শর্মির হেঁশেল

শর্মির হেঁশেল A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.

যে সময় হারিয়ে গেছে তাকে ফিরিয়ে আনা অসম্ভব ।কিন্তু তুমি চাইলে যে সময় সামনে আসছে তাকে সুন্দর করতে পারো ।শুভ সকাল 🍹
20/07/2025

যে সময় হারিয়ে গেছে তাকে ফিরিয়ে আনা অসম্ভব ।কিন্তু তুমি চাইলে যে সময় সামনে আসছে তাকে সুন্দর করতে পারো ।
শুভ সকাল 🍹

ভালোবাসা, সম্মান, জ্ঞান এবং ঘৃনা এদের কে যতই প্রদান এবং প্রদর্শন করা যায়, তা ততই পরিমানে বাড়তে থাকে এবং কোন না কোন ভাবে...
17/07/2025

ভালোবাসা, সম্মান, জ্ঞান এবং ঘৃনা এদের কে যতই প্রদান এবং প্রদর্শন করা যায়, তা ততই পরিমানে বাড়তে থাকে এবং কোন না কোন ভাবে আমাদের কাছে আবার ফিরে আসবেই আসবে! এটাই প্রকৃতির নিয়ম! আমাদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আমরা কোনটা প্রদান করবো!
১৬ বছর হয়ে গেল সংসার জীবনের টের-ই পেলাম না। মনে হয় এইতো সেদিন পুরো পরিবার মিলে আমাকে বিয়ে দিলো! অচেনা একটা মানুষ, একদম অচেনা পরিবারে এসে শুরু করলাম আমার নতুন জীবন! ঝড় বৃষ্টি রোদের আলোয় বেলা যে কতোটা হয়ে গেল বুঝতেই পারিনি! সংসার মেয়েদের জীবনে এক অদ্ভুত মায়ারজাল! ঝগড়াঝাটির পরে বাপের বাড়ী চলে যেতে ইচ্ছে করে কিন্তু পরক্ষনেই মনে হয় সুখ-দুঃখ মিলেই তো সংসার!সংসার সংসার করতে করতেই এক একটা মেয়ের জীবনের অর্ধেক সময় শেষ।জীবন মানেই শুধু নিশ্বাস নেওয়া নয়,জীবন মানে প্রতিটি মুহূর্তকে গভীর ভাবে অনুভব করা। ছোট ছোট সুন্দর মুহূর্তগুলোই জীবনের আসল সৌন্দর্য!! জীবন এক রঙিন ক্যানভাস , যেখানে প্রতিটি অনুভূতি এক একটি রং,কিছু রং উজ্জ্বল, আবার কিছু রং ফিকে কিন্তু সব মিলিয়েই জীবনের সেই ছবিটা অপূর্ব সুন্দর ।পড়ন্ত দূপূর বেলা ভাত খেয়ে এক কাপ চা নিয়ে মনের অজান্তে আপনাদের সাথে অনেক এলোমেলো কথা বলে ফেল্লাম।

🌼 ডেলিভারি অর্ডারে ছিলো—
বিফ খিচুরি | লতি চিংড়ী
ছোট বেলে মাছে চর্চড়ি
লইট্যা শুঁটকি ভূনা
রুই মাছ ভূনা | টাকি ভর্তা
পুঁইশাক ভাজি

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ্
সকল প্রশংসা আল্লাহতালার

একটা #রিভিউ পেলে—
সব #পরিশ্রম_স্বার্থক মনে হয়!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন!

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় | স্বস্তির ভোজ

. কথায় আছে সময় আর স্রোত কেউ কারো জন্যই- অপেক্ষা করে না! পরিবারের এর জন্যই একটা সময় হুট করেই দীর্ঘদিনে...
15/07/2025

. কথায় আছে সময় আর স্রোত কেউ
কারো জন্যই- অপেক্ষা করে না!
পরিবারের এর জন্যই একটা সময় হুট করেই দীর্ঘদিনের চাকরী ছেড়ে দেওয়ার স্বীদ্ধান্তকেও নিজেই ঠান্ডা মাথায় বেছে নিতে হয়েছিল। এরপরে পুরো সময়টা ভীষণ কস্টের থমকে যাওয়া পৃথিবীতে ঠিক পাঁচ বছর আগে
অলস একটা দুপুর বেলা নিজের রান্না করা
খাবারের তোলা কিছু ছবি নিয়ে নিতান্তই শখের
বসে শর্মির হেঁশেল পেইজটা ওপেন করেছিলাম।
দেখতে দেখতে কখন যে পাঁচ বছর পেরিয়ে গেল!
সেই থেকে এখন পর্যন্ত নিজের সন্তানের
মতন আদর মায়া আর ভালোবাসায় বড় করছি!
একহাতে বাজার রান্না সহ এতে এতো কাজ করে আমি সত্যি যেন ক্লান্ত হওয়ার ও সময় পাইনা।

পেয়েছি অগনিত গ্রাহকের...
অনেক বেশি ভালোবাসা আর সম্মান!
যেটা হয়তো কখন-ই কল্পনাতেও ছিল না।
আমার কাছে রান্নাটা অনেক ভালোবাসার!

পরিশ্রম কারও বেলাই কম নয়
যিনি রান্না করেন আর
যিনি ডেলিভারি করেন

এমন পরিশ্রম কষ্ট মনেহয় না..
যখন সুন্দর একটা রিভিউ পাই!

আমরা যারা অনলাইনে বিজনেস করছি...
তাদের জন্য রিভিউটা অনেক বেশি জরুরি।
কিন্তু ভালো কিম্বা খারাপ সেটা রিভিউয়ের
মাধ্যমে জানানো যেন আন্তরিকতার ঘাটতি
থাকে বেশির ভাগ অনলাইন ক্লায়েন্টের!
এটা কোন অভিযোগ নয়...
ছোট্ট একটা কষ্টের আক্ষেপ
রিজিকের মালিক আল্লাহতালা
তিনি অবশ্যই আমার এই হালাল রোজগারে
আরো বেশি বরকত দিবেন ই ন শা আ ল্লা হ

বাই দ্যা ওয়ে...
আজ শর্মির হেঁশেল -এর
৫ম #শুভজন্মদিন 💗
শর্মির হেঁশেল-এর জন্য দোয়া করবেন 🤲
আল্লাহ তালা যেন আমাকে সুস্থ রাখেন এবং
সততার সাথে যেন সবার সার্ভিস দিতে পারি!

আপনাদের উৎসাহ আর অনুপ্রেরনা-ই
আমাদের আরো ভালো কাজের শক্তি যোগায়!

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ
আমার/আমার টিমের সকল কাজের প্রশংসা
আ ল্লা হ তা লা র

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথেই থাকুন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় স্বস্তির ভোজ

কখনো কখনো ভেবে দেখেছেন আপনার... কথাবার্তাও কারো কম্ফোর্ট জোন হতে পারে? আপনার শব্দচয়নের কারণে কারো পুরো ...দিনটাই ভাল...
13/07/2025

কখনো কখনো ভেবে দেখেছেন আপনার...
কথাবার্তাও কারো কম্ফোর্ট জোন হতে পারে?
আপনার শব্দচয়নের কারণে কারো পুরো
...দিনটাই ভালো হয়ে যেতে পারে??

আমরা সবকিছু নিয়ে খুব বেশি খুঁতখুঁতে কিম্বা
সচেতন হলেও নিজেদের কথাবার্তা নিয়ে...
খুব একটা ভাবি না!
অথচ আমরা চাইলে শুধু আমাদের কথা দ্বারাই
একটা মানুষকে আপন বানিয়ে ফেলতে পারি!
কথাবার্তার মাধ্যমেই মানসিক শান্তি দিতে পারি।
কথাবার্তার মাধ্যমেই আবার যত্ন নিতে পারি!

পৃথিবীর সব জড়িয়ে ধরা শারীরিক হয় না...
আপনি কখনো কখনো একজন ক্লান্ত মানুষকে
কথার উষ্ণশব্দ দিয়েও আগলে নিতে পারেন!
...পারেন জড়িয়ে ধরতে!

যেখানে পাঁচ মিনিট উষ্ণ শব্দে জড়িয়ে ধরে
একটা মানুষের মুখে হাসি ফোটাতে পারি!
সেখানে আমরা ভাবতে থাকি অন্য উপায়ে
কীভাবে যত্ন নিয়ে কাউকে খুশি করা যায়!

অথচ আমরা ভুলে যাই, শব্দের যত্ন পৃথিবীর
সবচেয়ে সুন্দর যত্ন... ইনবক্সের এই সুন্দর
শব্দগুলো আমাকে নিত্যনতুন কাজ করার
অনুপ্রেরণা জোগায়,আরো ভালো কিছু করার
সাহস পাই আপনাদের এই ভালোবাসা মাখানো
শব্দের মাঝে। আ ল হা ম দু লি ল্লা হ 😍
🌼 ডেলিভারি অর্ডারে ছিলো—
রুঁপচাঁদা ফ্রাইড
শাহী মালাই চিকেন রোস্ট
বিফ কাবাব ফ্রাইড/২০ পিস
কহিডিম ভাজি
বিফ আলু ভূনা
চিকেন সমুচা ফ্রোজেন
চিকেন রোল ফ্রোজেন
বিফ কাবাব ফ্রোজেন
পেঁয়াজের বেরেস্তা
বুটের ডালের হালুয়া

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ্
সকল প্রশংসা আল্লাহতালার

একটা #রিভিউ পেলে—
সব #পরিশ্রম_স্বার্থক মনে হয়!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন!

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় | স্বস্তির ভোজ

ছেলে ঘরে বৌ রেখে গার্লফ্রেন্ড নিয়ে কাঠমান্ডু যাইতেছে। কোনভাবেই আটকাতে না পেরে মা ফোন দিসে বিমানের এয়ার ট্রাফিক কন্ট্রোলে...
12/07/2025

ছেলে ঘরে বৌ রেখে গার্লফ্রেন্ড নিয়ে কাঠমান্ডু যাইতেছে।

কোনভাবেই আটকাতে না পেরে মা ফোন দিসে বিমানের এয়ার ট্রাফিক কন্ট্রোলে।

বলসে, বিমানে বোমা আছে।

এই খবরে হইচই পড়ে গেছে। তল্লাশি করতে যাইয়া বিমান ৩ ঘন্টা লেট।

বোমা টোমা কিছু নাই।

ছেলে যাতে পরকীয়া না করতে পারে তাই এই নাটক।

বাংলাদেশের মায়েরা অদ্ভুত।

এরা সুইসাইড করার নাটক করে পোলারে বিয়ে করায়।

এরা অজ্ঞান হওয়ার নাটক করে পোলাপানের প্রেম ভাঙে।

এরা এমনকি বিমানে বোম রাখতে পারলে, তাই রাখত।

একটা কথা না শুনলেই যেই পরিমাণ ইমোশনাল নাটক এরা করে, বাধ্য হয়ে বলতেই হয়, অভিনয়ে নারী না, পুরুষও না,পরীমনি অপু বিশ্বাস ও না অভিনয়ে বাংলাদেশের মায়েরা সেরা রেহ 💁‍♀️😜

এই পোস্ট আম্মু দেখলেই কপালে মাইর আছে।
অফটপিক যারা যারা নরম তুলতুলে চালের রুটি দিয়ে কড়া ঝালে গোটা গোটা রসুণ,বাটা মশলায় কষানো হাঁস ভুনা খেতে চান প্লিজ অর্ডার করুন।

জীবনে কত মানুষ হারাইলাম। কত বন্ধু গেলো, কত সম্পর্ক পুড়লো। এখন শুধু একটা হাসি দিয়ে সামনে আগাই। কারণ জানি আগামীকালও হয়তো ক...
11/07/2025

জীবনে কত মানুষ হারাইলাম। কত বন্ধু গেলো, কত সম্পর্ক পুড়লো। এখন শুধু একটা হাসি দিয়ে সামনে আগাই। কারণ জানি আগামীকালও হয়তো কেউ একজন হারাবে।
কেউ হয়তো এমন আচরণ করবে কোনদিন চিনত না।

হারানোর এই পৃথিবীতে, "হারিয়ে যাওয়া" কে ভয় পেয়ে কি লাভ?

যে যাবার পায়ে ধরে রাখলেও যাবে আর যে থাকার শত বাধা অতিক্রম করে পাশে থাকবে🖤
কলিজা,কিডনি গূর্দা যাই দেননা কেন সে কখনো আপনার হয়ে থাকবেনা।বেশ কিছুদিন ধরে নিউজফিডের নিউজে এইসব নিয়ে কথা চলছে।নিজেকে নিয়ে ভাবুন। নিজেকে নতুন করে ভালোবাসতে শুরু করুন।

যাইহোক আজ ছুটির দিন মানেই স্পেশাল কিছু সেরকম খাবার এর আয়োজন ছিলো।দোকানের সাদা পোলাও আর একটা খটখটা শুকনো রোস্ট দিয়ে যে মোরগপোলাও দাবি করে সেটা কোনোভাবে অথেনটিক মোরগপোলাও এর মধ্যে পরেনা।
মোরগপোলাও এর সুগন্ধী চালের পোলাও এর মধ্যে থাকতে হবে চিকেনএর পুরো ফ্লেভার তার সাথে কাঁচামরিচ নানরকম মশলার ঘী মাওয়া থাকায় একটা বাড়তি স্বাদ।মানে রান্নার হাঁড়ীর ঢাকনা খুলার সাথে সাথে পুরো ঘরে সুঘ্রাণ এ ভরে যাবে।
🌼 ডেলিভারি অর্ডারে ছিলো—
ঢাকাইয়া মোরগ পোলাও/২০জনের
শাহী মালাই চিকেন রোস্ট
চিকেন কাবাব/২০ পিস

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ্
সকল প্রশংসা আল্লাহতালার

একটা #রিভিউ পেলে—
সব #পরিশ্রম_স্বার্থক মনে হয়!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন!

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় | স্বস্তির ভোজ

"ভাত আর ডাল খেতে খুব ভালো লাগেলালশাক তার আগে তুলে দেও পাতে "ছোট বেলার বইয়ের পাতার বহুল প্রচলিত ছন্দটি আমাদের বাঙালিয়ান...
07/07/2025

"ভাত আর ডাল খেতে খুব ভালো লাগে
লালশাক তার আগে তুলে দেও পাতে "
ছোট বেলার বইয়ের পাতার বহুল প্রচলিত ছন্দটি আমাদের বাঙালিয়ানা খাবারের স্বাদ কে উপস্থাপন করেছে।দেশী খাবারের মধ্যে অন্যতম কিছু খাবার এর অর্ডার ছিলো ক্লায়েন্টের পছন্দ অনুযায়ী।আমাদের দেশীয় কাস্টমাইজ খাবার এর চাহিদা সবসময় থাকে আলহামদুলিল্লাহ।
🌼 ডেলিভারি অর্ডারে ছিলো—
দেশী চিকেন আলুর ঝোল
চিকেন আলুর লাল ঝোল
ঢ্যাঁড়শ চিংড়ী ভাজি
বরবটি আলু ভাজি
লাউ চিংড়ী | ডাল
লালশাক ভাজি

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ্
সকল প্রশংসা আল্লাহতালার

একটা #রিভিউ পেলে—
সব #পরিশ্রম_স্বার্থক মনে হয়!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন!

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় | স্বস্তির ভোজ

মধ্যবিত্ত পরিবারে সব কাজে লেগে যায়। শেষ হয়ে যাওয়া ঘী এর কৌটোয় ঝনঝন করে মুসুর ডাল,পিচবোর্ডের জুতোর বাক্সে পুরোনো মোজা, ক্...
06/07/2025

মধ্যবিত্ত পরিবারে সব কাজে লেগে যায়।
শেষ হয়ে যাওয়া ঘী এর কৌটোয় ঝনঝন করে মুসুর ডাল,পিচবোর্ডের জুতোর বাক্সে পুরোনো মোজা, ক্রিমের কৌটোয় কানের দুল,মেয়োনিজের বোতলে আাচার কখনও পানিতে মানিপ্ল্যান্ট।
সুন্দর শিশি বোতল তো আমরা ঘরে এমনি সাজিয়ে রেখে দিই অনেক সময় গ্লু স্টিকার, দড়ি সুতোয় হাতের শিল্পে গুছিয়ে শোকেসে।কবেকার পারফিউমের শিশিতে হালকা সুগন্ধের রেশ,টক দইয়ের কৌটায় পুদিনাপাতা চারা লাগিয়ে বারান্দা বাগান,সুন্দর জুতার প্যাকেটে কাঁচের চুরি গুছিয়ে রাখা,পুরনো নরম তোয়ালে হয়ে যায় ঘর মোছার ত্যানা।এইসব নিয়েই মধ্যবিত্ত পরিবারের কেটে যায় দিন রাত্রি।আসলে বড়ো মায়া সককিছুতেই।লাউ পটলের খোসার ভর্তা।মাছের তেলের চচ্চড়িতে সবেই বড়ো মায়া যে,মধ্যবিত্ত মায়া, হারিয়ে যাওয়ার ভয়।
আসলেই বড্ডো মায়া আমাদের এই মধ্যবিত্ত যাপনে। হারাতে দিইনা কিছুই। খড় কুটো আঁকড়ে ভেসে থাকা টুকুই তো!!
কাঠালেরবিচি,ডাটা আলু দিয়ে চিংড়ী মাছের ঝোল খেয়েছেন কখনও??
যাইহোক ভীষণ সাধারণ একটা খাবার।এক প্লেট সাদা ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ।মাশাল্লাহ এতো স্বাদ সারা বছরজুরে অপেক্ষায় থাকি 🙂

সব কাজ মেয়েরা মায়ের কাছ থেকে শিখে আসেনা…অনেক কিছু শেখে একা একা রাত জাগতে জাগতে,শিশুর কান্না থামাতে না পারার ব্যর্থতায়,অজ...
05/07/2025

সব কাজ মেয়েরা মায়ের কাছ থেকে শিখে আসেনা…
অনেক কিছু শেখে একা একা রাত জাগতে জাগতে,শিশুর কান্না থামাতে না পারার ব্যর্থতায়,
অজান্তে চোখের পানি ফেলতে ফেলতে।
হাসপাতালে বাচ্চার সাথে ঘুমহীন রাতকাটাতে।

শেখে—যখন কেউ পাশে থাকে না,
শেখে—যখন স্বামী বলে ‘তুমি পারবে’, অথচ মনে হয় পারবো না।
শেখে—যখন মা নিজেও দূরে থাকে, আর চোখের সামনে দেখে শুধু দায়িত্ব আর প্রয়োজন।

রান্না, ঘর, সন্তান, সময়,পরিবারের —সবকিছু গুছিয়ে নিতে নিতে একসময় সে বুঝে যায়, সে আসলে অনেক কিছুই শিখে ফেলেছে…না চাইতেও, না বুঝতেই।

এই শেখাটা খুব কষ্টের, কিন্তু মেয়েরা এই কষ্টটাই শক্তি বানিয়ে নেয়।এই জন্যই মেয়েরা শুধু ‘সংসার’ গড়ে না—একটা জগৎ গড়ে।তার নিজস্ব জগৎ।

যা-ই হোক পরিবারের আপনজনের জন্য নিয়ে নিতে পারেন সম্পূণ ঘরোয়াভাবে তৈরী আমাদের ভীষণ মজাদার এই চিকেন কাবাব যা আপনার বিকেলের নাস্তা অথবা স্কুলের টিফিনের জন্য হতে পারে স্বাস্থ্যকর খাবার।

আপনার শুধু একটু ইচ্ছা! ব্যাস–এনে দিতে পারে আপনার প্রিয়জনের মুখেদারুন এক অনাবিল খুশির একগাল হাসি!যা আপনি শুধুমাত্র সুখবর ...
04/07/2025

আপনার শুধু একটু ইচ্ছা! ব্যাস–
এনে দিতে পারে আপনার প্রিয়জনের মুখে
দারুন এক অনাবিল খুশির একগাল হাসি!
যা আপনি শুধুমাত্র সুখবর ছাড়া পান নাই•

আমরা দেখিছি বয়োজ্যেষ্ঠ মুরুব্বি’র খুশি–
একমুহূর্তের জন্য দারুণ হাসি মুখ দেখেছি
আর অংশীদার হয়েছি আনন্দঘন সময়ের!
বাবা মায়েরা আসলেই ছেলেমেয়েদের কাছে
ভালোবাসা আর একটু সময় ছাড়া তেমন
কিছুই চান না। পুরনো জামা কাপড় জুতোর
মধ্যেই তারা কেমন যেন সুখ আর মায়া খুঁজে
পান। সেগুলো আকঁড়ে ধরেই বেঁচে থাকতে
চান। বয়সের সাথে সাথে উনারা সেই মায়ার
বাঁধনেই আমাদের বেঁধে রাখতে চান।সেরকম কিছু মানুষের জন্য ছিলো খাবারগুলো।ছুটির দিনের দূপুর এর খাবারগুলো যেন সবার মুখে আনন্দ নিয়ে আসে সেই চেষ্টা ছিলো সর্বাত্মক।

🌼 ডেলিভারি অর্ডারে ছিলো—
সর্ষের তেলে বিফ তেহারি
সোনা মূগের ভূনা খিচুড়ি
চিকেন আলু কষা
ডিম ভূনা
বিফ কাবাব

আ ল হা ম দু লি ল্লা হ্
সকল প্রশংসা আল্লাহতালার

একটা #রিভিউ পেলে—
সব #পরিশ্রম_স্বার্থক মনে হয়!

পোষ্টে নিয়মিত লাইক ও শেয়ার
...দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন!

ধন্যবাদ আমাদের প্রিয় ক্লায়েন্টদের
যারা আমাদের খাবার পছন্দ করেন
এবং নিয়মিত খাবার অর্ডার করেন!

#শর্মির_হেঁশেল
স্বাদের ছোঁয়ায় | স্বস্তির ভোজ

Address

Fulbaria

Telephone

+8801680042425

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when শর্মির হেঁশেল posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to শর্মির হেঁশেল:

Shortcuts

Share

Category