Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 17:00 Samedi 09:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

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Boucherie Arnor

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Boucherie charcuterie artisanale

24/10/2026

Bonjour!

Je vous donne un peu de mes nouvelles et des infos concernant la boucherie.
Moi, ça va, plus trop de douleurs mais impossible pour le moment de reprendre le travail et encore moins, porter des charges lourdes.

Comme vous avez pu le constater, j'ai dû mettre un terme à la collaboration avec mon remplaçant temporaire.

Néanmoins, j'ai la chance d'avoir trouvé un nouveau boucher avec l'expérience et les qualités qu'il faut pour ouvrir la boucherie et ce, à partir du mardi 3 novembre.

Les horaires seront quelque peu adaptés :

La boucherie sera ouverte du mardi au vendredi de 9h à 13h et le samedi de 9h à midi. Toutefois, un retrait de commande pourra être effectué entre 16h et 17h30. ( N'hésitez pas à passer votre commande aux heures d'ouverture).

Merci de votre compréhension et à bientôt.

16/10/2026

Ouvert ce samedi de 9h à 13h.
Ensuite fermé jusqu'au 1 novembre inclus. 20% de réduction sur toutes les charcuteries, profitez-en.

09/10/2026

Bonsoir à tous,

L'opération s'est apparemment bien passée. Plus de douleur dans la fesse, cuisse, jambe. Fatalement, vu la discectomie d'une des deux hernies, grosses douleurs dans le bas du dos là où ils ont été chipoter.
Le chirurgien m'a dit qu'il avait rarement une si grosse hernie. On comprend mieux les douleurs quand on voit ce que l'on est venu me retirer.
Ce fut long... Rentré à 8h, opération prévue à 13h et je suis seulement descendu à 15h30, à jeun depuis hier.
Ma petite femme et mon fils sont venus le faire ma petite tartine, là je regarde les reds flammes et après un gros dodo jusque demain où je saurai si be peux sortir ou pas déjà.
Je tenais à vous remercier, vous tous, pour vos nombreux messages de soutien, la Boucherie Arnor est bien plus qu'un métier, c'est une famille en quelque sorte. Passez une bonne soirée et prenez soin de vous, profitez de chaque instant car la vie est courte.
Pour rappel, la boucherie reste ouverte aux horaires habituels du mardi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de oh à 13h.
On se dit à bientôt, au plus vite mais sans "faire El sot" comme on dit ce sera un peu avant les fêtes. Cela me permettra de vous concocter un super menu pour vos réveillons.
A bientôt. Arnor Degallaix

07/10/2026

Bonsoir à tous!

Demain sera ma dernière journée avant la reprise de la Boucherie Arnor par Rudy. On se revoit un peu avant les fêtes.
Le comptoir est plein de vos charcuteries préférées.
Hate-levée, boudins blancs, boudins noirs, tête pressée, cervelas bœuf, cheval, porchatta, polonais, rôti de dinde cuit, tout pour la choucroute, jarret de porc cuit, blanquette, bouilli avec os, entrecôte et j'en passe.
Venez dire bonjour à votre ancien boucher, il se fera un plaisir de vous servir.
Le fait de confier ma boucherie pendant ces 2 mois n'est pas facile mais je sais que je la laisse entre de bonnes mains et vous allez me manquer aussi.
Mais on se revoit d'ici peu.
A bientôt. Arnor

01/10/2026

Pas envie de cuisiner ? 🙂‍↕️😅😲

Je vous propose la choucroute garnie d'un morceau d'une saucisse de Francfort, un morceau de kassler, saucisson polonais et une saucisse Montbéliarde 🍽️😋🌭

Les moussaka sont là aussi avec haché de bœuf, sauce tomate, pomme de terre,béchamel onctueuse, aubergines grillées et feta 🍆🥔🇬🇷

Pavés de dinde fondants déjà cuits dans son jus, juste à réchauffer 🦃

30/09/2026

La journée a été forte en émotion...
Apprendre que dans une grosse semaine on va m'opérer du dos et que la convalescence durera environ 2 mois avant de pouvoir reprendre mes activités quotidiennes.

C'est un mal pour un mieux, on a tout essayé mais ces deux hernies discales me font souffrir depuis maintenant 3 mois. Je ne peux plus continuer à vivre avec cela.

La bonne nouvelle pour moi mais surtout pour vous c'est que la Boucherie Arnor restera bien ouverte pendant ce temps.
Mon remplaçant, beaucoup d'entre vous le connaissent. Un petit retour en arrière afin de continuer à vous servir. Merci à toi Rudy Knockaert de remettre le tablier dans ton ancienne boucherie.

Pour ceux qui ne le connaissent pas, pas d'inquiétude, c'est lui qui m'a tout appris, les boudins, les pâtés, la saucisse blanche, la bonne Hate-levée à l'ail, et tout ou presque ce que vous trouvez chaque semaine dans le comptoir.

Merci à tous pour votre confiance et votre fidélité. On se retrouve pour les fêtes en pleine forme avec un dos tout neuf. Portez-vous bien et merci à tous ceux qui prennent de mes nouvelles quand vous passez.

À très vite. Votre boucher Arnor

29/09/2026

⚠️⚠️⚠️ Ce mercredi, la boucherie ne sera ouverte qu'à partir de 10h, rendez-vous medical⚠️⚠️⚠️ merci de votre compréhension.

27/09/2026

Aujourd'hui, dimanche, c'était petite balade en famille à Gand au food fair de Huppa (fournisseur de charcuteries et tout ce qui est culinaire que je ne fais pas maison). Bon, il est vrai que j'essaie de faire un maximum de produits maison mais comme les fromages, saucissons de jambon et quelques autres produits que je n'ai pas les moyens, seul, de confectionner. Découverte de nouveaux produits, dégustation mais surtout inspirations pour encore plus vous contenter. C'était une chouette journée. Même le dimanche, on vit boucherie 😬

Demain, c'est reparti pour une nouvelle semaine. Au programme, les cervelas favoris, les pâtés, Hate-levée, tête pressée, boudins blancs et noirs, les lasagnes, moussaka et comme promis la semaine passée la choucroute garnie avec des vrais bockwurst, lard fumé, saucisses Montbéliardes, saucisses de Morteau. Ça vous dit?

On entre petit à petit dans les fraîcheurs de l'automne, les barbecues se terminent et laissent place aux petits plats réconfortants. Une petite blanquette de veau, bouillon avec un bon morceau de jarret de bœuf et son os, une petite raclette, une tartiflette, un bon boudin noir compote? Allez, je m'occupe de tout ça pour vous. À très vite et passez une excellente semaine ;)

Quelques petites photos de cet après-midi 😬

22/09/2026

Bonjour! Cette semaine:

🌟 Boudins blancs
🌟 Cervelas de bœuf, cheval, porchatta 🌟 Saucissons polonais
🌟 Hate-levée
🌟 Pâté de campagne et pâté de perdreau
🌟 Saucisses fumées nature et au fromage
🌟 Lasagnes
🌟 Moussaka
🌟 Choucroute garnie (jeudi)
🌟 Saucisse blanche (jeudi)
🌟 Tête pressée (jeudi)
🌟 Entrecôte et contre-filet Blonde d'Aquitaine
🌟 Blanquette de veau
🌟 Foie de veau

A très vite et bonne semaine 🤓

Adresse

Rue Maréchal Joffre 190
Colfontaine
7340

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 13:00

Site Web

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