Matglädje hansmat

23/03/2017

Gott hos Tony Persson! ☀️

Detta kommer vi att servera våra gäster till dessert

24/02/2017

Australien är ett fantastiskt mat och vinland.
Frukost X2, Bondi beach.

10/02/2017

Fantastisk bra mat på "Lilla" The Owl i Darlinghurst, Sydney! Goda viner på glas!

08/02/2017

Gårdagens uppdrag, Räkbisque med pankofriterad frifångad räka, Pilgrimsmusslecreme, tomatsalsa, friterad pepparrot och palsternacka samt färska örter! Gott och vackert!

01/02/2017

Dinner, morot, rödbeta, lök, ärtor och friterad potatis! Gott att få tugga lite! Å så senaps vinägretten!

01/02/2017

Dag 3, en grön boost på ekogurka, melon, ekoäpple och mynta, fräscht!
Lunchen blir rotsakssoppa med kantareller från Bruntbo!! Rödbetor till kvällen, ska tänka på vilken tillagningsmetod bara!

31/01/2017

Efter en första Detox dag igår så känner jag mig fräsch i kroppen! Kvällssmoothien blev en Mango, gurkmeja, soygurt äpple och ingefära! Idag Nötter och soygurt samt rött te! Mellis blir Julinspierad smoothie! Lingon, banan, äpple, kanel och ingefära! Gott! Längtar lite efter en god Murboannas Ost! Men den tar jag till helgen!

30/01/2017

Middag 1, asiatisk pumpasoppa med lime, ingefära, gurkmeja, chili, Kokos och friterad Tofu!

30/01/2017

Lunch dag 1, En kyld Bloody Mary inspirerad Gaspaccio! Selleri, tomat, gul chili, citronsaft, cest, grön paprika och friterad vitlök! Mixas slät med olivolja i riklig mängd! Salt och svartpeppar! Bra grund för veckan!

30/01/2017

Detoxar, boostar och äter ekologiskt vegetariskt i 48 timmar! Handlade med inspiration! Nu kör vi!!

27/01/2017

Fortfarande stolt för allt vårt jobb med att synliggöra den Lokala maten från Dalarna under 2008-2011! Smaklandet Dalarna Mattssons Gustafskorv