14/10/2025
Huys Kermpt , het nieuwe restaurant van het Kiezelhuys samen met chef Kris Marchal is open op maandag, woensdag en donderdag. Lunchen kan vanaf 11.30u zonder reservatie. Voor 's avonds kan u reserveren op www.kiezelhuys.be/reserveren/ of 0475/626984 - www.huyskermpt.be .
Heel graag tot binnenkort 🥂
Menukaart voor de herfst (degustatiemenu's, à la carte en extra lunchgerechten)
À la carte Huys Kermpt
Voorgerechten
Ambachtelijke kroket (1st) van fijne kazen, huysgemaakte mayonaise - slaatje.
14,90
Kroket van Noordzeevruchten (1st) - frisse cocktailsaus - citroen - slaatje van de chef.
17,20
Hoofdgerechten
Ambachtelijke kroket (2 st) van fijne kazen, huysgemaakte mayonaise - slaatje.
20,90
Vidée van La Belle Flamande kip - fris slaatje - krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
25,90
Traag gegaard kalfsvlees – tonijnmayonaise - Parmezaanse kaas - appelkappers
(Vitello Tonnato).
21,90
Kogelbiefstuk van Hereford-rund - warme seizoensgroenten - keuze uit peperroomsaus of een klassieke béarnaisesaus - krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
37,90
Kroket van Noordzeevruchten (2st) - frisse cocktailsaus - citroen - slaatje van de chef.
23,90
Filet van zeebaars - gestoofde venkel - witloof, grijze garnalen - beurre blanc - dille
- krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
33,90
Huysbereide scrigni – burrata - jonge courgette - gepofte tomaatjes - basilicum.
24,90
Mafaldini* (verse pasta) – boschampignons - verse zwarte truffel – Parmezaanse kaas
32,95
Mafaldini* (verse pasta) – tomaat – basilicum
pijnboompitten – rucola – Parmezaanse kaas
22,95
Mafaldini* (verse pasta) – scampi (8st) - romige beurre blanc - fijne groentjes
28,95
Gevulde pasta – ragout van wild – boschampignons – wildjus – Parmezaanse kaas
29,95
Griekse salade – feta – calamares – gemarineerde paprika
26,35
Salade kip/scampi (3) – vers fruit
26,35
Salade Limburgse geitenkaas – appel – walnootolie van Den Boogerd –
vijgen – balsamico
26,35
Enkel bij de lunch
Scampiburger met frietjes
23,95
Vegetarische burger met frietjes
23,95
Rundsburger met frietjes
23,95
Voor de kleintjes
Vidée Huys Kermpt met frietjes
13,95
Lange hamburger met frietjes
11,95
Kipnuggets met appelmoes en frietjes
11,95
Desserten
Dame blanche ‘Huys Kermpt’
12,90
Passievrucht – karamel - pecan - framboos
13,90
Degustatiemenu’s Huys Kermpt
Ambachtelijke kroket van fijne kazen, huysgemaakte mayonaise - verfijnd slaatje.
Vidée van La Belle Flamande kip - fris slaatje - krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
39,90
Traag gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise,
Parmezaanse kaas en appelkappers (Vitello Tonnato).
Kogelbiefstuk van Hereford-rund - warme seizoensgroenten - keuze uit peperroomsaus of een klassieke béarnaisesaus - krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
49,90
Kroket van Noordzeevruchten - frisse cocktailsaus - citroen - slaatje van de chef.
Filet van zeebaars - gestoofde venkel - witloof, grijze garnalen - beurre blanc - dille
- krieltjes met verse peterselie of kroketjes.
49,90
Salade Limburgse geitenkaas – appel – walnootolie van Den Boogerd –
vijgen – balsamico
Huysbereide scrigni (juwelendoosje van pasta) – burrata - jonge courgette - gepofte tomaatjes - basilicum.
39,90
