22/10/2020
আসসালামু আলাইকুম সবাইকে, আলহামদুলিল্লাহ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম MOOD FOR FOOD এ-র নতুন সংযোজন
"AZAAN TEA "
চা ভালোবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা কমই বলা চলে। কারও কারও তো এক কাপ চায়ে চুমুক দেওয়া ছাড়া সকালই হয় না। আপনি কী একজন চাপ্রেমী? চা সম্পর্কে কতটা জানেন আপনি? আজ চলুন চা নিয়ে অজানা কিছু তথ্য জেনে নেওয়া যাক-
● পুরো বিশ্বে প্রায় ৩০০০ ভিন্ন জাতের চা পাওয়া যায়।
● পানির পর সারা বিশ্বে সবচেয়ে বেশি পান করা হয় চা।
● বৃটেনে একজন মানুষ প্রতি বছর কত কাপ চা পান করেন জানেন? আনুমানিক ১ হাজার কাপ। বিশ্বজুড়ে প্রতি বছর চা পান হয় ৩.৬ বিলিয়ন কাপ।
● বর্তমানে বিশ্বের মোট ৫২টি দেশে চা উৎপন্ন হয়। সবচেয়ে পুরোনো চা গাছটি রয়েছে চীনে, সেটির বয়স ৩,২০০ বছর।
● মশা তাড়াতে কিন্তু চা পাতার জুড়ি নেই। বিশেষ করে গ্রিন টি পাতা এক্ষেত্রে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
● বর্তমানে আমরা কেবল পানীয় হিসেবে চা পান করলে শত শত বছর আগে এটি ওষুধ হিসেবে পান করা হতো।
চা সম্পর্কে এই তথ্যগুলো কি আগে জানা ছিল আপনার?
শ্রীমঙ্গল সিলেটি চায়ের রাজধানী খ্যাত এই অঞ্চল বাংলাদেশের উত্তর-পূর্ব প্রান্তে অবস্থিত একটি উপজেলা যা সিলেট বিভাগের মৌলভীবাজার জেলার দক্ষিণ-পশ্চিম প্রান্তের অন্তর্গত হাইল-হাওরের পাশে ৪২৫.১৫ বর্গকিলোমিটার এলাকাজুড়ে অবস্থান করছে।
শ্রীমঙ্গলের বিস্তীর্ণ অঞ্চল জুড়ে রয়েছে চা বাগান। দেশের ১৬৩টি চা বাগানের মধ্যে এ উপজেলায় ৪০ টি চা বাগান।
শ্রীমঙ্গলের বিস্তীর্ণ অঞ্চল এর চা বাগান থেকে বাছাই করা চা পাতা সংগ্রহ করে আমরা নিয়ে আসছি আপনাদের কাছে।
"AZAAN TEA " চা পাতার একটি নতুন নাম।এক চুমুক দিয়ে দেখুন, একবার নিয়ে দেখুন। আশা করছি সবাই আমাদের সাথে থেকে আমাদেরকে সহযোগিতা করবেন।
