Svečani salon Torlaković

25/02/2026

Упаривање хране и вина - Србија - 17.02.2026.

23/02/2026

На четвртом упаривању хране и вина тема нам је била наша Србија и фокус је био на аутохтоним сортама грожђа и домаћој кухињи.
Тамјаника винарије Тарпош освајач златних и сребрних медаља на престижним такмичењима. Грашац из винарије Фруг која је понијела титулу најбоље винарије у Србији за 2025 годину. Морава винарије Деспотика се тренутно налази међу 10 најбољих бијелих вина Србије. Прокупац винарије Ботуњац увијек одушеви, добија се само када је сунчана јесен, када Коста хоће и када Бог помогне као што нам етикета вина каже. За крај касна берба од Мораве, једна од ријетких из 2021 убрана у децембру.
Поред аутохтоних сорти грожђа одабрали смо нашу кухињу - гибаницу, кајмак, чварке, зелени ајвар, тартуфе, смуђ, прасетина, телетина, похована цицвара, компот од крушке...
Као земља имамо итетако шта да понудимо, а ово је још један доказ да су наша винска и гастрономска сцена у великом развоју!
Хвала свима који су присуствовали, видимо се на следећем упаривању хране и вина.

24/01/2026

Упаривање хране и вина - Србија
17.02.2026
18ч.

Залогај добродошлице

Паштета од чварака са слатком од дуње у хрскавој корпици
Тартуф куглице са мусом од маскарпонеа и црног тартуфа, зелени ајвар

Први слијед
Традиционална гибаница, канел од кајмака, еспума од мајчине душице
Винарија Тарпош - Тамјаника 2024

Други слијед
Филе смуђа са бер блан сосом уз ароматизовану тиквицу и гел од спанаћа
Винарија Фруг - Грашац 2024

Трећи слијед
Ролована свињска ребра са фондан кромпиром, жу сосом, мусом од рена уз чипс од сланине
Винарија Деспотика - Морава 2023

Четврти слијед
Телећа бајадера са реконструисаном цицваром, деми глас сосом и уљем од дивљег бијелог лука
Подрум Ботуњац - Свети Грал - Прокупац 2023

Пети слијед
Компот од домаћих крушака у ролници од домаћих кора, гел од лимуна, сорбе од вучјег трна уз фину карамелу од крушке
Винарија Деспотика - Касна берба - Морава - 2021

Пралине са пастом од пистаћа, бијелом белгијском чоколадом и француским бисквитом

Цијена 80КМ
Контакт
065 257 814
065 988 045
Број мјеста је ограничен

17/01/2026

29.12.2025.

14/01/2026

Nudimo iznajmljivanje pagoda, prateće opreme i kompletni ketering prilagođen vašem događaju.

Ako organizujete privatnu proslavu, svadbu ili manifestaciju na otvorenom, obezbjeđujemo funkcionalna rješenja, kvalitetnu hranu i profesionalnu uslugu.

04/01/2026

Dobrodošli u naš svečani salon.
Mjesto gdje ljepota i pažnja prema svakom detalju dolaze do izražaja.
Vaši posebni trenuci zaslužuju savršen izgled.

23/09/2025

Poštovani gosti i prijatelji, sa radošću vas obavještavamo da smo za vas pripremili potpuno novi ambijent.
Od sada vas dočekujemo u potpuno obnovljenom prostoru koji spaja eleganciju, udobnost i toplinu kako bi vaš boravak kod nas bio prijatniji i posebniji.

07/03/2025

Treće uparivanje hrane i vina je prošlo sa akcentom na dvije vinarije sa Fruške Gore, planine koja odiše svojom ljepotom, u pokrajini Vojvodina.

Uparivanje je prošlo u prijatnoj atmosferi i druženju, te su gosti pored ukusa hrane i vina mogli i da nauče nešto novo o tradicionalnoj hrani iz raznih dijelova Evrope.

Za početak smo svratili do Italije zemlje poznate po svojoj istoriji, prirodnim ljepotama i hranom. Nas je ovaj put zainteresovao njihov tradicionalni sir, uparili smo ga sa sortom pino griđo i pronašli sjajan balans, te smo tako naše 'putovanje ukusa' započeli iz ove prelijepe zemlje.
Posle Italije smo postali radoznali pa smo odlučili ploviti rijekama i morem da bi spojili delikatnost morskih plodova sa internacionalnim sortama.
Naravno nismo zaobišli domaće farme koje nam daju provjeren kvalitet mesa, a gdje su domaće farme tu je i tradicionalno vino sa Fruške Gore. Za kraj smo ostavili koktel i ručno rađene praline, uz koje su se gosti družili i razmjenjivali utiske sa uparivanja.

30/01/2025

23.02.2025. 18H
Za naše treće uparivanje hrane i vina odabrali smo dvije vinarije sa Fruške gore. Zbog Panonskog mora Fruška gora ima plodno tlo bogato mineralima, što ovoj regiji daje odlične uslove za vinogradarstvo. Blizina Dunava dodatno doprinosi specifičnoj mikroklimi koja čini grožđe posebnim.

Pet slijedova hrane uparenih sa odabranim vinima vinarije Erdevik i vinarije Kiš uz našu verziju koktela Amaretto sour na kraju.
Broj mjesta je ograničen, vidimo se!

12/01/2025

25/08/2024

Obilazak vinarije Tarpoš u Aranđelovcu.
Vinarija i kompleks se nalaze na površini od 30 hektara. Restoran i proizvodni proces smješteni su u srcu vinograda na 350 metara nadmorske visine sa kojih se pruža pogled na Venčac, Oplenac i Bukulju.

Najviše su zastupljene internacionalne sorte uz pojedine autohtone sorte. Vina od autohtonih sorti su već osvojila nekoliko nagrada na prestižnim takmičenjima. Najviše se izdvaja Tamjanika iz 2023 koja je na 'Decanteru' jednom od najprestižnijih svjetskih vinskih ocjenjivanja koje se održava u Londonu dobila zlato.
Vinarija je dobila titulu najbolje vinarije 2023 godine u Srbiji za kvalitet vina, izuzetan nastup i uspjeh na tržištu i iz godine u godinu postaje sve bolja.

Prelijepo druženje sa ekipom, veliko hvala prevozniku Boži Popoviću i divnim domaćinima iz Vinarije Tarpoš.