Brûlée

Brûlée En Brûlée hacemos un catering desestructurado, fresco y moderno para todo tipo de eventos. CATERING PERSONALIZADO PARA TODO TIPO DE EVENTOS.

DULCE Y SALADO.DESAYUNOS.ENVÍOS A DOMICILIO

24/10/2025
¿Queres hacer un regalo? Tengo el ideal 👉 Sweet Box.Siii, mi box desayuno. Confieso que me gusta mucho levantarme y sabe...
23/08/2022

¿Queres hacer un regalo? Tengo el ideal 👉 Sweet Box.

Siii, mi box desayuno. Confieso que me gusta mucho levantarme y saber que tengo algo rico para desayunar, y le agrega un gustito más dulce que sea un regalo de alguien especial para mí. 🥰

Mira todo lo que trae:
👉Taza o vaso térmico con infusiones
👉Botellita de jugo
👉Brownie
👉Frola/Dulce de leche y coco
👉4 alfajores de Maizena
👉2 Muffins de Arándanos
👉2 Cookie choco chips
👉2 Muffins de queso
👉2 Chips de jamón y queso

Es una opción para todos los gustos y lo mejor es que es super rico y fresco. 😉

Comenta un emoji que describa tu expresión cuando leíste todo lo que traía, la mía 👉😋.

Si queres el tuyo, podes consultarme por mensaje privado o en comentarios. Recordá hacerlo con tiempo.📲

¿Estás preparando el catering para tu evento? 😱❤ Si estás pensando en armar un catering para tu evento, y te gustaría te...
07/05/2022

¿Estás preparando el catering para tu evento? 😱❤

Si estás pensando en armar un catering para tu evento, y te gustaría tener una propuesta dulce y salada, te comparto la mía:

Es para aprox doce bocados salados y tres dulces por persona 😱❤


Salado:
➡Pletzalej de pollo
➡Bagel de salmón ahumado,queso crema y cebolla encurtida
➡Taquitos de ternera mechada
➡Scons de queso con crudo y tomate seco
➡Pizzetas de champiñón
➡Sándwich de bondiola BBQ en figacitas saborizadas
➡Brioche de lomito ahumado con tomate
➡Canastita capresse
➡Empanada de carne
➡Tartita de verdura con Crumble de queso
➡Pinchos de pollo crispy
➡Integrales de bondiola, rúcula y cebolla caramelizada

Dulce:
➡Bocado de torta Brownie
➡Shot Cheesecake de frutos rojos
➡Lemonies (bocado cremoso de Limón)

Contactame para que te pueda enviar más información 😉


4 tips para automatizar la cocina si no tenés mucho tiempo 👇 Si te pasa que no tenés mucho tiempo en la semana para pode...
05/05/2022

4 tips para automatizar la cocina si no tenés mucho tiempo 👇

Si te pasa que no tenés mucho tiempo en la semana para poder cumplir con las cuatro comidas y terminas cocinando cualquier cosa, te dejo cuatro tips fundamentales que me parecen fundamentales para comer rico y sano:

⭐️Tener un menú semanal y una lista de compras lista para saber qué tienes que tener si o si a mano.
⭐️Dejar listas las comidas que pueden estar en el freezer, como tapas para tarta caseras, pizzas.
⭐️Dejar listas las verduras cortadas en la heladera para solo tener que sacarlas y cocinar. ATENCIÓN; buscá o pregúntame en los comentarios qué verduras no pueden quedar pre hechas porque se pueden poner feas.
⭐️Para la merienda o el desayuno, podés cocinar budines ( o lo que quieras) y freezarlos por porciones, para solo tener que descongelar y listo!

¿Tenés otro tip? Te leo en comentarios 👇




GRACIAS ❤ Es hermoso seguir teniendo a esta comunidad que me acompaña, a esos clientes que confían en mí una y otra vez....
02/05/2022

GRACIAS ❤

Es hermoso seguir teniendo a esta comunidad que me acompaña, a esos clientes que confían en mí una y otra vez. Soy dichosa y 100% afortunada de poder vivir de lo que realmente amo en esta vida.

La cocina es mi lugar en el mundo, cada uno de esos platos que llega a sus hogares para compartir en familia es un mimo al alma.

¡Muchas gracias a todos! ❤


Bizcochos de queso 😋 Son ideales para cocinar con los chicos o para hacer una rica merienda calentita ahora que se viene...
29/04/2022

Bizcochos de queso 😋

Son ideales para cocinar con los chicos o para hacer una rica merienda calentita ahora que se viene el frío. Son MUY fáciles, toma nota:

➡350gr harina leudante
➡350 gr crema de leche
➡150 gr queso rallado
➡Sal

Unimos todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y uniforme, lo dejamos reposar por unos minutos.

Luego estiramos y cortamos con cortante, disponer en placa de horno apenas aceitado. Cocinamos en horno precalentado 180* x 20/25 min o hasta que estén dorados ❤

¿Lo vas a probar?






Menú semanal FÁCIL y apto para todos 😉😋 Muchas veces he recibido MILES de preguntas sobre cómo armar un menú semanal, qu...
26/04/2022

Menú semanal FÁCIL y apto para todos 😉😋

Muchas veces he recibido MILES de preguntas sobre cómo armar un menú semanal, que les encanta cocinar pero no se pueden organizar...

Desde mi punto de vista, el error está en que muchas veces hacen un menú semanal con comidas que nadie consume en la casa pero son virales (o recomendadas por gurús) en internet 😂

Acá van mis tips:

➡Hacer una lista de los platos más populares en la familia.
➡En base a eso planificar detalladamente los platos para los almuerzos y cenas, sin olvidar desayunos y meriendas.
➡Con esa lista de platos hacer lista de compras para su elaboración.

DATO EXTRA: tené en cuenta los tiempos en la semana para planificarlos en cada comida. Si una tarta te lleva 30´, pero una salsa 2hs vas a tener que acomodarlo en cuanto a tu disponibilidad.

¿Te animas a hacerlo? Contame en los comentarios ⬇


Receta riquisima para la vida de los chicos🥰 Sano, rico y suuuper fácil para que puedas llevarla en la vianda de los chi...
19/04/2022

Receta riquisima para la vida de los chicos🥰

Sano, rico y suuuper fácil para que puedas llevarla en la vianda de los chicos 😊

Muffins de espinaca y pollo
➡1 atado de espinaca blanqueada
➡1 huevo
➡5 cucharadas de harina
➡1 cucharada polvo de hornear
➡Sal y pimienta
➡1 pechuga de pollo cruda
➡1 cucharada de aceite

Preparación paso por paso 🥣

Versión vegetariana ⬇️

✅Dividir el atado de espinaca en dos partes.
✅Colocar una mitad en el bowl de la procesadora y agregar 2 huevos, 3 cucharadas de harina, 1 taza de leche, 1 cdta de aceite, sal y pimienta.
✅Procesar y servir en 6 moldes para muffins.
✅Hornear por 25' a 190°.

Versión con pollo ⬇️

✅Para la versión de pollo, procesar el resto de los ingredientes y hornear por 30 minutos.
➡️Se puede usar cualquier tipo de harina con o sin gluten.
➡️Queda genial con pescado en lugar de pollo.
➡️Se puede hacer también con zucchini o zapallito crudo.


¿La vas a realizar? Dejame tu comentario ⬇️

15/04/2022

Lo más lindo de las fiestas o eventos así es que podemos pasarlo en familia ❤️

Los mates con la familia, las anécdotas, las risas, las fotos de hace años y acompañarlo con algo rico. Por eso, es que me encantan los pedidos que llegan en Pascua.

❤️Saber que mi rosca llega a sus mesas, se comparte en una mesa llena de amor y cariño, es lo más lindo de hacer mi trabajo.

Además, rellena con pastelera, decorada con más crema pastelera y figuras de chocolate. 😱

Si querés la tuya, contáctame ⬇️



Lo más lindo de las fiestas o eventos así es que podemos pasarlo en familia ❤️ Los mates con la familia, las anécdotas, ...
13/04/2022

Lo más lindo de las fiestas o eventos así es que podemos pasarlo en familia ❤️

Los mates con la familia, las anécdotas, las risas, las fotos de hace años y acompañarlo con algo rico. Por eso, es que me encantan los pedidos que llegan en Pascua.

❤️Saber que mi rosa llega a sus mesas, se comparte en una mesa llena de amor y cariño, es lo más lindo de hacer mi trabajo.

Además, rellena con pastelera, decorada con más crema pastelera y figuras de chocolate. 😱

Si querés la tuya, contáctame ⬇️



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