VIENNABallhaus

09/05/2026

05/05/2026

Die REISS BAR war die erste Sekt- & Champagnerbar der Welt, Gründungsmitglied der neueren Wiener Barszene und das erste gebaute Projekt von Coop Himmelblau. Der nicht nur in Wien weltberühmte Barkeeper Roberto Pavlovic schenkt den BesucherInnen von TOTAL CHAMPAGNE ordentlich ein: Wunderbare klassische Champagner-Cocktails und prickelnde Geschmacksüberraschungen. 🍾🍾🍾

04/05/2026

TOTAL CHAMPAGNE am Samstag (9.5.) wird wieder ein Traum für Champagner-Liebhaber und -Kenner, und für Neugierige die tollen Sprudel abseits der Weltmarken kennenlernen wollen. Wir begrüßen heuer 8 innovative Champagner-Häuser, die ihre edelsten und neuesten Kreationen präsentieren. Etwa 40 Champagnersorten können bei den Winzern und Importeuren vor Ort verkostet und gekauft werden. Und ein prickelndes Mitbringsel für den Muttertag am Sonntag darauf kann auch gleich geshoppt werden! 🍾🍾🍾

Alle Infos: https://viennaballhaus.com/champagner

Champagner-Maisons @ TOTAL CHAMPAGNE:
André Chemin | champagneandrechemin.fr
Boonen | champagneboonen.fr
Dauby | champagne-dauby.fr
Jean Hû | champagnejeanhu.fr
Renée Caillot | champagne-reneecaillot.com
Lebeau-Batiste | champagnelebeaubatiste.fr
Yveline Prat | champagneprat.com
Francis Orban | champagne-francis-orban.fr

30/01/2026

95 Gäste delektierten sich bei der Leadership Conference 2026 von Reckitt (EUANZ) an den Kompositionen von Haubenkoch Neunteufel und feierten ihre Awards. 🍾🏰🍛

Venue: VIENNABallhaus
Flying Dinner, Buffet & Bars by Hannahs Plan Premium Catering

hannahsplan kochenimblut chefstyle

15/01/2026

Bei einem Dinner, das die Eat-Art von Daniel Spoerri zitierte, begeisterten Köstlichkeiten und erlesenes Hausgemachtes von Haubenkoch Jakob Neunteufel 80 Gäste im VIENNABallhaus.
Nach dem Dinner erinnerte die lange Tafel fürwahr an die Fallenbilder von Spoerri…🖼️🍴

07/11/2025

Für die Naschkatzen gibt es auch jede Menge GEILO bei TARTUFO TOTALE 2025! Naturalmente gelato! Ein Stanitzel traditionell italienisches Trüffel-Gelato am Genusswochenende? Gerne und mit höchstem Qualitätsanspruch, hergestellt vom Gusto Naturalmente Gelato-Chef höchstpersönlich in der Josefstadt. Und auch moderne, französische, farbenfrohe Patisseriekunst in höchster Qualität wird vorgestellt und feilgeboten. Von TOP 02 - Patisserie Glacerie gibt es Trüffel in herrlichen Varianten, Eclairs, Tartelettes, Choux, Macarons, Pralinen, usw. Augen & Speicheldrüsen gehen über bei den handgemachten Meister-Desserts. Als betörender Hingucker ist auch die Signature-Torte hier: Das Pièce Montée, auch bekannt als Croquembouche. 🧁🍰🍧🤎

06/11/2025

Als Mitveranstalter von TARTUFO TOTALE 2025 ist der Pope of Truffle, Luca Miliffi Trüffel Lover, ein Fixstern der Trüffelgenusstage. Stechfrischer italienischer Trüffel – weiß und schwarz – aus dem Piemont, Moncalvo & Alba. Und alles nur erdenklich Herrliche aus seinen Vorratskammern bringt der Guru ins VIENNABallhaus: Salami, Salsa, Öle, Käse, Pasta, Chips, Mortadella. Trüffelige Spezialitäten, soweit die Nase riecht. 🧆🤎

06/11/2025

Hannahs Plan inszeniert zum 7.Mal die Trüffelgenusstage, bespielt die Wein- & Sprudelbar, kocht auf und bietet bei TARTUFO TOTALE 2025 die beliebten Gourmandisen von Chef- & Haubenkoch Jakob Neunteufel an. Bestseller aus dem Gourmet-Catering für ihr gehobenes Home Cooking. Blatt-Öle, vegane Mayonnaisen, Vignaigrettes & bombige Saucen werden auch als Preserves angeboten. 👨‍🍳🤎

05/11/2025

‘Qualität ohne Kompromisse‘ - das ist HINK Manufaktur, oder wie man neuerdings sagt: Think Hink! Seit 85 Jahren ist die Pasteten-Manufaktur Spezialist für Feine Kost. Unermüdlich wird an besonderen Geschmackserlebnissen gefeilt und neue, fantastische Pasteten-Innovationen werden kreiert. Bei TARTUFO TOTALE 2025 steht die Gänseleber-Trüffel-Praline im Rampenlicht. 🪿🤎