De Zuidkant

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

De Zuidkant Bij De kleine Zuidkant bakken we op maandag honingdesembrood. Er is dan ook soep en vaak ook andere lekkernijen af te halen. Meer info via [email protected]

Heb je een project, wil je iets organiseren, wil je met mensen samenkomen en zoek je een inspirerende omgeving, een warm kader om uit te wisselen, te genieten, te leren, te werken, te vergaderen, te overnachten … shoot!! De Zuidkant: De kleine Zuidkant - Breathworks - Kraamkost

In de Zuidkant willen we een ruimte creëren waar mensen elkaar kunnen ontmoeten, uitwisselen, delen en groeien in een warme, inspirerende en liefdevolle omgeving. We verwelkomen allerlei kleine en grotere projecten en initiatieven rond persoonlijke groei of sociale verbondenheid, creatieve sessies, gezond en eerlijk voedsel, ecologie, bewustzijn ...

In onze grote zaal biedt Breathworks Mindfulness Centrum Gent cursussen aan. Deze ruimte kan ook voor andere aanverwante activiteiten gehuurd worden via http://breathworks.be/

In de keuken kookt Kraamkost elke weekdag heerlijke en gezonde maaltijden kunnen via https://kraamkost.be/ worden besteld en worden per bakfiets aan huis geleverd. Voorlopig kan besteld worden via pm op de fb pagina van De Zuidkant. Onze tuin en de woonwagen stellen we graag ter beschikking voor initiatieven tot maximaal 10 personen (in de woonwagen) en 30 personen (in de tuin). In onze feeërieke woonwagen kan je ook een overnachting boeken (tot 3 personen).

Waarom je op tocht zou gaan met paarden?https://www.facebook.com/events/1489985859479713/?acontext=%7B%22event_action_hi...
07/10/2026

Waarom je op tocht zou gaan met paarden?
https://www.facebook.com/events/1489985859479713/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22attachment%22%2C%22surface%22%3A%22newsfeed%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D

The nervous system heals in the presence of safety and connection.

Trauma often leaves people feeling disconnected from themselves, from others, and from any steady sense of safety. Healing begins when someone is met with attunement, care, and the experience of not having to protect all the time.

A compassionate clinician, a trusted friend, a supportive community, or even a beloved animal can help create the conditions where the body softens and trust begins to return. In safe relationship, survivors can begin to feel seen without shame, heard without dismissal, and supported without pressure.

Healing is not about fixing what is broken. It is about reconnecting with what had to go quiet in order to survive.

Morgen maandag bakdag in De kleine Zuidkant Bakkerij. Er is honingdesembrood van 100% biologische spelt en er is honingd...
04/10/2026

Morgen maandag bakdag in De kleine Zuidkant Bakkerij.

Er is honingdesembrood van 100% biologische spelt en er is honingdesembrood van 100% biologische rogge / spelt en rozijnen.
Bestellen is zeker fijn maar je kan ook op den bots langs komen. Ik bak altijd wel wat extra.
Afhalen kan tussen 11u30 en 14u of we spreken iets anders af. Stuur me een bericht op 0476 96 44 84.

Om onze workshop volgend weekend 10 en 11 oktober te kunnen laten doorgaan, zijn we nog op zoek naar twee deelnemers. Als je kennis wil maken met het bijzondere proces van honingdesembrood, meldt je dan aan voor de workshopten laatste tegen maandag avond 5 oktober.

Morgen maandag bak ik opnieuw het wekelijks brood.Ik ben trots op dit mooie brood en hier lees je nog eens waarom.In een...
27/09/2026

Morgen maandag bak ik opnieuw het wekelijks brood.
Ik ben trots op dit mooie brood en hier lees je nog eens waarom.

In een wereld waarin voeding steeds meer een massa consumptie product wordt, willen wij terugkeren naar de essentie. Dit brood is niet zomaar een voedingsmiddel, het is een levend organisme ontstaan uit de samenwerking tussen graan, zout, honing, micro-organismen én menselijk bewustzijn.
Honingdesem is een natuurlijke fermentatievorm, verwant aan de zuurdesem, maar milder en vriendelijker. In de plaats van azijnzuren, overheersen de melkzuren - zachter voor het lichaam en de spijsvertering. Traagheid is hier kracht.
Dit is het spirituele in het materiële of brood met een innerlijke dimensie. Zout (aarde) en honing (zon) staan niet tegenover elkaar, maar in gesprek. Zij vormen een spanningsveld waarin het deeg rijst, lucht en leven opneemt. Dit is meer dan chemie. Dit is transformatie.

Elke maandag kan je tussen 11.30 u en 14 u zo'n brood komen halen. Bestellen is fijn. Dit kan op nummer 0476 96 44 84.
Buiten de openingsuren wordt er ook voor een afhaal mogelijkheid gezorgd. Vraag dit gerust.
Tot morgen!

Foto Alain Carette

De zomer van de gebroken knie.Het genot van gewoon te kunnen stappen! Of toch bijna. Het Eendagsavontuur van 18 septembe...
13/09/2026

De zomer van de gebroken knie.
Het genot van gewoon te kunnen stappen! Of toch bijna.

Het Eendagsavontuur van 18 september moet nog even worden uitgesteld. Als het weer een beetje mee zit gaan we op 23 oktober voor de laatste keer dit jaar op pad met paard en wildpluk. Je bent welkom om ons te vergezellen.

Het genot van honingdesembrood te bakken. Dit wekelijkse stille ritueel op maandag, ik ben er zo dankbaar voor. Ook hier een kleine aanpassing. Je kan het brood vanaf nu tussen 11u30 en 14u komen ophalen. Wil je nadien nog komen, laat iets weten, dan regelen we dat. 0476 96 44 84

We kijken samen met ongelooflijk veel goesting vooruit. Onze focus is ruim en zacht...

06/09/2026

Het kleine Zuidkant Bakkerijtje gaat weer open!

Afgelopen maandag was het heerlijk oefenen om met anderhalf been honingdesembrood te bakken. Het is prima gelukt. En ik heb zelfs enkele klanten mogen ontvangen. Wat ben ik blij!

Vanaf nu - maandag 7 september - ga ik weer elke maandag (met uitzondering van de schoolvakanties) voor jullie bakken. De OPENINGSUREN worden wel aangepast. Het lukt me nog niet om een volle dag op de been te blijven.

Je kan het brood komen afhalen tussen 11u30 en 14u. Je kan het brood best de dag voordien ten laatste om 19u bestellen door een sms naar 0476 96 44 84. Vergat je te bestellen, geen probleem. Ik bak altijd wat extra broden.

Voor wie er niet tijdens de openingsuren kan geraken zorg ik voor een andere afhaalmogelijkheid. Stuur me in dat geval een berichtje en we spreken iets af.

Adres

Frederik Burvenichstraat 156
Gentbrugge
9050

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Zuidkant nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar De Zuidkant:

Snelkoppelingen

Delen