21/10/2026
Deux générations, quatre mains et une histoire de famille à partager avec vous. ❤️🇧🇴
Le dimanche 15 novembre, ma mère et moi vous invitons à notre table pour un hommage à l’ají bolivien.
Ces ajís donnent à nos plats leur couleur, leur parfum et leur caractère. Ils racontent aussi nos souvenirs de cuisine, les gestes transmis et les saveurs qui nous relient à la Bolivie.
Avec Iskay, je veux faire découvrir cette richesse en respectant les recettes, les produits et les personnes qui les font vivre. Ce menu à quatre mains en est une expression toute personnelle.
Le menu:
🌶️ « 2 bocados, 3 ajís » pour ouvrir l’appétit
🥣 Fricasé paceño, un plat d’altitude pour se réchauffer
🍗 Picante de pollo, un incontournable de notre gastronomie
🍰 Cheesecake « Rojo » pour terminer en douceur
Une table pour découvrir notre cuisine, et pour ceux qui la connaissent déjà, retrouver un petit goût de chez nous.
📅 Dimanche 15 novembre · de 12h à 14h, lieu: CoHop, chaussée de wavre 950, Etterbeek
📞 Réservez votre table au 0493 92 34 37
Places limitées — pensez à réserver avec les personnes qui partageront ce moment avec vous.