La Dinette by Caro

31/08/2026

✨ Deux nouvelles dates pour l’atelier de septembre

Suite aux demandes, j’ouvre deux dates supplémentaires (Réservation via le site : https://www.ladinettebycaro.be/events) :

📅 Mercredi 30 septembre à 18h30 à Harre - Et avec un peu de chance, on aura même le plaisir d’entendre le brame du cerf depuis la terrasse de la maison 🦌🍂
📅 Lundi 5 octobre — date supplémentaire de l’atelier de septembre EN JOURNEE de 10h30 à 14h30 à Harre

Le nouvel atelier d’octobre sera annoncé prochainement 😊

💶 60 € / personne, boissons comprises
Menu :
Feta croustillante au sésame & miel fermenté au gingembre
Taboulé de chou-fleur, pickles de légumes
Velouté de potimarron & gambas snackées
Risotto crémeux aux champignons des bois (suivant la cueillette)
Daurade en ballotine au pesto, croustillant de courgettes et aubergines
Petits choux, crème parfumée, pralin
👉 Réservation via le site : https://www.ladinettebycaro.be/events

Caro

27/08/2026

🍂 La Dinette by Caro pense doucement aux ateliers d automne…

À quelques heures de notre atelier d’août sous ce merveilleux soleil, je vous dévoile déjà le menu du prochain atelier cuisine 🙂

Date : Mercredi 23 septembre – 18h30 à Harre

Au menu, des produits de saison et toujours beaucoup de gourmandise 🤎

• Feta croustillante au sésame & miel pimenté
• Taboulé de chou-fleur & pickles de légumes
• Velouté de potimarron, gambas snackées
• Risotto crémeux aux champignons des bois 🍄 (selon la cueillette et les disponibilités)
• Daurade en ballotine au pesto, croustillant de courgettes & aubergines
• Petits choux, crème parfumée & pralin

👩‍🍳 Un atelier pratique et convivial, où l’on cuisine ensemble, on échange astuces et conseils… avant de déguster.

💶 60 € / personne – boissons comprises Places limitées

Les inscriptions sont ouvertes 🍂

05/08/2026

Envie de venir compléter notre petit groupe de l atelier cuisine du 27 août 🙂? Pr le menu ou vous inscrire : https://www.ladinettebycaro.be/event/atelier-cuisine-de-saison-27-aout-harre-de-18h30-a-22h30-7/register

30/06/2026

✨ Ateliers culinaires – Menu du mois d’août ✨

Le mois de juillet est complet, merci pour votre enthousiasme 🙏
Les ateliers reprennent en août avec un menu gourmand & estival... Et il se pourrait bien que je ramène dans mes valises quelques produits, idées et inspirations ensoleillées 🇮🇹☀️
🌿 Beignets de courgettes
🍅 Gnocchis maison poêlés, pesto vert, burrata et tomates rôties
🍆 Aubergines à la parmigiana, sauce tomate fraîche et basilic
🐟 Cabillaud mariné aux zestes d’agrumes, courgettes grillées au citron et aux herbes fraiches
🍑 Panna cotta vanille et fruits d’été rôtis

Le menu peut légèrement évoluer en fonction des produits de saison disponibles au moment de l’atelier.

L’esprit des ateliers ?
Un moment de partage, de convivialité et de bonne humeur autour d’une cuisine maison et de saison.

📍 Tarif : 60 € par personne
Boissons comprises : eaux, eaux infusées et 2 verres de vin
👥 Minimum 4 personnes – maximum 6 personnes

Vous pouvez soit vous inscrire à un atelier déjà prévu, soit constituer votre propre groupe à partir de 4 personnes : je peux alors créer un atelier sur mesure, à la date qui vous convient.

Infos & réservations : https://www.ladinettebycaro.be/event ✨

29/06/2026

COMPLET
Ça donne envie non 🥰 ? pour réserver votre place : Lien pour s'inscrire: https://form.jotform.com/261626763790365

28/06/2026

12/06/2026

🥰 Merci aux participantes des ateliers de Juin pour votre énergie et vos partages ! On a mis du soleil dans nos assiettes et beaucoup de bonne humeur dans la cuisine 🧑‍🍳☀️

Envie de participer à un prochain atelier ?

Les nouvelles dates sont en ligne sur mon site.

Vous préférez une expérience entre amis, en famille ou entre collègues ? À partir de 4 personnes, je peux également organiser un atelier rien que pour vous. ✨

N’hésitez pas à me contacter pour en discuter ! 💛

06/06/2026

🥂Ateliers des Binètes : JUIN 🥂

On a décidé de mettre l'accent sur les moments conviviaux à venir durant l'été en vous proposent des ateliers qui font voyager sans bouger d'un pouce !

Au programme :
🍅 Découvrez les saveurs du Sud de la Sicile avec Caroline Gerkens
Infos et réservations 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-saveurs-de-sicile

🍸Des apéros frais, savoureux et qui donnent le change avec Alexandra Bouchard
Infos et réservations via L’assiette d’Alex

04/06/2026

Cap sur la Méditerranée le temps d’un repas ☀️🍋
Un buffet coloré et fait maison pour une journée de mise au vert 🌿

27/05/2026

Envie de prolonger le soleil dans votre assiette ? Rejoignez-moi pour un atelier de cuisine sicilienne gourmand et plein de saveurs le mercredi 10 juin en soirée chez Al Binete 🇮🇹🍋

🥂Ateliers des Binètes : JUIN 🥂

On a décidé de mettre l'accent sur les moments conviviaux à venir durant l'été en vous proposent des ateliers qui font voyager sans bouger d'un pouce !

Au programme :
🍅 Découvrez les saveurs du Sud de la Sicile avec Caroline Gerkens
Infos et réservations 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-saveurs-de-sicile

🍸Des apéros frais, savoureux et qui donnent le change avec Alexandra Bouchard
Infos et réservations via L’assiette d’Alex