Comptoir du Chêne

11/06/2026

10/06/2026

🎁 Quelques idées cadeaux pour la Fête des Pères

Envie d’offrir un moment à vivre, une découverte locale ou un produit artisanal ?

Ce week-end, le Domaine de l’Ambassadeur et la Distillerie de l’Ambassadeur vous proposent plusieurs idées cadeaux :

🥃 Une visite de la Distillerie
Ce samedi 13 juin à 15h30, avec la possibilité de combiner avec une visite de la Brasserie Héritage dès 13h30.
Infos et réservation : https://boutique.domainedelambassadeur.be/event

🎁 Un coffret cadeau ou une bouteille de nos spiritueux artisanaux
Disponibles via notre boutique en ligne, par mail ou directement sur place.

🏡 Un bon cadeau pour un séjour au Domaine
Pour offrir une parenthèse au calme, au cœur de l’Ardenne.

🍽️ Un bon pour un prochain restaurant éphémère
Notamment pour le rendez-vous avec Le Comptoir du Chêne, les 26, 27 et 28 juin.

Nous sommes présents sur place aux heures d’ouverture de la réception du Domaine, de 16h à 19h, ou sur rendez-vous.
Commandes et informations : [email protected]

De quoi faire plaisir avec un cadeau local, artisanal… et à savourer pleinement.

06/06/2026

Au plaisir de vous y rencontrer ...

10/05/2026

08/05/2026

Hello hello la team!

Après quelques week-ends, semaines, mois bien chargés ... j'ai profité de 3 jours à Barcelone pour me ressourcer !!! Et cela a été bénéfique a de nombreux points de vues ! Moments en famille, découverte d une ville sublime mais surtout découverte d'une cuisine que j'adore !!!! Je reviens avec des idées pleins la tête, des recettes de dingues à vous partager !!!!

Donc n'hésitez pas à me contacter si pour un apéro, un repas, une fête de famille vous chercher un traiteur sur mesure ..

15/04/2026

Retour un petit peu particulier aujourd'hui!

Ce mardi a été une journée remplie de rencontres exceptionnelles !

Pour un évent organisé par CBC Cera FR,
J'ai eu l'occasion de travailler avec des producteurs locaux, dans un cadre idyllique accompagnée de personnes magnifiques !
Tout d'abord, une rencontre au top avec Jean Philippe Topchef Watteyne !
Dans un cadre magnifique La Ferme du Banneway
Ensuite des rencontres qui m'ont touché ! Par leur sourire, leur envie de bien faire et surtout de s'adapter à un lieu et une équipe qu'ils ne connaissaient pas ! Merci à Cap Event de m'avoir permis de partager avec Tom, Mickael, benjamin, Cédric, mon "Harry potter", maxime ( qui a tout
Donné !), ..: et les autres présents ce soir qui ont donné à cet événement cette saveur si particulière mais tellement géniale !
J'ai passé un moment extraordinaire avec vous tous ! Merci pour ça !

Merci Griffe Event Solutions
La Cave d’Axelle
Fans de la Ferme Schalenbourg
Boulangerie Jean-Pierre
Ferme de Gérard sart

Au menu
Planche charcuteries et fromages
Asperges, jambon, béchamel au Herve
Glaces poire et vanille

12/04/2026

Petit retour du jour ...
Oui on a évidement zappé des trucs mais
Bon...
Merci à mes clients pour leur confiance !
Un chouette dimanche familial..

Sur les photos :

Le saumon fumé, crème à l'aneth et son blini
Crevettes à l'asiatique et condiment crunchy
Tartelette de mousse de jambon fumé, crémeux mozzarella, tomates séchées, roquette
Scampis marinés chimichurri, et grillés
Ravioles de saint Jacques, sauce crème citronnée

10/04/2026

Suite à l'orage de cette nuit, notre box wifi est HS!
Le réseau étant très précaire dans notre beau village 😅, n'hésitez pas à me Contacter par sms... je vous réponds dès que possible. ( 0497/54.80.30)

Réparation prévue ce lundi!

Merci pour votre compréhension

Elodie