CateringLanda

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Casa
Argentina
Hurlingham
CateringLanda

servicio de catering

18/04/2020

POLLO AGRIDULCE CON ARROZ Y AJO.
100% recomendable!! Una explosion de sobores.

10/04/2020

Pipette Rigate con Crema de leche.

INGREDIENTES
500 grs de pipette Rigate
2 ramitos de cebolla de verdeo
1 cebolla
1 pote crema de leche de 250ml
50 grs de jamon cocido
sal, pimienta y orégano

PREPARACION
1. Poner un poquito de aceite en una sartén, poner la cebolla y la cebolla del verdeo, una vez que las dos están doradas ponerle pimienta, sal y orégano.

2. Agregarle el jamón cortado en cuadraditos y luego la crema

3. Una vez que la crema este caliente vertirla sobre los fideos ya hervidos.

23/03/2020

RIQUISIMOOOO‼ Cappelletti relleno de carne c/salsa bolognesa y crema.🥘😊

21/10/2019

🔥 S O R T E O 🔥
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PICADA PARA 6 PERSONAS💥💥
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EL SORTEO TERMINA EL DOMINGO A LAS 16:00HS Y SE ENTREGA EN EL DOMICILIO A LAS 19:30🕢🛵
@ Partido de Hurlingham

20/10/2019

Los miedos están a la orden del día, cuando te decides a emprender. Aunque hay de muchos tipos y muy variados, los más comunes son el miedo al fracaso, a exponerse o al éxito…
Es normal que de vez en cuando nos debilitemos y corramos el riesgo de abandonar.
El secreto de todo esto..
Confía en ti mismo, lucha por tus metas en la vida, sé constante y haz que tus expectativas se conviertan en realidad.

18/10/2019

Focaccia o pan italiano estilo Mediterráneo

INGREDIENTES
400g de harina
200ml de agua tibia
15gr de sal
25gr de levadura fresca (1 cubito)
80gr de aceite aromátizado
1 cdta de azúcar
Un puñado de aceitunas verdes
Un puñado de tomates cherry
1/2 cebolla
INSTRUCCIONES
Ponemos en un vaso la levadura, 1 cda de harina, otra de azúcar y un chorrito de agua tibia. mezclamos y dejamos fermentar 10min.
En un bol grande ponemos la harina, 15gr de sal, 50gr aceite aromatizado, el agua y la levadura cuando esté fermentada y haya doblado su tamaño. con ayuda de un tenedor vamos mezclando hasta que requiera de nuestras mano para seguir, entonces, pondremos la masa sobre una superficie lisa y enharinada y seguiremos trabajando la masa durante 10minutos dándole pellizcos y amasando con la palma de la mano, hasta que se vaya quedando homogénea. hacemos una bola y la introducimos en el cuenco dónde hemos hecho la primera mezcla, previamente enharinado. tapamos con un paño húmedo y dejamos fermentar mínimo 1h.
Cortamos en juliana fina la cebolla, partimos por la mitad los tomates y las aceitunas.
Ponemos papel de horno sobre nuestra bandeja de horno y espolvoreamos harina. cuando haya pasado el tiempo de fermentación, tomamos la masa y la vamos extendiendo con las manos en la bandeja.
Una vez hecho esto, con ayuda de las yemas de los dedos, vamos haciendo huecos, intentando no romper la masa, por toda la masa. de modo que quedem surcos.
Barnizamos con ayuda de un pincel de cocina, con el aceite aromático de tomillo o romero, toda la superficie de la focaccia.
Colocamos los ingredientes frescos sobre ella, y al acabar, espolvoreamos algo de sal gruesa por encima. tapamos con papel film y dejamos 40-50min más fermentar.
Min antes de que acabe de fermentar, precalentamos el horno a 210ºc
Horneamos aproximadamente 25min

mediterránea

15/10/2019

Hoy salió una Rica tarta Veggie, de calabaza y queso!!!!

Ingredientes
1 tapas de masa para tarta.
1 calabaza mediana.
1/2 cebolla mediana.
3 cdas de queso rallado.
2 huevos.
125 cc de crema de leche(opcional)
Queso cremoso en trozos.
Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento
*Cocinar la calabaza al horno hasta que esté tierna. Retirar.

*Con una cuchara sacar la pulpa y hacer un puré.

*En un bowl, colocar el puré, agregar la cebolla rehogada, los huevos, la crema y el queso rallado. (Si querés que sea más liviana, podes evitar la crema de leche)

*Salpimentar a gusto y colocar los trocitos de queso cremoso.

*Disponer un disco de masa en una tartera, volcar la preparación de calabaza y cubrir con el otro disco.

*Esparcir queso rallado y hornear hasta gratinar en horno 180° por espacio de 35 minutos aproximadamente.

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14/10/2019

“Sin pasión, el hombre sólo es una fuerza latente que espera una posibilidad, como el pedernal el choque del hierro, para lanzar chispas de luz."
-Henry F. Amiel (1821-1881) Escritor suizo.

Una de las barreras más comunes que nos limitan para hacer dinero de aquello que nos apasiona es la enraizada creencia de que no sabemos lo suficiente de algo para que nos paguen por enseñárselo a los demás. Muchas personas han sido condicionadas con ideas erróneas de que no es posible construir una carrera en torno a su pasión en la vida. Por eso no es de extrañar que tanta gente odie sus trabajos y que muchos de ellos hayan decidido aceptar que es una ley de vida irrefutable.

Confía en ti, en tus conocimientos, en tu capacidad, demuestra que eres un experto en el “campo de tu pasión”. Encuentra qué puedes ofrecer y a las personas que están necesitadas de tu ayuda. Combina estos dos factores y verás que vivir de tu pasión empezará a convertirse en una realidad.

02/10/2019

Ensalada Mixta🤤🤤

-Tomates Cherry
-Pepino
-Palta
-Aceitunas negras
-Queso Fontina

20/09/2019

Cada vez que llueve deja de hacerlo. Cada vez que te dañas te curas. Después de la oscuridad siempre hay luz. Nada dura para siempre.
Si las cosas van bien ahora disfrútalas, no durarán siempre. Si las cosas están mal no te preocupes porque no durarán para siempre tampoco.
Que la vida no sea fácil en estos momentos no significa que no puedas reír. Sólo porque algo te esté molestando no significa que no puedas estar alegre. Cada momento te da un nuevo comienzo y un nuevo final. Tienes una segunda oportunidad cada segundo. Sólo tienes que tomarla y hacer lo mejor de ella.

A veces la vida nos cierra las puertas porque es el momento de seguir adelante. Y eso está bien porque a menudo no nos movemos si las circunstancias no nos obligan a ello.Cuando sean tiempos difíciles recuérdate a ti mism@ que el dolor no viene sin un propósito. Cura tus heridas pero nunca olvides qué te enseñaron. Todo saldrá. Quizá no inmediatamente, pero sí con el tiempo.
Recuerda que hay dos tipos de dolor: el dolor que duele y el dolor que te cambia. Cuando fluyes con la vida en lugar de resistirte a ella, ambos tipos de dolor te ayudarán a crecer.

Vive simple. Ama sin miedo. Habla con el corazón. Trabaja con empeño. Y si te quedas corto sigue adelante. Levántate cada mañana y demuestra al mundo que tienes mucho que aportar.

“Nunca es tarde para emprender un nuevo rumbo, vivir una nueva historia o construir un nuevo sueño”

16/09/2019

Papines dorados con cheddar fundido, verdeo y panceta 🤤🤤

15/09/2019

Servicio de buffet!

Para los enamorados y 🥰🥰

Gracias por confiar en nosotros.

Mis felicitaciones a todo el team de CateringLanda! Por el esfuerzo y la dedicación.

Muy buen trabajo.

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Página web

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