Fla Bianchini Somm

02/10/2025

Amo esta experiencia de poder compartir otras variedades, diferentes a las tradicionales!

Por eso la llamé así "Descorchando Curiosidades" esas uvas que tal vez no te animas a probar, a llevar a una juntada, a un encuentro de amigos!

Son sólo 10 lugares! Súper personalizado, para que sea un encuentro ameno, cercano, charlando, debatiendo del vino como a mí me gusta que sea!
Una juntada y tapeito de por medio obvio!

Porque para disfrutar de un vino no necesitas conocimientos previos! Sólo ganas de pasarla súper!

Hermoooosooo todooooo!! ❤️

Fecha : 16-10
Hora 20hs
Lugar: mí amado donde cada vino es una experiencia ☺️

Si quieren venirse, me escriben!!

Byeeeeeee!! 🍷😘

27/12/2024

Hace unas semanas acompañé a en su inauguración 😉

Un wine bar con una selección de vinos que realicé con dedicación pensando en esta primera etapa, en las principales regiones y estilos de vinos!
Muy feliz con este desafío!

Por otro lado una carta gastronómica diversa y versátil a cargo de Ani, que tiene el fin de combinar sus sabores con los diferentes vinos 🍷

La idea es que puedan conocer productores pequeños, productores locales y variedad de cepas 🍇
Esas uvas que nunca probaste, que nunca te animaste!

Lindo encontrarse con amigos y conocer personas con sus proyectos en camino 🥰

Gracias por la confianza 🙂

02/10/2024

Lindo martes que viví en la experiencia que nos brindó con los vinos

Nos transmitió el nuevo enfoque de la bodega, vinos orgánicos y la sustentabilidad 🍇

Fue súper interesante todo lo que nos contó de los requisitos que se necesitan para poder obtener las diferentes certificaciones de vino orgánico, bastante exhaustivo es esta parte en cuestión de tiempos a cumplir y legales, algo que tal vez no imaginamos y está bueno saberlo!

Y el agrado de saber del compromiso desde el hábito que adquieren los integrantes del equipo de la bodega 🙂

Obvio probamos vinos increíbles blanco, tintos y espumante 😉 que lo acompañaron con una tabla de quesos y fiambres súper completa!

El Verdelho es el que se destaca por ser diferente a las cepas más tradicionales! Hermoso!

Gracias Mariano Fresco por la invitación!

18/09/2024

25/10/2022

Expo San Rafael 😏

Algunos vinitos que degusté 🤭

Estás Expo están buenas para descubrir nuevos estilos de vinos, conocer a sus productores y la historia que guardan que los impulsa a salir al mercado 🍷

Bodegas de esta zona vitivinícola se unen para mostrar sus líneas y nuevos proyectos 😉

San Rafael es un destino que ofrece todo tipo de actividades turísticas, siendo su principal atractivo el turismo aventura 🧗‍♀️

De las bodegas presentes en la Expo, muchas ofrecen gastronomía y hoteleria 🙌

Gracias Adrián

01/05/2022

Feliz día a cada un@ que se despierta cada día a luchar por sus metas🍷

Hoy entre cajas y botellas 🙌

Hace unos años entre excursiones, aeropuerto, buses y pasajeros🎤🚐

Ahora transitando el camino de la fusión de ambas profesiones!

Constancia, paciencia, tiempo, estudio y trabajo para llegar a donde queremos 💪

Disfrutar de trabajar de lo que nos gusta es una sensación increíble!

Brindo con cada un@ que la rema y sigue adelante tras cualquier dificultad 🙌🍷 salud!

18/04/2022

Hoy día Internacional del Malbec!

Nuestra cepa que nos abrió las puertas al mundo!

Y todavía seguimos aprendiendo de todo su potencial!

16/04/2022

Quería saber qué le pasaba a la vid debajo nuestros pies 🕵️‍♀️

Y me metí en una calicata 🙌

Así es el nombre de este tipo de excavaciones en donde ingenier@s  agronom@s y/o enolog@s investigan la estructura de los suelos!

Seguramente fuiste a una degustación y escuchaste la palabra terroir o terruño 🌱

Es tal la importancia del terruño que estás excavaciones sirven para entender cómo están compuestos los suelos y la relación que tienen con la vid. Para luego proyectar los viñedos, organizar nuevas plantaciones por ejemplo, y aprovechar al máximo el potencial de los suelos 🍇

Por todo eso es súper importante saber dónde se ubican los varietales de las bodegas que elegiste probar, a eso agregamos el factor climático y la intervención del hombre que hacen que cada vino y cada cosecha sea única 🍷❣️

01/04/2022

Tesoros del Este de Mendoza se expresan en

De Santa Rosa, viñedos de la edad entre 25 y 70 años, nace del deseo de la familia la idea de hacer sus propios vinos junto a la experiencia enológica de Matías Morcos!

Hermoso encontrar proyectos que empiezan con 1500 botellas aproximadamente y que luego continúan creciendo con mayor cantidad por la aceptación del consumidor 🎉

Arriesgaron a salir al mercado con variedades y estilos de vinos frescos, que te invitan a descubrir nuevas sensaciones y texturas en cada una de las variedades🍷

Degustamos, Naranjo de Pedro Ximenez, Criolla Chica, un Malbec- Criolla Chica y Bonarda 🍇

Si te gustan esos platos frescos y con toques picantes, son ideales para ellos! Y para disfrutarlos en esos momentos que querés compartir charla y vinito 🍷

Gracias y

Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.

22/03/2022

Una que siempre los amig@s preguntan!

18/03/2022

Que lindo volver a .blend 🎉🍷

Hace un año acompañaba a Matías y su familia a inaugurar su vinoteca con una degustación de vinos 💪🙌

Así que allí fuí el sábado pasado para festejar su primer aniversario junto a la familia, amigos, y clientes 🎉🎉

Esta vez con la línea completa de A Contramano de

Vinos jóvenes, sin paso por barrica y que expresan los suelos de la región vitivinícola de Oasis Sur, Mendoza 🍷

Cepas que probamos 🍷👇
Pedro Giménez 🍇
Naranjo de Moscatel 🍇
Malbec 🍇
Cabernet Sauvignon 🍇
Tannat 🍇

Todos los vinitos una 💣 que se disfrutaron y mucho 😋

Así que si viven cerca o están de paseo por allí, dense una vuelta por .blend que van a encontrar estos vinos y más 😉

Muchas Gracias a todos!!

15/03/2022

Te pasó que vas a comer, tomar algo, hasta un café y querés pedir, pero está en otro idioma y te preguntas por dentro "cómo se pide estoooo!??" 👀😲

Y bueno sale el idioma universal, dedo en la carta y a señalar! 😎😉

Lo mismo pasa con los vinos!🍷

Por eso dejo acá 3 cepas, espero que les sume 😏

Che y si no conoces alguna de estas variedades, sacate la duda y proba alguna de ellas que son increíbles!