Traiteur Célestine Baijot

16/08/2026

Retour sur la très belle soirée « Cheffe à domicile » d’hier soir !

À la Saint-Valentin, Léonie et Rémy avaient eu la chance de gagner mon concours « Remporter une soirée cheffe à domicile tout compris pour deux personnes ».

C’était donc hier 😉

Direction la région de Ciney pour leur préparer une chouette petite soirée 🤩

Avec au programme, un petit menu surprise afin de les surprendre jusqu’au bout !

Mises en bouche :
• Dôme de foie gras, pain d’épices et figue
• Crémeux au parmesan, chips de jambon d’Ardenne
• Ris de veau laqué au miel et au sésame, purée de patate douce
• Croquette de crevettes grises, mayonnaise à l’ail
Pour accompagner ces gourmandises salées, je leur avais préparé un cocktail à base de gin tonic, gingembre, citron et romarin 🍸

Entrée froide :
• Gaspacho estival

Entrée chaude :
• Raviole de scampis, crème de safran et asperges vertes

Plat :
• Mignon de veau grillé, risotto aux petits légumes et au Comté, jus réduit à la truffe

Dessert :
• Crémeux vanille, figues au sirop d’érable, fruits rouges et crumble vanille

Le tout accompagné d’une chouette sélection de vins de La cave d’Amaury 🍷

Une belle petite soirée en perspective… Merci à eux pour leur accueil ! 🥰

Toi aussi, tu as envie de tenter l’expérience « Cheffe à domicile » ?
N’hésite pas à me contacter 🤩

Bon dimanche à tous 😘

30/07/2026

😱 BONNE NOUVELLE 😱

Pour les ret**dataires, il me reste pas mal de croquettes 🥰

Vous avez oublié de passer commande?

Pas de panique, il n'est peut-être pas trop t**d!

Il me reste un peu de chaque sorte, alors n'hésite pas à m'envoyer un message avec ta commande 🤩

Ce n'est pas possible pour toi de venir les chercher demain?
Pas de problème ! Je peux sans soucis les congeler et tu viens les chercher quand tu le souhaite 🥰

A très vite, et n'hésite pas à partager ce post ! 🤤

28/07/2026

Possibilité de réserver jusque 18h dernier délai 🥰

Uniquement par sms au 0470/29.30.04

🤤😋

Comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule... 😏😘

Les croquettes sont de retour ! 🤩😋

À défaut d'être présente demain sur le grand marché, je vous propose de retrouver mes croquettes le 31 juillet.

C'est le moment d'en profiter et de faire un petit stock, car je ne peux pas vous garantir qu'il y en aura de nouveau de si tôt... 😏

Merci pour votre fidélité et votre gourmandise 💛

À très vite 🤤

27/07/2026

Stock épuisé 🥺

Suite à un surplus de production, il me reste des plats à emporter 😱🤩

🥢 Wok de saint Jacques et scampis, légumes thaï, sésame et cajou, riz cantonnais 🥢

19,50€/p

Réservation au 0470/29.30.04 par SMS uniquement

Attention, il n'y en a pas beaucoup, premier arrivé, premier servi 🤩

Retrait aujourd'hui à mon domicile 😋

Ce plat peut être dégusté jusque mercredi 🫣🥡

18/07/2026

Le weekend prochain, on se prépare à voyager à travers de délicieuses saveurs asiatiques,

Si toi aussi, tu as envie de te régaler, ne t**de pas à réserver ton repas avant mercredi au plus t**d 😋

A très vite 🤩🤩

🥡 ALERTE GOURMANDE : L'Asie s'invite à votre table ce week-end ! 🥢

Vous l'avez réclamée haut et fort... Elle est enfin de retour ! 🥰
De quoi faire voyager vos papilles !

Aucune obligation de prendre tout le menu, vous pouvez tout à fait choisir un plat unique si vous le souhaitez ! :)🥢

La table complète : 18,50€/personne comprenant un peu de chaque plat
Le plat unique : 16,00€/personne comprenant le plat + accompagnement (18,50€/p pour le canard)

Le plat est disponible à partir d'une personne, mais la table complète est disponible uniquement à partir de 2 personnes.

Information de réservation ! ✨

Quand : Jusqu'au mercredi soir au plus t**d.

Comment : Par SMS uniquement au 0470/29.30.04

📦 Retrait des commandes :

Vendredi à 17h00

Samedi à 16h00

(Un autre arrangement est possible sur demande, n'hésitez pas !)

Faites vite, le stock sera limité ! 🍚🥡🍤

16/07/2026

Comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule... 😏😘

Les croquettes sont de retour ! 🤩😋

À défaut d'être présente demain sur le grand marché, je vous propose de retrouver mes croquettes le 31 juillet.

C'est le moment d'en profiter et de faire un petit stock, car je ne peux pas vous garantir qu'il y en aura de nouveau de si tôt... 😏

Merci pour votre fidélité et votre gourmandise 💛

À très vite 🤤

15/07/2026

🥡 ALERTE GOURMANDE : L'Asie s'invite à votre table ce week-end ! 🥢

Vous l'avez réclamée haut et fort... Elle est enfin de retour ! 🥰
De quoi faire voyager vos papilles !

Aucune obligation de prendre tout le menu, vous pouvez tout à fait choisir un plat unique si vous le souhaitez ! :)🥢

La table complète : 18,50€/personne comprenant un peu de chaque plat
Le plat unique : 16,00€/personne comprenant le plat + accompagnement (18,50€/p pour le canard)

Le plat est disponible à partir d'une personne, mais la table complète est disponible uniquement à partir de 2 personnes.

Information de réservation ! ✨

Quand : Jusqu'au mercredi soir au plus t**d.

Comment : Par SMS uniquement au 0470/29.30.04

📦 Retrait des commandes :

Vendredi à 17h00

Samedi à 16h00

(Un autre arrangement est possible sur demande, n'hésitez pas !)

Faites vite, le stock sera limité ! 🍚🥡🍤

22/06/2026

Ce week-end, j’ai eu l’honneur de réaliser le mariage de mon meilleur ami.

Entre le stress des préparatifs et mon rôle de demoiselle d’honneur, ce n’était pas de tout repos !

Pour l’occasion, les mariés ont choisi la Salle des 3 Moulins à Beauraing, un magnifique lieu de réception alliant charme, élégance et convivialité.

Côté repas, ils ont opté pour un assortiment de 8 mises en bouche, suivi d’une raviole de scampis et rouget accompagnée de petits légumes et d’une sauce au curry.
Nous avons ensuite poursuivi avec une pause fraîcheur autour du melon, avant de terminer par une ballotine de volaille à l’italienne, servie avec ses légumes et ses pommes dauphines.

Pour le dessert, les invités ont pu savourer un magnifique gâteau accompagné des délicieuses mignardises de Surprises & papilles

Bref, tous les ingrédients étaient réunis pour faire de cette journée un moment inoubliable, rempli d’émotions, de partage et de gourmandise. 🥰

Merci à eux pour leur confiance 🥰

Vous aussi, vous souhaitez faire appel à mes services ? N’attendez pas trop longtemps pour me contacter : mon agenda se remplit déjà pour... 2028 ! 🥹🥵🫣🥰

Et si vous avez déjà eu l'occasion de déguster mes petits plats, n'hésitez pas à me donner votre avis en commentaire 😏😙

Merci à toutes les personnes qui me font confiance pour les accompagner dans leurs plus beaux moments. ❤️✨

02/05/2026

Il n'est pas trop t**d pour réserver votre repas pour la fête des mères...
Ou simplement pour un chouette dimanche 🥰🤤

Réservation uniquement par SMS au 0470/29.30.04

Retrait le dimanche 10 à 11h à mon domicile 🥰

23/04/2026

Retour sur le très beau mariage d'Enola et Justin... 🥰

Une très belle journée ensoleillée dans un endroit qui me tient particulièrement à cœur,

Pour leur grand jour, Enola et Justin ont opté pour un repas d'apparence simple, mais avec des goûts bien marqués et savoureux. 🥰

Un assortiment de 8 mises en bouche accompagnées de plateaux tapas et légumes crus
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Une soupe à la courgette et ses cuisses de grenouilles
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La cassolette de scampis et sa tuile de fromage
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Un mignon de porc bien tendre avec son jus miel mout**de, son assortiment de légumes gourmands et des pommes Dauphine maison façon "pomme Macaire"
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Un sorbet citron et son limoncello
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Et pour terminer, notre plateau de fromages d'ici et d'ailleurs, charcuterie de notre Artisan Boucher Aux Délices de la Houille , confitures, miel, fruits frais et secs, salade et assortiment de pain

Je tenais encore sincèrement à les remercier pour leur confiance et je leur souhaite tout le bonheur du monde 🥰💖

Vous aussi, vous souhaitez un menu sur mesure qui reflète votre personnalité pour votre grand jour?

N'hésitez pas à me contacter par mail à l'adresse suivante :
[email protected]

Cependant, attention, l'agenda est déjà bien complet donc ne t**dez pas 🥰