02/07/2026
Hallo allemaal,
Ik ben Nele, het gezicht achter A Spoonful of Sweet 🤗
Ondertussen ben ik al enkele jaren actief met mijn cateringbedrijf.
Elk jaar rond mijn verjaardag begin ik weer te dromen over wat er allemaal nog zou kunnen. En wat ik graag zou verwezenlijken voor mijn volgende verjaardag.
Voorbije zondag was het dus weer zo ver.
Mijmeren over het voorbije levensjaar en groots denken voor het nieuwe jaar dat begon.
Ik ben mijn bedrijf gestart omdat ondernemen in mijn bloed zit (thanks mom & dad 😅)
Waarom ik precies koos voor een catering met focus op 'High tea aan huis' is me pas deze week duidelijk geworden.
Natuurlijk weet ik al jaren dat eten mijn passie is. Dat ik dit graag deel en dat ik iets wou opzetten dat van mij is (mijn baby).
Eten is emotie. Eten geeft warmte, comfort, troost, liefde,... Niet zozeer door de ingrediënten maar door de beleving errond. Door de persoon die het maakt, door de gelegenheid, door de herinneringen die het oproept.
Eten zorgt voor samenhorigheid, het geeft tijd samen met anderen of tijd voor jezelf. En in deze rush-rush maatschappij is dit soms zo ondergewaardeerd.
Mijn waarom is dat ik dit aan mensen wil geven. Ik wil mensen een belevenis schenken dat hen samenbrengt, dat herinneringen bouwt. En dat natuurlijk ook heerlijk smaakt.
Ik wil zorgen ontnemen en dat men samen, al is het 1 middag, gewoon geniet en ontspant.
De komende tijd zal je meer berichten van me zien dan je gewoon bent.
Achter de schermen ben ik volop aan het werken aan iets nieuws want ook ik wil groeien en dat groots denken omzetten naar actie.
Benieuwd? Blijf me dan zeker volgen 😉
Trouwens, deze foto is op mijn verjaardag genomen in Londen. Eindelijk een Afternoon tea gegeten in Londen 🤩
Dromen komen dus echt uit!
Londen zal nog een paar keer terugkomen in mijn berichten want ik heb daar een heerlijke (en vooral lekkere) tijd gehad 🤤
Online Ondernemen met FastForwardAmy