Cheff a Domicilio Mza

14/05/2026

14/05/2026

ZAPALLITOS RELLENOS
Ingredientes
• 8 Zapallitos
• 500 gr Carne picada o molida
• 1 Cebolla
• 1 Morrón verde
• 4 Cebolla de verdeo
• Ajo 2 dientes
• 300 gr Queso mantecoso
•
• Salsa:
• 2 Cebolla
• 1 Morrón rojo
• Puré de tomate
Para los zapallitos:
Cortar el zapallito en su extremo y reservar para luego usarlo como tapa. Ahuecar el resto del zapallito, reservando su pulpa y semillas.
Pre cocinar los zapallitos al v***r, hervidos 10 minutos.

Para el relleno:
En una satén saltear la carne picada junto con las verduras, la pulpa y semilla del zapallito reservadas anteriormente. Luego rellenar los zapallitos, terminar con el queso

Para la salsa:
cebolla y morrón en juliana con ajo todo salteado en olla caliente agregar puré de tomate y por ultimo los zapallitos relleno duros tapar la olla y destapar a mitad de cocción, retirar del fuego cuando estén tiernos.

14/05/2026

Mi desayuno
2 tostadas
2 huevos
1 palta chica
Cafe

14/05/2026

Buen día

13/05/2026

13/05/2026

PAPAS APLASTADAS Y COSTELETAS
Ingredientes
1 kilo de papas chicas
4 costeletas
200 gr Queso rallado
Chimichurri
Lavar las papas con un cepillo, cocinar con cascara 15 minutos en agua hirviendo o 5 minutos en microondas.
Aplastarlas, poner las en una fuente de horno con un poco de aceite y el queso rallado.
Cocinar a horno fuerte.
En una plancha hacer las costeletas. Servir con un poco de Chimichurri.

13/05/2026

Envejecemos como comemos
¡6 beneficios de la palta/aguacate! 🥑

1. Alta concentración de antioxidantes que protegen nuestro cerebro.

2. Alto nivel de potasio que te ayuda a regular la presión arterial y función nerviosa.

3. 12 g de fibra por cada 100 g de palta que te mantiene saciado por más tiempo, además de alimentar a tu Microbiota intestinal.

4. Grasas saludables monoinsaturadas que protegen tu corazón.

5. Prácticamente cero azúcar y muy baja cantidad de carbohidratos netos.

6. Rica en vitamina E con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Por otro lado, es un alimento muy versátil pues lo puedes utilizar de diferentes maneras: en ensaladas, sandwiches, postres y mucho más. ¡Y es deliciosa!

13/05/2026

Mi desayuno
1 tostada
1/2 palta
1 huevo
Te

13/05/2026

Buen día 🌧🌟🥶