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Mimoels grüne Welt

Name: Mimoels grüne Welt
Address: Hirtenbergerstraße 21, Leobersdorf, 2544, AT
Telephone: +436767092970

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Leobersdorf
Mimoels grüne Welt

Willkommen in Mimoels grüner Welt der
einfach-edlen Küche,
der inspirierende Natur-Deko und
hochwertige Kräuter & Kraftstoffe.

Leckere Brunchboxen zum Abholen und Picknicken oder Zu-Hause-genießen, Koch- und Deko-Workshops, Inspiration für grüne und gesunde Snacks & Smoothies, Mini-Caterings (Deko & Gedeck oder Aufstrich-Catering)

19/08/2024

Eierschwammerl-Saison!
Was für eine nette Überraschung von Hündin Nala, in der Steiermark Eierschwammerl für mich zu sammeln und mir als Expresslieferung zu schicken! ;-)
Ok, zugegebenermaßen hatte sie Hilfe von meiner wunderbaren, wertschätzenden Kundin Susi 💝

Das Resultat: ein von mir mit viel Liebe zubereiteter Teller mit gerösteten Pilzen, Croutons, selbst angebautem Rucola und meiner Leidenschaft für Wald und Wiese, kulinarisch wie persönlich.

19/04/2024

Babyrosa als kulinarischer Dresscode für eine ganz besondere Babyparty 😇

31/12/2022

🌱 Die Silvester-Snacks für meine Kundin sind fertig und damit widme auch ich mich den kulinarischen Vorbereitungen für meinen persönlichen Silvesterabend.
Ich wünsche euch einen köstlichen Jahreswechsel und viele genussvolle Momente in 2023!

29/11/2022

☘️ So schön kann ein winterlicher Lorbeerkranz und so einfach ein Do-it-yourself Adventkranz sein. Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich euch!

01/06/2022

🌿 Ihr Lieben, ihr müsst unbedingt noch schnell Bärlauch-Knospen sammeln - die Saison ist praktisch fast vorbei.
Leichter Knoblauchgeschmack, knackig-feine Note - am besten in einem Topfenaufstrich oder einem Salat.

Tipp: Den Bärlauch einfrieren (am besten die ganzen Dolden und wenn ihr welche braucht zupft ihr einfach ein paar Knospen ab)

30/05/2022

🌿Mmhh, Spitzwegerichsuppe!
So geht‘s: Einen Esslöffel Butter (oder schwedisches Alba-Öl) erhitzen. Zwei Esslöffel Mehl darin andünsten. Mit ca. 1 Liter Gemüsebrühe aufkochen. Ein paar Hände voll Spitzwegerichblätter grob hacken und ca. 25 Minuten mitköcheln. Pürieren und dann Creme Fraiche dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Brot-Croutons dazu reichen :-)

29/12/2021

🌱 Rezept Petersiliensuppe:
2EL Kichererbsenmehl mit Olivenöl anschwitzen, mit Brühe aufgießen und 1 Bund Petersilie dazu. Kurz köcheln lassen und abschließend Salz, Pfeffer und Haferkochcreme beimengen. Pürieren, fertig :-)

27/12/2021

🎄 Vorher-Nachher-Inspiration 🙂 So wird aus einem kleinen Schreibtisch im Handumdrehen eine festliche Weihnachtstafel - selbst mit wenig Platz sind Gäste immer willkommen.

21/12/2021

🌲 Have a holly jolly christmas, it‘s the best time of the year…🙂

08/12/2021

🌱 Schnelles Mitbringsel und trotzdem ein Eyecatcher :-) Hummus, schwarzer Sesam und gehackte Nüsse.

30/11/2021

🌱 Sweets for my sweets, sugar for my honey…
Wen würdet ihr zu diesem Dessert einladen?

12/11/2021

🌱 Veganes Räucherlachs-Brötchen.
Zutaten: Karotten, Sojasauce, Flüssigrauch, Algenöl, Zitronensaft

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