খুন্তি-Khunti

খুন্তি-Khunti "খুন্তি" একটি হোমমেইড ফুড ক্যাটারিং সার্ভিস। খাবারের বিশুদ্ধতা আমাদের অঙ্গীকার।

দীর্ঘ বিরতির পরে আবার ফিরে এসেছি কাজে। এখন থেকে আবার নিয়মিত আমাদের পাবেন ইনশাআল্লাহ।🌿
17/05/2022

দীর্ঘ বিরতির পরে আবার ফিরে এসেছি কাজে। এখন থেকে আবার নিয়মিত আমাদের পাবেন ইনশাআল্লাহ।🌿

"রমজানুল মোবারক"🌿
02/04/2022

"রমজানুল মোবারক"🌿

পছন্দের জর্দা...
10/03/2022

পছন্দের জর্দা...

06/03/2022

কার কার পছন্দ? হাত তুলুন জলদি।🌿

কোয়েল পাখি ভুনা।
02/03/2022

কোয়েল পাখি ভুনা।

02/03/2022

কী রান্না হচ্ছে!

মুরগি ভুনা
28/02/2022

মুরগি ভুনা

মুগ ডাল দিয়ে সবজি...🖤
25/02/2022

মুগ ডাল দিয়ে সবজি...🖤

পারফেক্ট জর্দা রেসিপিপোলাউ চাল বা বাসমতির চাল- ২৫০ গ্রাম১.এলাচ- ৬-৭ টি২.দারুচিনি- ৪-৫ টি৩.লবঙ্গ- ২-৪ টি৪.চিনি- ২০০-২৫০ গ...
24/02/2022

পারফেক্ট জর্দা রেসিপি

পোলাউ চাল বা বাসমতির চাল- ২৫০ গ্রাম

১.এলাচ- ৬-৭ টি
২.দারুচিনি- ৪-৫ টি
৩.লবঙ্গ- ২-৪ টি
৪.চিনি- ২০০-২৫০ গ্রাম
৫.ঘি- ২-৩ চা চামচ
৬.তেল- ৩ চা চামচ
৭.কিশমিশ- পরিমাণ মতো
৮.জর্দা রঙ/ ফুড কালার- ১-২ চা চামচ
৯.মোরব্বা কুচি – পরিমাণ মতো
১০.বাদাম কুচি
১১.বেবি সুইটস- ১২-১৫ টি

প্রণালী

প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে ঝরিয়ে রেখে দিতে হবে। পোলাওর চাল হলে ১৫ মিনিট আর বাসমতি চার হলে ২৫ মিনিট। এতে করে রান্নার পর চাল ভেঙ্গে যাবে না আর লম্বাটে হবে। এরপর পরিমান মত পানি, তেজপাতা, সামান্য লবণ, ২ চা চামচ তেল ও জর্দার রঙ মিশিয়ে পানি ফুটলে চাল গুলো দিয়ে ৫-৮ সিদ্ব করে নিতে হবে। পোলাওয়ের চাল হলে ৫-৬ মিনিট আর বাসমতি চাল হলে ৭-৮ মিনিট সেদ্ধ করতে হবে। এখন চালগুলোকে ছেকে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটি কড়াই এ ঘি গরম করে মিডিয়াম আঁচে আস্ত গরম মশলা গুলো একটু ভাজা ভাজা হলে চিনি এবং পানি দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে। পানি ফুটে আসলে সেদ্ধ চাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে। এবার ঢেকে দিয়ে চুলা মিডিয়াম আঁচ থেকেও কমিয়ে দিয়ে ১০-১৫ রান্না করতে হবে। ১৫ মিনিট পর ১ চা চামচ ঘি দিয়ে হালকা নেড়ে দিন। এবার ১০-১৫ ঢেকে দমে রেখে দিন এবং খেয়াল রাখতে হবে সেদ্ধ ভাতটা যাতে বেশি ফুটে না যায়। এখন জর্দাটা নামিয়ে বাদাম কুচি এবং বেবি সুইটস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

আর রান্না করতে ইচ্ছে না হলে খুন্তি-Khunti তে ইনবক্স করুন।😜

আজ ২১ শে ফেব্রুয়ারি- "মহান শহীদ দিবস" ও "আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস"।৫২'র ভাষা আন্দোলনের বীর ভাষা সৈনিকদের প্রতি বিনম্র শ...
21/02/2022

আজ ২১ শে ফেব্রুয়ারি- "মহান শহীদ দিবস" ও "আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস"।

৫২'র ভাষা আন্দোলনের বীর ভাষা সৈনিকদের প্রতি বিনম্র শ্রদ্ধা।

আগামীকালের জন্য অর্ডার নিচ্ছি পোলাও, রোস্ট, কাবাব, ডিম সালাদ প্যাকেজ। অর্ডার করতে টোকা দিন ইনবক্সে।
19/02/2022

আগামীকালের জন্য অর্ডার নিচ্ছি পোলাও, রোস্ট, কাবাব, ডিম সালাদ প্যাকেজ।
অর্ডার করতে টোকা দিন ইনবক্সে।

পোলাও, রোস্ট, কাবাব, ডিম আর সালাদের একটা পারফেক্ট প্যাকেজ।অর্ডার করতে ইনবক্স করুন।( অর্ডার কোয়ানটিটি মিনিমাম ৩ জন)
16/02/2022

পোলাও, রোস্ট, কাবাব, ডিম আর সালাদের একটা পারফেক্ট প্যাকেজ।

অর্ডার করতে ইনবক্স করুন।( অর্ডার কোয়ানটিটি মিনিমাম ৩ জন)

Address

Dhaka

Telephone

+8801682739083

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when খুন্তি-Khunti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category