09/2026

Notre gamme de bowls continue d'évoluer....vous les retrouvez dans les 5 magasins Al'Binète Alimentation Bio ! Du bio, du fait maison....et un max de goût!

Tu les as déjà testés? Quel est celui que tu préfères?

A bientôt les gourmands! 🤩

01/08/2026

Des vacances inspirantes où l’on s’imprègne des traditions...cuisiner les produits locaux et tenter de les sublimer!

L'aïoli, un met simple mais chargé en saveur, à base de poissons et de légumes de saison variés, accompagné d’une mayonnaise bien aillée. 🍋

Et un petit rosé du ...!!! 🍇

Je vous dis...on a bien mangé! 😜

19/07/2026

NOUVELLE DATE ATELIER
LE MERCREDI 12 août à 19h

Formée par des chefs japonais, je vous dévoile les secrets de sushis d'exception tout en mettant en valeur nos produits de saison. Maki, nigiri, sashimi,...et surtout les secrets pour un riz parfait!

Voici le déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310

04/07/2026

🥗Place à la fraîcheur🥗

En plus d'être plus savoureux, cuisiner les fruits et les légumes de saison permet d'assimiler un maximum de leurs bons nutriments ! Et par cette chaleur, quoi de mieux qu'une petite salade composée? 🥰

Notre traiteur Alex te propose une recette qui combine fruits et légumes de saison ET légèreté dans l'assiette 👩‍🍳 Retrouve la laitue, le concombre et la courgette directement issus du circuit court dans nos rayons 📍

Pour goûter cette délicieuse salade et avoir le détail de la recette, clique sur ce lien 👉 https://www.albinete.be/news/consult/464/recette-salade-d-ete-abricot-chicon-feta

07/06/2026

Encore quelques places disponibles....de belles soirées en perspective! 😍

🥂Ateliers des Binètes : JUIN 🥂

On a décidé de mettre l'accent sur les moments conviviaux à venir durant l'été en vous proposent des ateliers qui font voyager sans bouger d'un pouce !

Au programme :
🍅 Découvrez les saveurs du Sud de la Sicile avec Caroline Gerkens
Infos et réservations 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-saveurs-de-sicile

🍸Des apéros frais, savoureux et qui donnent le change avec Alexandra Bouchard
Infos et réservations via L’assiette d’Alex

31/05/2026

NOUVELLE DATE ATELIER
LE MERCREDI 24 JUIN A 19h

Ici, on se fait plaisir en créant des bouchées apéritives, on s'inspire des cuisines de l'Asie, de l'Amérique et du Moyen-Orient pour se créer une table des plus gourmandes!

Voici le déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310

28/05/2026

C’est l'occasion de venir nous faire un petit coucou!! 🎉🤩

🎉🎉🎉C'est bientôt le Week-end des Binètes 🎉🎉🎉

On a vu les choses en grand cette année pour vous remercier de votre fidélité et d'être, vous aussi, des Binètes exceptionnelles ! 🤩

Sur tout le week-end du 6 et 7 juin et dans tous nos magasins Al'Binète, on vous fait une réduction de 5€ par tranche d'achat de 50€ 🥳 Vous avez bien lu : -5€ par tranche d'achat de 50€ ! 😱

Et pas que ! On vous réserve aussi :
🎁Des rencontres avec nos partenaires locaux
🎈Des dégustations et animations à gogo
🎁Un jeu concours par magasin pour tenter de remporter un transat de la brasserie Dupont Bio ET une box tapas d'une valeur de 49€
🎈Des cadeaux (dans la limite des stocks disponibles)
🎁Une ambiance de foliiiiiiie 🎉

Alors, on se retrouve le 6 et 7 juin? 😎