02/06/2026
🍣 Formule découverte du midi – 32,50€
Posez-vous. Je m’occupe du reste.
Pendant environ une heure, je vous fais découvrir entre 18 et 20 pièces et spécialités japonaises : sushi, sashimi, maki, california, gunkan, temari, gyoza…
Pas de menu à choisir. Pas de liste à l’avance.
Chaque assiette arrive au moment où elle est prête. Vous découvrez au fur et à mesure.
Des restaurants japonais, il y en a partout en Belgique. Mais la plupart servent sur un plateau ou un bateau.
Moi je travaille à la traditionnelle : de nombreuses petites assiettes servies progressivement, comme au Japon. Chaque préparation a sa place, son moment, sa présentation.
Résultat ?
Vous goûtez un peu à tout dans les meilleures conditions…
…et moi je termine avec assez de vaisselle pour ouvrir un deuxième restaurant. 😂
Mais c’est le prix à payer pour vous faire découvrir la cuisine japonaise comme j’aime la partager.
À bientôt autour du comptoir 🍣
⚠️ uniquement attrap’sushi Awans ⚠️
