04/02/2025
Deliciosas Medialunas Caseras 🥐
-Ingredientes Necesarios
Para preparar las medialunas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
1 kg de harina
250 g de manteca derretida
20 g de levadura
1 ½ taza de leche
½ taza de agua caliente
200 g de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de vainilla (opcional)
-Preparación Paso a Paso
Paso 1: Preparar la Levadura
-Activar la Levadura:
En un bowl, mezcla la levadura con la ½ taza de agua tibia, una cucharadita de harina y una cucharadita de azúcar.
Deja reposar hasta que espume, señal de que la levadura está activa.
Paso 2: Preparar la Masa
-Mezclar Ingredientes Secos:
En otro recipiente grande, mezcla la harina, la manteca derretida, el azúcar, la sal y los huevos.
Si decidiste usar vainilla, agrégala también en este paso.
-Añadir la Leche:
Poco a poco, comienza a verter la leche mientras mezclas minuciosamente hasta obtener una masa homogénea.
-Unir Mezclas:
Una vez que la levadura haya leudado, agrégala a la masa.
Mezcla bien y deja reposar la masa durante al menos 15 minutos.
Paso 3: Formar las Medialunas
-Estirar la Masa:
Enharina una superficie grande y estira la masa.
Corta triángulos con un molde triangular.
-Enrollar:
Enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta para formar las medialunas.
Paso 4: Hornear las Medialunas
-Hornear:
Coloca las medialunas en una asadera enmantecada.
Llévalas al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
