05/10/2026
Een culinaire reis door Basilicata en Puglia met de
Chef Gianfranco Avantaggiato.
– Lente 2027 🇮🇹. G*t je met ons mee?
0487.32.51.66
🌸 LENTE 2027
16–21 MAART
€1100 inclusief heen- en terugvlucht ✈️vanuit Brussel-Zaventem.
🌙 16 MAART • MATERA BY NIGHT
Aankomst in Bari om 16.00 uur en vertrek naar Matera.
We maken een eerste wandeling door de beroemde Sassi en wachten er op de zonsondergang. Wanneer de avond valt en de stad langzaam oplicht, ontstaat er een uniek en indrukwekkend decor.
Diner in Matera en daarna transfer naar Bernalda voor de overnachting.
🏛️ 17 MAART • METAPONTO, HET LAND VAN PYTHAGORAS
Een dag vol geschiedenis en zee, met een bezoek aan Metaponto, een oude Griekse kolonie van Magna Graecia die nauw verbonden is met Pythagoras.
We bezoeken het Archeologisch Park en de Tavole Palatine, de overblijfselen van de Tempel van Hera.
🍄 Samen gaan we op zoek naar de Bianchetto-truffel, een van de kostbare schatten van Basilicata en beschouwd als een van de beste van Italië. Na de zoektocht gaan we samen aan de slag in de keuken en bereiden én proeven we onze vers gevonden truffels.
Lunch aan zee met verse vis en tijd om te genieten van de Ionische kust.
Bij terugkomst maken we een wandeling door Bernalda, langs de hoofdstraat, het middeleeuwse kasteel en Palazzo Margherita, dat verbonden is met Francis Ford Coppola. Onderweg proeven we typische Lucaanse streekproducten.
🌿 18 MAART • MURGIA TIMONE & DE TRULLI VAN ALBEROBELLO
Vertrek naar Murgia Timone, vanwaar we aan de overkant van de Gravina een prachtig uitzicht hebben op de Sassi van Matera, midden in een indrukwekkend natuurlandschap.
Daarna rijden we verder naar Alberobello. We wandelen tussen de wereldberoemde trulli en genieten van een authentieke Apulische lunch in een echte trullo.
In de namiddag keren we terug naar Bernalda.
🔥 19 MAART • CRACO & DE CALANCHI • FEEST VAN SAN GIUSEPPE IN BERNALDA
We bezoeken Craco, de beroemde spookstad, en de spectaculaire Calanchi van Basilicata.
Daarna lunchen we bij een wijnhuis, met een degustatie van lokale wijnen en streekproducten en een prachtig uitzicht over het bijzondere landschap van de Calanchi.
's Avonds keren we terug naar Bernalda voor het traditionele feest van San Giuseppe: vreugdevuren, traditionele gerechten, muziek en een hele gemeenschap die samen feestviert.
Een extra bijzondere dag, want op 19 maart wordt in Italië ook Vaderdag gevierd.
🌾 20 MAART • EEN DAG ALS LUCAANSE BOER
Een bijzondere dag op het platteland van Bernalda, samen met de lokale bevolking.
Onder begeleiding van een agronoom gaan we op zoek naar wilde kruiden, wilde asperges en seizoensproducten. We ontdekken de kleuren, geuren en smaken van de Lucaanse lente.
Daarna gaan we allemaal samen de keuken in: we bakken brood en bereiden verschillende traditionele gerechten. Alles wat we samen klaarmaken, wordt onze lunch.
We maken de ervaring compleet met degustaties van extra vierge olijfolie, wijn, kazen en andere lokale producten.
Van het land rechtstreeks naar de tafel: één dag lang zijn we geen gewone bezoekers, maar echte Lucaanse boeren.
✈️ 21 MAART • ARRIVEDERCI BASILICATA
Na het ontbijt en de check-out vertrekken we vanuit Bernalda naar de luchthaven van Bari.
✈️ Terugvlucht naar Brussel-Zaventem.
---
GEEN GEWONE REIS
Een ervaring om te beleven, te proeven en in te ademen.
Matera • Metaponto • Pythagoras •TRUFFEL-Ionische Zee • Bernalda • Murgia Timone • Alberobello • Craco • Calanchi • Wijn • Tradities • Lucaanse platteland
