03/05/2026
Welke wijn past het best bij asperges? In het bijzonder witte asperges, het witte goud.
Suggesties wijnen voor witte asperges:
Grüner Veltliner Federspiel Durnstein, Wachau AT
Entre-Deux-Monts Pinot La Douve BE
Kaufmann Rheingau Hattenheim Riesling DE
Louis Latour Macon-Lugny AOC "Les Genièvres" FR
Chardonnay Blauw Wijnkasteel Genoels-Elderen BE
Louis Latour Chablis AOC La Chanfleure, Beaune FR
Domaine Dampt & Fils Chablis 1er Cru "Fourchaume" FR
En wat met mousserende wijnen of Belgische bubbels,
is dit ook een goede combo met witte asperges?
Helemaal geen slechte idee om een lichte gastronomische Belgische mousserende wijn te combineren met witte asperges, we stellen voor:
Wijndomein Entre-Deux-Monts, Heuvelland
Entre-Deux-Monts Wiscoutre Blanc de Blancs
Entre-Deux-Monts Bacquaert Brut voor asperges met hollandaise saus of gerookte zalm, wat rijkere smaken
Wijnkasteel Genoels-Elderen, Haspengouw
Zwarte Parel Brut
Zilveren Parel Brut
Deze wijnen en bubbels kan je vinden in de wijnkelder van het restaurant en kan je ook online kopen in de wijnboetiek.
https://www.oudgasthuys.be/blog/wijnen-9/welke-wijn-past-het-best-bij-asperges-12