16/11/2025
so PROUD 😍👍👏👇
Andreas Birngruber ist ein Urgestein der Bioszene. Neben dem Restaurant VOI.bio betreibt er auch noch andere Unternehmen. Mit seiner Cateringfirma „Chef Partie“ kann er zigtausend Menschen verpflegen – ausschließlich mit biozertifizierten Lebensmitteln. Das ist einzigartig in Österreich. Im VOI.bio steht ihm mit Erhard Schober ein hochtalentierter Koch zur Seite, der bereits mit Haubenköchen wie Patrick Raaß und Benjamin Melcher gekocht hat. Seit heuer hat er selbst drei Hauben. 👉 / GaultMillau Österreich
