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Pasteleria propia,todo para la reposteria y mucho cotillon
18/09/2014

Pasteleria propia,todo para la reposteria y mucho cotillon

06/06/2014

Buenos dia,ya llega el fin de semana,por eso les dejo una receta para conpartir con quien quieras.
BIZCOCHO CON COBERTURA TOSTADA DE COCO
preparacion 20min
Tiempo de coccion 25min
Horno 180°c
Grill 3min
Reposo 30min
Porciones 8

1Taza y 1/2 de harina y 2/3 de taza de azucar
2cucharaditas de levadura en polvo
2/3de taza de leche
1/4De taza de mantequilla ablandada
1huevo
1Cucharadita de vainilla
1Racion de cobertura tostada de coco.( final de la receta)
1.Engrasa un molde de unos 20 cm de diametro.mezcla la harina, el azucar y la levadura.agrega la leche,la mantequilla,el huevo y la vainilla..
Bate con la batidora a velocidad media durante 1min y y vierte la masa en el molde.
2. Hornea el biscocho a 180°c durante 25-30min.cubrelo con la cobertura de coco y tuestalo bajo el grill del horno,a 10cm del calor y durante 3-4min o hasta que este dorado
COBERTURA TOSTADA DE COCO:
Bate 1/4de taza de azucar moreno con 2cucharadas de matequilla ablandada. Agrega 1cucharada de leche ,1/2 taza de coco rallado y listo a PROBARLO !!!
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Dirección

Libertad 328
Progreso
3023

Teléfono

+543497488678

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