Zouterover

Zouterover Eten delen met vrienden en familie is voor ons puur genieten. Een simpel kampvuur is de perfecte bas Dingen die in onze dagelijkse rush vaak vergeten worden.

Waar het allemaal begon

Zouterover tracht mensen terug stil te laten staan bij de simpele dingen. Eten is een basisbehoefte. Basisbehoeften vervallen heel vaak in routine en sleur. De mens heeft diep van binnen nog steeds een oerinstinct. Vroeger gebruikten mensen vuur om de wezens van de nacht op afstand te houden, zich te verwarmen en voedsel te bereiden. Aan het kampvuur werden verhalen overge

leverd. Same story here! Het vuur maakt de tongen los. Een simpel kampvuur is de perfecte basis voor een goed gesprek, maar ook om heerlijke bereidingen te maken. Een kampvuur brengt mensen samen. En geef toe, een kampvuur is toch een BBQ in het kwadraat. Jammer genoeg gaan er bij de dagelijkse bereidingswijzen nogal wat smaken verloren. Zouterover keert terug naar de pure smaak. Back to basics. Je kan heel veel groenten, vlees en vis in het vuur bereiden. Een simpel voorbeeld is de butternut, in zijn geheel in de vlammen. Hij gaart dan in eigen schil. Onwaarschijnlijk wat dat geeft aan smaak! Zero waste als het ware. Onze producten worden niet versneden en gaan in hun geheel in het vuur, van neus tot staart of van vrucht tot loof. Wij zijn alvast gewonnen voor de totaalervaring van gezellig samen zitten, eten bereiden, praten en genieten rond het kampvuur. Hopelijk kunnen we jullie hier ook van overtuigen.

Dankjewel voor alle lieve succeswensen! We voelen ons alvast super welkom in Bornem! We komen heel binnenkort met nieuws...
29/05/2025

Dankjewel voor alle lieve succeswensen! We voelen ons alvast super welkom in Bornem!

We komen heel binnenkort met nieuws over de opening en jullie zijn allemaal van harte uitgenodigd! 🔥

Het vroegere restaurant Scheldezicht aan de oever van de Schelde krijgt een nieuwe invulling als “Zouterover – Aan de Schelde”, het gloednieuwe belevingscentrum van Grillmasters-winnaar Kevin Kegeleers.

In het vernieuwde pand staat koken op open vuur centraal. Bezoekers kunnen er terecht voor een Chef’s Table-ervaring, vuurklassen en culinaire teamdagen, allemaal met zicht op de Schelde. Het gebouw kreeg een warme, robuuste inrichting waarbij natuur en vuur de hoofdrol spelen.

HOT fire BITES 🔥COOL climate WINES 🍷

Zouterover zorgt voor enkele super leuke fire bites. Recht van het open vuur. 
Kom...
25/03/2025

HOT fire BITES 🔥COOL climate WINES 🍷

Zouterover zorgt voor enkele super leuke fire bites. Recht van het open vuur. 
Kom kijken aan het vuur hoe de chefs voor jullie aan de slag zijn, terwijl Vinetiq je laat proeven van elegante, frisse cool climate wijnen, te midden van het prachtige UNESCO Werelderfgoed Wortel Kolonie

Be our guest and let us inspire you.
Walk in: 12:00u tot 18:00u
To eat: Open Fire Bites
To drink: paired wines and 15 open bottles on the tasting table

📍
🍷 



🔥 MASTER THE FIRE 👨🏻‍🍳 Schrijf je in voor de Open Fire School!Wil jij de kunst van koken op open vuur onder de knie krij...
11/02/2025

🔥 MASTER THE FIRE 👨🏻‍🍳

Schrijf je in voor de Open Fire School!

Wil jij de kunst van koken op open vuur onder de knie krijgen? 
Van grillen en garen in de kolen tot leren omgaan met de veelzijdigheid van rook.

✔️ Leer werken met een houtoven, Ofyr’s en het kampvuur
✔️ Ontdek basic technieken en premium ingrediënten

🚀 Beperkte plaatsen, dus wees er snel bij!
www.zouterover.be/openfireschool


👨🏻‍🍳

🔥 Open Chef’s Table 🔥

Ready for an open fire experience? Op 27 maart om 19u nodigen we je graag uit op onze Open Table....
04/02/2025

🔥 Open Chef’s Table 🔥

Ready for an open fire experience?

Op 27 maart om 19u nodigen we je graag uit op onze Open Table. Één keer per maand stellen we onze vuurzaal open, geen privé diner maar een openbaar toegankelijke open fire experience. 
Alle gerechten worden op open vuur bereid, terwijl je zicht hebt op de chef in actie. Tataki van hamachi en rib-eye van Jersey tot yoghurtijs uit de houtoven – een menu vol smokeyness en leuke vernieuwende smaken.

Kom kennis maken met Zouterover en het open vuur.

Reserveren via onze webshop www.zouterover.be/shop (link in bio of story)

📸 Prachtige foto’s van de getalenteerde

🌹 Open Table - vrijdag 14 februari ❤️‍🔥Yes, ook in februari zet ZOUTEROVER zijn deuren eenmaal open voor KLEINE GEZELSCH...
18/01/2025

🌹 Open Table - vrijdag 14 februari ❤️‍🔥

Yes, ook in februari zet ZOUTEROVER zijn deuren eenmaal open voor KLEINE GEZELSCHAPPEN! 
Reserveer snel jouw spot op onze VALENTINE EDITION via onze website www.zouterover.be/shop (link in bio) ❤️‍🔥

PS: Ook families of vriendengroepkes mogen komen, hoor. 😉

📸 .fotografie

COSY WEDDING VIBES 👰‍♂️ 🤵‍♂️ Onze Chef’s Table-ruimte is de ideale locatie voor een akoestische trouw.  💍
Tot veertig pe...
07/01/2025

COSY WEDDING VIBES 👰‍♂️ 🤵‍♂️

Onze Chef’s Table-ruimte is de ideale locatie voor een akoestische trouw. 💍
Tot veertig personen genieten hier comfy aan het vuur, waar wij jullie gasten verwennen met gerechten die we grillen, op onze indoor vuurplaats. 🔥

Voor grotere gezelschappen staan onze Stable en Attic ter beschikking: karaktervolle ruimtes die we volledig op maat van jullie wensen inrichten. Alles is mogelijk, maar altijd met een focus op intimiteit en authenticiteit.
Het is meer dan alleen eten: het gaat om samen zijn, bijzondere momenten creëren en herinneringen koesteren. 🥰

Of het nu gaat om een romantische ceremonie of een bruisend diner, wij zorgen ervoor dat jullie feest een giga knaller wordt! 💥

In de foto’s zien jullie de prachtige trouw van 👰‍♂️ & 🤵‍♂️

Vastgelegd door 📷 


🥂  New Year - New Open Table  ✨
Met wie wil jij nog klinken op het nieuwe jaar? 
Onze Open Chef’s Table is dé perfecte k...
02/01/2025

🥂 New Year - New Open Table ✨

Met wie wil jij nog klinken op het nieuwe jaar?

Onze Open Chef’s Table is dé perfecte kans om samen met vrienden of familie te genieten van een onvergetelijke culinaire avond! 
Voor één avond per maand openen we bij Zouterover onze exclusieve tafel voor kleinere gezelschappen. This is your chance! 😇

- WHEN: Dinsdag 23 januari om 19u
- WHAT: Een 5-gangen Open Fire Experience Dinner + amuses, bereid door Chef Kevin, rechtstreeks van het open vuur. 🔥

Reserveer snel via onze webshop (link in bio) en beleef samen een avond om nooit te vergeten. 👉🏻 www.zouterover.be/shop

Wie neem jij mee? 🥂🔥

(Wil je het Open Fire Experience Diner liever in privé gezelschap beleven, dan mail je best naar [email protected] om een datum vast te leggen - minimum 14 personen.)

📸 .fotografie

🥂  New Year - New Open Table  ✨
Met wie wil jij nog klinken op het nieuwe jaar? 
Onze Open Chef’s Table is dé perfecte k...
02/01/2025

🥂 New Year - New Open Table ✨

Met wie wil jij nog klinken op het nieuwe jaar?

Onze Open Chef’s Table is dé perfecte kans om samen met vrienden of familie te genieten van een onvergetelijke culinaire avond! 
Voor één avond per maand openen we bij Zouterover onze exclusieve tafel voor kleinere gezelschappen. This is your chance! 😇

- WHEN: Dinsdag 23 januari om 19u
- WHAT: Een 5-gangen Open Fire Experience Dinner + amuses, bereid door Chef Kevin, rechtstreeks van het open vuur.

Reserveer snel via onze webshop (link in bio) en beleef samen een avond om nooit te vergeten. 👉🏻 www.zouterover.be/shop

Wie neem jij mee? 🥂🔥

PS: Wil je het Open Fire Experience Diner liever in privé gezelschap beleven, dan mail je best naar [email protected] om een datum vast te leggen - minimum 14 personen.

📸 .fotografie

Merry Christmas you folks! Have a nice one. 🥂Greets Kev.
25/12/2024

Merry Christmas you folks!
Have a nice one. 🥂

Greets Kev.

📢 GEZOCHT:Allround Administratief Talent & Eventplanner! 💻Ben jij een administratieve duizendpoot die graag werkt in een...
29/11/2024

📢 GEZOCHT:
Allround Administratief Talent & Eventplanner! 💻

Ben jij een administratieve duizendpoot die graag werkt in een creatieve omgeving? Houd je van plannen, regelen en structuur aanbrengen? En heb je ervaring met personeelsadministratie?

In deze rol ben je de drijvende kracht achter onze administratie én de coördinatie van evenementen
Je plant en organiseert alles van A tot Z en houdt nauw contact met de klanten om hun wensen te realiseren. Met jouw oog voor detail zorg je ervoor dat elk evenement vlekkeloos verloopt

Ben jij die gestructureerde aanpakker met een talent voor organiseren?
Dan zijn wij op zoek naar jou!

20-32uur

Contacteer ons [email protected]


28/11/2024

Adres

Kolonie
Hoogstraeten
2323

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Zouterover nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Zouterover:

Delen