স্বাদ কুঁড়ি

07/03/2025

দেশসেরা রন্ধনশিল্পীদের রান্নায় শ্রেষ্ঠত্বের লড়াই, দেশের সবচেয়ে বড় কুকিং রিয়েলিটি শো, 'সেরা রাঁধুনী সিজন ৮' দেখুন প্রতি শুক্র ও শনিবার, সন্ধ্যা ৭টা ৩০ মিনিটে মাছরাঙা টেলিভিশনের পর্দায়, এবং সেরা রাঁধুনী'র ফেসবুক পেইজ, ইউটিউব চ্যানেল ও মাছরাঙা'র ইউটিউব চ্যানেলে।

#সেরা_রাঁধুনী #রাঁধুনী #সেরা_রাঁধুনী_সিজন_৮ #মাছরাঙা_টেলিভিশন

16/10/2024

#দীর্ঘ বিরতী পর আবার সেই ধামাকা অফার
যারা জয়েন করতে চান
করে ফেলুন 💓
#একজন এর সাথে আর একজন স্টুডেন্ট নিয়ে আসলে
#দুজনেই পাবেন ১৫% #ডিসকাউন্ট ❤️
#শুধু #মাএ #আগ্রহীরাই #যোগাযোগ #করুন

#বেসিক #বেকিং #ক্লাস .............🙂
#অফলাইন
❤️
#দীর্ঘবিরতির #পর #ক্লাস #যারা একাধিক বার ইনবক্স করেছেন তাদের জন্য খুবই একটা ভালো সুযোগ।

#বিসনেজ #ক্লাস #ধামাকা #একটা #ক্লাস
#একই #ক্লাসে #৩০টা+ #আইটেম

১)প্লেইন কেক / পাউন্ড কেক
২) চকলেট প্লেইন কেক
৩)ফ্রুট কেক / কাপ কেক
৪) ভ্যানিলা বার্থডে কেক
৫) চকলেট বার্থডে কেক
৬)চকলেট গানার্স
৭)হুইপড ক্রিম তৈরি
৮)বাটার ক্রিম তৈরি
৯) পেস্ট্রি ক্রিম তৈরি
১০) ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক তৈরি
১১)নজেল পরিচিতি
১২) দুই তিন রকমের ফুল পাতা তৈরি করে দেখানো হবে।

১৪)মোকা কেক
১৫)চকলেট টপার তৈরি
১৬)চকলেট লেইস তৈরি
১৭)রেড ভেলভেট
১৮) ক্রিম চিজ তৈরি
১৯) চকলেট বল তৈরি
২০) হোয়াইট ফরেস্ট কেক
২১)কেকসিকল
২২)আইসমোল্ট ক্যান্ডি
২৩) আইসমেল্ট সেল
২৪) জাপানিজ কটন চিজস কেক
২৫)চকলেট মাডকেক
২৬) মেরাং কুকিস
২৭)ভেনিলা সুইচরোল জ্যাম কেক।
২৮) চকলেট ময়েস্টক্রিম তৈরি
২৯)চকলেট এক লেয়ার তৈরি।
৩০) চকলেট লাভা কেক
৩১) তিরামিসু
৩২)মিরর গ্লাস

#লিখিত রেসিপি সিট দেয়া হবে।

#অফলাইন ক্লাস ডেট- ০৪ই নভেম্বর থেকে ৭ ই নভেম্বর।
৪ দিনের একটা ধামাকা ক্লাস।
সময় সকাল 10--3টা পর্যন্ত
#কোর্স ফি-৫০০০টাকা

#দুপুরে লান্ঝ দেয়া হবে।

অবশ্যই অফলাইনে হাফ পেমেন্ট বিকাশ করে কনর্ফম করতে হবে। বিকাশ চার্জ প্রযোজ্য।
ইনবক্সে বিকাশ নাম্বার দিয়ে দিবো 😊

শেষের দিন বক্স নিয়ে আসবেন।কারন ক্লাসে যে কেক গুলো দেখানো হয় সেগুলো দিয়ে দেয়া হয়।
ক্লাসের প্রতিটা আইটেম দিয়ে দেয়া।
আর সেগুলোর প্রাইস প্রায় ক্লাস ফি এর সমান।
আর এটা বিসনেজ ক্লাস।
এতো কম ফি তে এই প্রথম ৪ দিনের ক্লাস নেয়া হচ্ছে।

সাথে ডাইরি কলম নিয়ে আসবেন।
সম্পূর্ণ পোস্ট পরে ইনবক্স করবেন এখানে ডিটেইলস সব দেয়া আছে।

এড্রেস ঃদেলপাড়া, হাই স্কুলের পিছনে গলি ( মাস্টার মহল্লা) জালকুড়ি,
নারায়নগঞ্জ

02/10/2024

খাবার কেবল ক্ষিদে মেটানোর জন্য নয়
বরং এটি জীবনের ছোট ছোট আনন্দের স্বাদ নেয়ার বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে❤️

Beef Quiche Lorraine

French savory TART

স্বাদ কুঁড়ি
Creations By Nisat
রসনার পরিপূর্ণ স্বাদ

02/10/2024

বাকলাভা হল একটি মিষ্টি, ফ্লেকি প্যাস্ট্রি যা ফিলো ময়দার স্তর দিয়ে তৈরি, কাটা বাদাম দিয়ে ভরা এবং সিরাপ বা মধু দিয়ে রসালো করা।
খাইতে যে কি মজা হেইয়া কইয়া বুজান যাইতো না (আন্ধলিক কথা)

এ হচ্ছে আমার মন মতো ডিজাইন ট্রাই করা 😋😋

#উড়াধুরা বাকলাভা

02/10/2024

02/10/2024

বাঙালিয়ানা খাবারের প্রতি আমাদের এক অদ্ভুত ভালোবাসা ও টান থাকে।
আমরা দেশ বিদেশের যত খাবারই খাইনা কেনো
দেশীয় খাবারের প্রতি প্রেম থাকে সেই প্রথম প্রেমের মতো চাইলেও ভোলা যায় না 😝😝

” প্রেম শুধু দর্শনে হয় না সুস্বাদু খাবারের সুবাসেও হয়।”
#সাদাভাত #সরষেইলিশ #কাউনের #পায়েস

03/04/2024

যারা লাচ্ছার অর্ডার করবেন আগে থেকে কনর্ফাম করবেন।

দেখে মনে হচ্ছে না আহা কি সুন্দর এক এক খানা লাচ্ছা সেমাই।
আসলে ইহা শুধু সাধারণ লাচ্ছা সেমাই না🥰সেমাই এর প্রতিটা থ্রেডে থ্রেডে মিশে আছে অফুরন্ত ভালোবাসা।
সেমাই বানানোর উপকরণ হিসেবে আছে
ময়দা,খাঁটি ঘি,ভালো মানের বাটার, আর অনেক অনেক ভালোবাসা🥰
এই উপকরণেই তৈরি হয় এক খানা লাচ্ছা সেমাই।
আর লাস্ট উপকরণ টা কিন্তু মাস্ট লাগবেই লাগবে।ভালোবাসা ছাড়া এই ঝামেলার কাজ সম্ভব না কখনোই।
শুধু এবারই #স্বাদ কুড়িঁ পেজ থেকে আপনাদের লাচ্ছা সেমাই নিয়ে এসেছি ঠিক কিন্তু তানা।
আমরা যথেষ্ট বিশ্বাসের সাথে গত ৭ বছর নারায়ণগঞ্জ, ঢাকা এবং ঢাকার বাহিরে লাচ্ছা সেমাই কুড়িয়ার করে থাকি।
লাচ্ছা হোম ডেলিভারি করেছি নারায়নগঞ্জ এবং ঢাকা ঢাকার বাহিরে বিভিন্ন যায়গায়।

#এত দাম দিয়ে ঘরে তৈরি লাচ্ছা সেমাই কেন কিনবেন--
👉 এই সেমাই এর মধ্যে কোন প্রকার ডালডা ব্যবহার করা হয় না।
👉ঘরে তৈরি সেমাই কয়লার মত কালো কুচকুচে পোড়া তেলে ভাজা হয় না।
👉১০০%হাইজিন মেইন্টেন করে সম্পূর্ণ হাতে বানানো।
👉সম্পূর্ণ পায়ের স্পর্শ ছাড়া বানানো হয়।
যেহেতু আমরা প্রতিটা খাবারে অর্ডার পাওয়ার পর ডেলিভারি দেয়ার আগে তৈরি করি আর খুব কম পরিমানে করি তাই পায়ের কোন ভূমিকা নেই।
ঘি'য়ে ভাজা লাচ্ছা সেমাই এখনি অর্ডার করে ফেলুন।
অর্ডার করতে চাইলে ইনবক্স করুন আর ঘুরে আসুন আমাদের পেজে 😊
প্রতি কেজি লাচ্ছা সেমাই ১২০০ টাকা 😊।
#সত্তাধীকারী ঃ স্বাদ কুড়িঁ

05/03/2024

আসসালামু আলাইকুম

#ডিসকাউন্ট #ডিসকাউন্ট #ডিসকাউন্ট
#অনলাইন ক্লাস #অনলাইন ক্লাস
৩০% ডিসকাউন্ট পাচ্ছেন ক্লাস টি তে
যেহেতু অনলাইনে ক্লাস নেয়া হবে
সিক্রেট গ্রুপের মাধ্যমে ।
এই গ্রুপে আপনি যতদিন খুশি ততদিন থাকতে পারবেন ।
অনলাইনে সিক্রেট গ্রুপে লাইভ ক্লাস হবে
ভিডিও সেভ করা থাকবে।

অনেক স্কুলগামী বাচ্চাদের মায়েদের রিকোয়েস্ট ছিলো ফ্রোজেন ফুডের ক্লাসের।
বাচ্চার টিফিন, বিকেলের নাস্তা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে
আমাদের স্ন্যাক্স আইটেম খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
তাছাড়া ও আসছে সামনে রমজান
ভিন্ন ধর্মী ইফতার আয়োজন ফ্রোজেন ফুড এর ভুমিকা অতুলনীয় ।
ইফতারের টেবিলে রাখতে পারবেন ঝটপট করে ভেজে স্ন্যাক্স আইটেম ।

তাই প্রথম বার অফার ফি তে ফ্রোজেন ফুডের ক্লাস দিচ্ছি ।
কিভাবে ফ্রোজেন করে রাখতে হবে তার ছোট ছোট টিপস & ট্রিকস বলে দেয়া হবে।
এই ক্লাস টি জয়েন করে চাইলে আপনি ফ্রোজেন ফুডের বিসনেজ ও শুরু করতে পারবেন।

কি কি আইটেম দেখানো হবে এই ক্লাসে ।
ফ্রোজেন ফুডের বিসনেজ ক্লাস ধামাকা অফার -
২০+ আইটেম

১) চিকেন নাগেটস
২) চিজি চিকেন বল
৩) ফিস ফিঙ্গার /চিকেন ফিঙ্গার
৪) সবজি কাটলেট
৫) চিকেন সিঙ্গারা
৬) কলিজা সমুচা
৭)স্পিং রোল
৮) অনথন সিট
৯) অনথন
১০) চিকেন ফ্রাই
১১) বার্গারে পেটি
১২) চিকেন / ভেজিটেবল রোল
১৩)চিকেন পুলি
১৪) চিজি চিকেন হাফ মুন পাই
১৫) শামী কাবাব
১৬) মালায়শিয়ান পরাটা
১৭) কিমা পরাটা
১৮) চিকেন ডোনাট
১৯) চিকেন সাসলিক
২০) চিকেন ললিপপ
২১) আলু মনোহর
২২) চিকেন বল

#রেসিপি সিট দেয়া হবে।


কোর্স ফি - ১০২০ টাকা
ফুল পেমেন্ট বিকাশ করে কনফার্ম করতে হবে।

ক্লাসের তারিখ - ১০ ই মার্চ থেকে ১৩ ই মার্চ পর্যন্ত
সময় সকাল - ১০:৩০ থেকে ১২:৩০ পর্যন্ত।

14/01/2024

#দীর্ঘ বিরতী পর আবার সেই ধামাকা অফার
যারা জয়েন করতে চান
করে ফেলুন 💓
#শুধু #মাএ #আগ্রহীরাই #যোগাযোগ #করুন

#বেসিক #বেকিং #ক্লাস .............🙂
#অফলাইন
❤️
#দীর্ঘবিরতির #পর #ক্লাস #যারা একাধিক বার ইনবক্স করেছেন তাদের জন্য খুবই একটা ভালো সুযোগ।

#বিসনেজ #ক্লাস #ধামাকা #একটা #ক্লাস
#একই #ক্লাসে #৩০টা #আইটেম

১)প্লেইন কেক / পাউন্ড কেক
২) চকলেট প্লেইন কেক
৩)ফ্রুট কেক / কাপ কেক
৪) ভ্যানিলা বার্থডে কেক
৫) চকলেট বার্থডে কেক
৬)চকলেট গানার্স
৭)হুইপড ক্রিম তৈরি
৮)বাটার ক্রিম তৈরি
৯) পেস্ট্রি ক্রিম তৈরি
১০) ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক তৈরি
১১)নজেল পরিচিতি
১২) দুই তিন রকমের ফুল পাতা তৈরি করে দেখানো হবে।

১৪)মোকা কেক
১৫)চকলেট টপার তৈরি
১৬)চকলেট লেইস তৈরি
১৭)রেড ভেলভেট
১৮) ক্রিম চিজ তৈরি
১৯) চকলেট বল তৈরি
২০) হোয়াইট ফরেস্ট কেক
২১)কেকসিকল
২২)রেডভেল বেট ক্রিংকেল কুকিস
২৩) ট্রাভেল কেক
২৪) জাপানিজ কটন চিজস কেক
২৫)চকলেট মাডকেক
২৬) মেরাং কুকিস
২৭)ভেনিলা সুইচরোল জ্যাম কেক।
২৮) চকলেট ময়েস্টক্রিম তৈরি
২৯)চকলেট এক লেয়ার তৈরি।
৩০) একটা সারপ্রাইজ রেসিপি😊

#ফুড কস্টিং ও প্রাইজ সেলিং শিখানো হবে।
#লিখিত রেসিপি সিট দেয়া হবে।

#অফলাইন ক্লাস ডেট- ২৮ই জানুয়ারি থেকে ৩১ ই জানুয়ারি।
৪ দিনের একটা ধামাকা ক্লাস।
সময় সকাল ২- সন্ধ্যা ৭ টা পর্যন্ত
#কোর্স ফি-৫০০০টাকা
#বিকেলে স্ন্যাক্স দেয়া হবে
অবশ্যই অফলাইনে হাফ পেমেন্ট বিকাশ করে কনর্ফম করতে হবে। বিকাশ চার্জ প্রযোজ্য।
ইনবক্সে বিকাশ নাম্বার দিয়ে দিবো 😊

শেষের দিন বক্স নিয়ে আসবেন।কারন ক্লাসে যে কেক গুলো দেখানো হয় সেগুলো দিয়ে দেয়া হয়।
ক্লাসের প্রতিটা আইটেম দিয়ে দেয়া।
আর সেগুলোর প্রাইস প্রায় ক্লাস ফি এর সমান।
#বিসনেজ ক্লাস।

সাথে ডাইরি কলম নিয়ে আসবেন।
সম্পূর্ণ পোস্ট পরে ইনবক্স করবেন এখানে ডিটেইলস সব দেয়া আছে।

এড্রেস ঃদেলপাড়া, হাই স্কুলের পিছনে গলি ( মাস্টার মহল্লা) জালকুড়ি,
নারায়নগঞ্জ

11/01/2024

.
#প্রফেশনাল বেকার (Baker) হওয়া দারুন সুযোগ ।
যারা একদম নতুন বা যারা পুরোনো ।
ফুল একটি বেকিং শেফ কোর্স করতে চাচ্ছেন
তাদের জন্য রয়েছে সুবর্ন সুযোগ।
দীর্ঘ ২ মাস এর কোর্স
বুধবার ও বৃহস্পতিবার বিকেলের ব্যাচ
দুপুর ২ টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা।
প্রতিটা রেসিপি A to Z শেখানো হবে।
বলে দেয়া হবে ছোট ছোট টিপস & ট্রিকস।

যা যা থাকবে কোর্সে :-
#কেক সিরিজ
1.Vanilla Sponge
2.Chocolate Sponge
3.Black Forest cake
4.Lemon Sponge
5.Butterscotch cake
6.Red Velvet cake
7.chocolate moist cake
8.Tiramisu
9.Swiss Roll(3 types)
10.Pounds cake( 4 types)
11.Lava Chocolate cake
12.Browine(2 types)
13.Japanese Cheese cake
14. No Bake Cheese cake
15.Premix vanilla cake (কুপার্স কেক)
16. premix chocolate cake ( কুপার্স কেক)
17.Mirror Glass dark/ white chocolate cake


18. Pastry cream
19.whipped cream
20.korian Butter cream
21.Swiss meringue Butter cream
22.Butter cream
23.cream Cheese making
24.Diplomat Cream
Dough
25.Brown Bread
26.Burgar Bun
27.Hot dog bun
28.Dinner Roll
29.Donut
30.SandwIch Bread

Dough
31.Puff pastry
Items
32.Butter cookies
33.Chocolate cookies
34.Red velvet crinkle cookies
35.Sea Salt Chocolate chip cookies

36.Ice cream ( 3 types)

items
37. French macaron
38.Choux pastry
39.Waffle (3 types)
40.Chocolate Topper
41.Chocolate garnish
42.Clear papain gel এর ব্যবহার
43. Suger Syrup
44.Tow tier cake making
45.Book theme cake
46.Edible print এর ব্যবহার
শেষের ২ দিন হ্যান্ড অন প্যাকটিস।
নিজের কেক ফুল পাতা টপার নিজে তৈরি করবেন।

# #শেফ কোর্ট ফ্রি।
# #রেসিপি বুক দেয়া হবে।

ক্লাস শুরু ফেব্রুয়ারীর ১ম সপ্তাহে ।
১ম ৫ জন বুকিং কারী পাচ্ছেন ১০% ডিসকাউন্ট।

অবশ্যই হাফ পেমেন্ট করে Enroll করতে হবে।
বাকি পেমেন্ট ২ বারে দিতে পারবেন।

ক্লাস ফি জানতে ইনবক্স করুন আমাকে।
অবশ্যই সম্পূর্ণ পোস্ট পরে ইনবক্স করবেন ।
অযথা কেউ ইনবক্স করবেন না।

প্লিজ কেউ পোস্ট কপি করবেন না 😊
ধন্যবাদ
Address : Jalkuri,Delpara, Kutubpur, Fatulla, Narayanganj.

শর্ট কোর্স :-
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=845654070904791&id=100063806160395&mibextid=Nif5oz

07/01/2024

★★ডে লং বেকিং এ্যান্ড কুকিং ওয়ার্কশপ★★
★★★ নারায়ণগন্জ★★★

সারাদিন ব্যাপী ওয়ার্কশপে শিখতে পারবেন বেকিং/ডেজার্ট (০৫ টি আইটেম), কুকিং (০৫ টি আইটেম) মোট ১০ টি আইটেম এর এ টু জেড্ নিয়ে সাজানো হয়েছে ডে লং কুকিং/বেকিং ওয়ার্কশপ।

*বেকিং/ডেজার্ট ইন্সট্রাক্টর - Tumpa Moni (Yummy Cake House)
*কুকিং ইন্সট্রাক্টর - Nisat Anjum ( Shaad Kuri)

ডে লং বেকিং এ্যান্ড কুকিং ওয়ার্কশপে যা যা শিখতে পারবেন -

(বেকিং/ডেজার্ট সেকশন)

১/ ফ্রেন্স ডেজার্ট (চকোলেট একলেয়ার্স)
২/ ফ্রেন্স কফি ক্যারামেল ম্যুস উইথ মিরর গানাশ গ্লেইস
৩/রোস্টেড মিল্ক ট্রাভেল কেক উইথ ব্রাউণ বাটার গ্লেইস
৪/ এ্যাপেল সিনামন ট্রাভেল কেক উইথ সিনামন সুগার গ্লেইস
৫/ পিস্তাসিয়ো কোকোনাট কেক উইথ স্পেশাল ক্রীম ফ্রস্টিং, ডেকোরেশন

(কুকিং সেকশন)

১/ চিকেন ফাজিতাস্ রেপ্স
২/ টর্টিলা
৩/ ম্যাক্সিকান চিকেন রাইস /ম্যাক্সিকান স্পাইস
৪/ চিকেন ফ্রিকাসে
৫/ মাশরুম ক্যানাপে

★★ তারিখ - ০৯ ফেব্রুয়ারী (শুক্রবার)
★★ সময় - সকাল ১০ টা - সন্ধ্যা ০৬ টা
★★ ওয়ার্কশপ ফি - ১,৫৩০/- (একবারে পরিশোধযোগ্য)

★★★স্থান - মেলা ফুড ভিলেজ (নারায়ণগন্জ)
৪৬/২ আব্দুল হামিদ রোড (জামতলা ঈদগাহ ময়দানের পাশে) জামতলা,নারায়ণগন্জ ★★★

ওয়ার্কশপটিতে এ্যাটেন্ড করতে/নিজেদের সিট বুকিং দিতে -

★★বিকাশ/নগদ - 01303201941★★

(বিকাশ/নগদ) করার পরে যে সকল তথ্য পেইজের ইনবক্সে অথবা একই নাম্বারে ওয়াটসএ্যাপ ম্যাসেজে দিতে হবে -

আপনার নাম -
আপনার কন্ট্যাক্ট নাম্বার -
কোর্সের নাম - নারায়ণগন্জ ওয়ার্কশপ।
(বিকাশ/নগদ) এর লাস্টের ০৩ টি সংখ্যা -

*বিকাশ/নগদ রেজিঃ করার পরে উপরোক্ত তথ্যগুলো অবশ্যই সঠিক ভাবে দিতে হবে এবং পেইজ মডারেটর সব চেক করে রেজিঃকৃত প্রত্যেককেই তাদের সিট কণফার্ম করবেন।সেখেত্রে কিছুটা সময় অবশ্যই দিতে হবে।

বিশেষ নোট - সিট বুকিং দেওয়ার পরে কোনো কারণে কোনো স্টুডেন্টস ওয়ার্কশপে উপস্থীত না থাকলে/না আসলে বুকিং মানি সম্পূর্ণ অফেরৎযোগ্য।

★রেজিঃকারী প্রত্যেকেই সার্টিফিকেট এবং রেসিপি শিট্ পাবেন।
★টোটাল ওয়ার্কশপ ফি এর সাথে লান্চ ইনক্লুডেড (এক্সট্রা কোনো হিডেন চার্জ নেই)
★রেজিঃকৃত স্টুডেন্টস ব্যাতীতো কোনো গেস্ট/বেবি ওয়ার্কশপে এ্যালাও নয়।

★★আসন সংখ্যা সীমিতো★★

আগ্রহীগণ দ্রুত রেজিঃ এর মাধ্যমে নিজেদের সিট কণফার্ম করে রাখুন, রেজিঃ চলবে আজ থেকে সিট থাকা পর্যন্ত (মিনিমাম ডেট - ২৫ জানুয়ারী ২০২৪)

ধন্যবাদ।