Dhaka Food Enthusiast

08/02/2016

03/02/2016

omg,, this is heaven ....

27/01/2016

mad vegetarian ....

22/01/2016

Stufz Hamburger Burger Maker .....

need this... :)

25/12/2015

This is a coffee shop in Greece which opens their doors every night to these poor dogs so they won't freeze to death outside frown emoticon congratulations to the owner he/she is a sweetheart

25/12/2015

ক্যাফে ম্যাংগো

অনিয়ম যেথায় নিয়ম। অনাচার যবে আচার। ফাঁকি যেখানে অনুষঙ্গ। ছলাকলা আর ধাপ্পায় নিপুন রঙ্গ।এই হলো হালের ক্যাফে ম্যাংগো।

আইনের চোখ এড়ানো রহস্যময় রমরমা বাণিজ্য। ফাঁকি আর লুকোচুরির অভিনব পসরা যেনো এই 'ভোজন আম্র''। বোঝাগেলো কেন এর অভিযোগ অজস্র।
পঁচে গেছে যেন এই ক্যাফের ম্যাংগো। এমনটাই ভাষ্য গোয়েন্দাদের। খাবার উপযাগী পরিবেশ নেই। কাস্টমার শ্রেণীটিও কেমন যেন অস্বভাবি আলাদা।
ভ্যাট ট্যাক্স দূরের আইন কানুনের থোরাই কেয়ার করে তারা। স্মার্টতো বটেই। ডাটা মুছে ফেলেছেন। রিসেপশনে তেমন কোন তথ্য নেই। চলে কিভাবে প্রশ্নের উত্তরে বলে 'লস-এ আছেন মালিক, বন্ধ করে দেবে' ইত্যাদি। ধরা পড়লে এটা একটা কমন বুলি।

একজন সহ: পরিচালকের নেতৃত্বে একটি টীম ক'দিন আগে এই ক্যাফেতে আকস্মিক অভিযান চালায়। অভিযান এড়ানোর সবরকম কসরতও করলেন। অবিচল গোয়েন্দারা সেটা হতে দিলেন না।
নামমাত্র মূসক পরিশোধ করে। অনিয়ম আর অনাচারের ঢিঁপি। তবু বুক ফুলিয়েই বাতচিত করছিলেন।

দেখা যাক গোয়েন্দারা কি পেল:
- তার মাসিক বিক্রি ১লক্ষ থেকে ১লক্ষ ২০হাজার টাকা
- যাতে ভ্যাট হয় ১৫ থেকে ১৮হাজার টাকা
- ইসিআর আছে, চালান দেন না
- যেটিকু ভ্যাট দেন, হিসেব করে সেটুকুরই ইসিআর চালান দেন
- ৯ডিজিটের পুরনো বিন ব্যবহার করে
- মাসিক বিদ্যুৎ বিল ১,৫০,০০০ টাকা
- মাসিক দোকান ভাড়া ৭৫,০০০ টাকা
- মাসিক গ্যাস বাবদ খরচ ৯০,০০০ টাকা
- কমর্কর্তা-কমর্চারী ১২ জনেরও বেশি
বলে, ব্যবসায় এতো লোকসান যে ভ্যাটের টাকা দিতে পারেন না।

বলুন কই যাই! ১২জন কর্মচারী ম্যানেজারের বেতন আর ৩লাখ ১৫হাজার টাকা মাসে পাকা খরচ দিতে হলে তাকে মাসে কত টাকা বিক্রি করতে হবে! আর ভ্যাটতো expenditure tax সব খরচ, বিল, লাভ একত্র করে তার উপর ভ্যাট হিসেব করতে হবে।

স্পষ্টত, তিনি যে লুকোচুরি করেছেন।

23/12/2015

awwww

10/12/2015

This winter, get ready for the biggest food event of the year!

All of your favorite restaurants in one place? ☑
Chewy Jr
La chopsticks
irams café
Yellow submarine
George's Cafe
Hashtag
Ibrahim Baburchi
Brownie Beans
BRAC Chicken
Crise Cardiac grill
Little Miss Baker
Bread n Beyond
Re Eat
Fusion Terminal
Mysore Dosa
Moka Café
Khazana
Icecream Rolls
BBQ Bangladesh
Treehouse
Daraz
Dan Cake
Le Meridien
Food Republic
KIVA HAN
Chillers

All your beloved musicians together in one place? ☑
Tahsan
Shunno
Rafa
Mobassher
Artcell
Warfaze
Connected
Grooveyard

December 11 - December 12
Dec 11 at 2 PM to Dec 12 at 10 PM

Banani Rajuk Field
Dhaka, Bangladesh

01/12/2015

this is how Bangkok serve ... :)

10/11/2015

Smoking Kulfi....ever heard of it?

i need this badly :(

07/11/2015

toilet-themed cafe just opened in Moscow., intreresting !!!

07/11/2015

-café প্রসঙ্গ, বিচার চাইতে গিয়ে #গুলি খাওয়ার হুমকি :
কিছু দিন আগে আমার বন্ধুদের সাথে ঘটে যাওয়া D café এর মালিকের খুবি বাজে ব্যবহার এর ঘটনায় আমি ফেসবুকে গ্রুপ গুলোতে একটা post দেই।
তার এক দিন পর আমি d café তে যাই,(আগেই বলে রাখি আমারা ধানমন্ডি তে D café এর আশে পাশেই আড্ডা দেই) d café তে আমার কিছু বন্ধু ও আসে আমার সাথে । তাদেরকে আমি বাইরে থাকতে বলি এবং আমরা শুধু কথা বলার উদ্যেশ্যে d café এর ভিতরে ৩ জন যাই। পরে গিয়ে দেখি ওই খানেও আমাদের বন্ধুরা খাচ্ছে তারা আমাদের দেখে উঠে আসে। পরে আমরা মালিক ভাই এর সাথে কথা বলতে চাইলে , দায়িত্বে থাকা ভাইরা বলেন উনি নাই। পরে ঘটনা বলতে শুরু করলেই উনরা সাথে সাথেই ঘটনা বুঝে যান (বুঝেন কি খারাপ ব্যবহার করছে)। পরে আমাদের কিছু না বলেই এক ভাই মালিকের সাথে আমাকে ফোনে ধরিয়ে দেন(আমরা বলি নাই) । পরে মালিক এর সাথে আমারা ভদ্র ভাবে কথা বলেই কারন জানতে চাইলাম খারাপ ব্যবহার করার । উনি যথারীতি অস্বীকার ,উলটা বললেন “ওরা নাকি বাড়াবাড়ি করেছে”। পরে কথার কুল না পেয়ে উনি আবার sorry বলে পরদিন সামনা সামনি কথা বলতে চান এবং আমার নাম্বার তা দিয়ে যেতে বলেন। আমিও দিয়ে এসে পরি।
একটু পর আরেকজন মালিক ফোন দিয়ে খুব ভদ্র ভাবে কথা বলেন এবং দেখা করার কথা বলেন। উনার ব্যবহারে মনের ক্ষোভ মিটে গেছিলো।
কিন্তু প্রায় এক ঘন্টা পর একটা ফোন আসলো। আমি সালাম দিলাম। উনি আমার নাম জিজ্ঞেস করলেন এবং উনার পরিচয় দিলেন। এবং আমি আজকে d café তে গেছি কিনা জিজ্ঞেস করলেন এবং আরো অনেক কথা বলে আমার ঠিকানা চাইলেন , আমি দিতে অস্বীকার করলে উনি আমাকে খুজে বের করে বারোটা বাজানোর হুমকি দেন। আমাকে মাস্তান টাস্তান সহ আরো অনেক কিছু বলে আমাকে দেখে নিবেন বলে হুমকি দেন। এর পর আমি উনার সাথে স্বাভাবিক ভাবে বলি “ভাইয়া আমরা ছাত্র মানুষ ,এসব মাস্তানি আমরা করি না।আমরা শুধু কারন এবং কথা বলে এটার বিচার চাইছিলাম। আর আমারা সামনা সামনি কথা বলার কথা বলি”
তারপর উনি আমাকে আরো হুমকি ধমকি দিয়ে d café এর আশে পাশে যদি আমাদেরকে দেখেন তাহলে গুলি করে মারার হুমকি দেন !!!!তারপর Foodbank আর Foodbloggers এ দেয়া আমাদের পোস্ট ডিলেট করতে বলেন(করি নাই)।আর উনার রেস্টুরেন্ট এর আশে পাশে আমাদের আসতে মানা করেন।
** ভাই আমার জীবনের শিক্ষা হইছে আপনার মত বাজে মানুষের রেস্তোরায় খাইতে গেছি। I feel sorry for myself. আমার আর কোন বিচার নাই আপনাদের নিয়ে। তবে জীবনে আর কোন দিন এই চামারের আর মাস্তানের ক্যফে তে যাবো না আর কাউরে যাইতে বল্বো না। আর আরেকটা ফোন যদি আমার কাছে আসে আপনাদের আমি সোজা CID , police , মেজিস্ট্রেট এর স্বরনাপন্ন হব (কারন আমার বাপ,চাচা মামা এই লাইনেই)
পারলে মিডিয়ার ও। আর আপনি যে আমাদের গুলি করার কথা বলছেন , আপনি কই থাকেন লালবাগের আর কি করেন আর কার কি হউন সব আমারা জানছি (কারন যেহেতু গুলি করবেন)। আর আমরা সবাই ধানমন্ডি তেই আড্ডা দেই দিব পারলে কিছু কইরা নিয়েন ।আম্রাও ভাইসা আসি নাই।**
গুন্ডামি করে আপনি ব্যবসা চালান গা , আমাদের আর কোন সমস্যা নাই। তবে এই approach নিয়ে ব্যবসা হয় না। ভালো থাকবেন । আশা করি আপনি শান্তি প্রিয় মানুষ।

shared by - Al-Amin Snigdho