三好咖啡 T.A.G Cup

09/03/2026

【專注，只為那一刻的綻放 ☕️】
眼神凝視著濾杯，手腕穩定地劃出圓弧。在「2026 三好盃」的賽場上，每一位選手都將數百小時的練習，濃縮進這短短的幾分鐘。這不僅是對技術的考驗，更是對咖啡風味最虔誠的詮釋。

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09/03/2026

【專注，是為了萃取最純粹的精神 ☕️】
在「三好盃」的賽場上，每一秒的注水、每一次的磨豆刻度調整，都凝聚了選手們無數次的練習。
看著大家專注的身影，這不僅是一場技術的競技，更是一場關於「好心」與「好咖啡」的對話。
感謝每一位評審與選手，讓我們看見職人對細節的極致追求。

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09/03/2026

01/03/2026

第二屆三好盃咖啡沖煮賽暨佛光好事集─啡揚高屏・香聚三好」圓滿落幕

【高雄訊】「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽暨佛光好事集─啡揚高屏・香聚三好」今3/1圓滿閉幕，留下令人懷念的咖啡香味。活動除精彩的咖啡沖煮賽事外，這次的殊勝是高雄市政府農業局、屏東縣政府原民處除了擔任咖啡好事集指導單位外，同時各推薦五家在地優質咖啡小農與生產合作社設攤展售，以濃郁咖啡香吸引民眾駐足品嘗，成功展現高屏咖啡產業的豐富樣貌與風土特色。
主辦單位法寶堂表示，高屏地區為台灣重要咖啡產區之一，其中屏東縣咖啡種植面積達237.84公頃，產地集中於瑪家、三地門、霧台、泰武、來義、萬巒、春日、獅子、牡丹等地；高雄市咖啡種植面積近80公頃，主要分布於桃源、那瑪夏及茂林區。高屏咖啡品質不僅不輸台灣其他產區，高雄更孕育出多位世界咖啡杯測冠軍，展現高屏咖啡產業深厚實力與國際競爭力。
高雄市政府農業局今年推薦燿興原生山茶咖啡坊、僑香咖啡、卡爾波農莊、滿築蜂蜜咖啡、漓咖啡等五家咖啡莊園參展設攤，業者不約而同以永續農業與林下經濟模式經營，展現多元且具特色的咖啡文化風貌。
其中，卡爾波農莊的力慧雯與滿築蜂蜜咖啡的月勝吉皆為返鄉青農。力慧雯原從事果樹栽培，月勝吉則以林下經濟生產蜂蜜為主。有一天，愛喝咖啡的木柵教會牧師建議他們在龍眼樹下種植咖啡樹，不僅能利用既有龍眼樹遮蔭擋風，還可增加收入來源，兩人認為構想可行，便從自家農地開始實踐，並逐步推廣至鄰近農戶。力慧雯也進一步發展「咖啡食農教育」，除提供手沖咖啡豆與掛耳咖啡外，並回收沖煮後的咖啡渣製作手工皂，實踐資源循環與永續理念。

高屏優質咖啡小農設攤 佛光山上處處咖啡飄香
除力慧雯外，燿興原生山茶咖啡坊亦積極發展林下經濟。老闆娘指出，許多人誤以為茶樹根系淺，不適合山林種植，但白茶、橙茶根系深，能穩固抓土、適應林地環境。因此善用林下空間種植茶樹，不僅增加農業收益，更在去年法國AVPA世界茶葉大賽中表現亮眼，白茶榮獲金獎、橙茶獲最佳風味獎，讓台灣原生山茶在國際舞台綻放光芒。
位於六龜梅蘭教會梅山口附近的漓咖啡，為高雄海拔最高的咖啡產區，近期已動工擴大咖啡種植規模；而座落於那瑪夏的僑香咖啡，則以咖啡為核心，延伸發展山茶、愛玉與蔗糖等多元產品，建構完整在地風味產業鏈。

連續五年榮獲屏東縣評鑑第一名的望香咖啡亦到場設攤。老闆卓永昌堅持以天然有機方式栽種咖啡豆，並結合恆春落山風烘豆，創造獨特風味層次。雖需從瑪家鄉遠赴恆春烘豆，過程辛勞，卻也成就出風格鮮明的精品咖啡品牌。
屏東縣原鄉咖啡聯盟理事長莊德才原為公務員，後全心投入咖啡推廣工作。他指出，屏東野地仍保有大量日治時期引進的鐵比卡品種咖啡樹，「不同海拔適合不同品種」，因此聯盟近年致力於優化藝妓（Geisha）、SL34、黃波旁等阿拉比卡（Arabica）系統品系，期盼未來能為咖啡愛好者提供更多元且高品質的選擇，持續提升台灣咖啡的整體競爭力。

01/03/2026

☕️ 來佛光山，品味來自高雄山林的精品故事

連假就是要漫步在充滿咖啡香的市集裡！✨

高雄市政府農業局特別在「啡揚高屏×佛光好事集」規劃了 #高雄好咖 專區。這裡不僅有純淨的高山風味，更有結合藝術與土地故事的感官體驗！

🎬 【影片亮點：與高雄好咖的深度對話】
影片中展示了展區最動人的風景：
「歡迎來到高雄好咖，感受山林的醇香。」這不僅是一場品飲，更是高雄職人對土地的深情告白。
現場背景結合了佛光山的文化精神與後印象派藝術風格，打造出絕美的視覺空間與「網美拍照區」，讓您隨手一拍都是質感大片！

🌿 精選深耕高雄山林的職人品牌，每一杯都有獨特故事：

☕️ 耀興原生山茶咖啡（攤位 10）： 產自海拔 1300 公尺高山，果香與蜂蜜甜韻交織（獲 2025 TCAGs 優選）。

☕️ 滿築蜂蜜&咖啡（攤位 7）： 內門特色「蜜咖啡」，利用蜂蜜培養菌作肥料，口感層次極其豐富。

☕️ 漓咖啡 Li coffee（攤位 6）： 來自最高海拔桃源區，豆質緊實，入口即是原始山林的氣息。

☕️ 卡爾波農莊（攤位 8）： 咖啡樹與龍眼樹共生，展現自然與人文共融的溫潤風味。

☕️ 僑香咖啡（攤位 9）： 產自那瑪夏，帶有濃郁巧克力與堅果香氣，自種自烘的誠意之選。

📅 活動資訊

佛光好事集時間： 2026/2/27(五) － 3/1(日) 10:00 - 20:00

活動地點： 佛光山法寶廣場

活動核心： 結合「做好事、說好話、存好心」的三好精神，讓每一口咖啡都充滿善念與共好。

這個週末，就約在佛光山，用一杯高品質的精品咖啡，開啟您的心靈假期吧！

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28/02/2026

2026 三好盃咖啡沖煮賽｜學生組獲獎名單揭曉 🏆

兩天的賽事在今晚畫下完美的句點！
我們在法寶堂見證了年輕一代的無限可能，每一杯沖煮出的咖啡，都讓我們看見了夢想的重量。

恭喜這群咖啡新秀，帶走屬於他們的榮耀與豪華獎勵：
🏆 學生組冠軍：廖祐慶
（獲得獎金 $1萬5千元、獎盃獎狀及 AMH 腦動力音頻耳機）

🏅 學生組亞軍：李婕瑀
（獲得獎金 $8千元 、獎盃獎狀及 泰摩咖啡殺手箱手沖組）

🥉 學生組季軍：許禕涵
（獲得獎金 $3千元、獎盃獎狀及 HARIO V60 戶外露營組）

🎊 三好獎：李婕瑀
🎉 佳作：魏辰洋、宋政翰、高家萱、林沂萱、Masunaga Saimon
🎉 優勝：吳秉芳、李旻諭、莊振聖、陳欣妤、鄭宇豪、陳鈺茹、劉常駐、謝佳典

雖然名次有先後，
但你們在賽場上展現出的「好技藝、好味道、好心念」是一樣動人的。

特別感謝評審團這兩天的專業評測，以及所有支持本屆賽事的品牌夥伴。
這不是結束，而是你們咖啡之路的起點，我們相約再見！✨

⚠️ 別忘了！明天 3/1 還有兩場重磅大師講座：
☕️ 14:00 賴昱權老師｜咖啡世界的祕密
☕️ 15:00 蔡依凝老師｜一杯咖啡的靜心時光
歡迎大家繼續留在法寶堂，與世界冠軍一起品味生活！

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28/02/2026

午後的法寶堂，氣氛比早晨更加專注。

這群年輕選手雖然稚嫩，但拿起手沖壺的那一刻，眼神裡的專業與堅持完全不輸職人！💪
學生組的競賽不只是技術的交流，更是對「好技藝、好味道、好心念」最純粹的實踐。
他們正在用最穩定的給水、最精準的計時，努力爭奪這座屬於他們的榮耀獎盃與冠軍獎金。🏆

每一滴萃取的咖啡，都是數月來反覆練習的成果。 讓我們一起見證這群咖啡新秀的成長瞬間！✨

📍 活動現場： 佛光山法寶堂
📸 捕捉瞬間： 歡迎大家在現場拍照標記我們，為選手加油！

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28/02/2026

賽事進入第二天！
法寶堂的咖啡香依舊，但今天多了一份熱血與創意。

誰能奪下冠軍獎項：腦動力音頻耳機？🎧

今天輪到充滿活力的「學生組」選手上場，這不僅是爭奪冠軍獎金的舞台，更是年輕新秀邁向國際賽事的起點。
每一位選手都穿上了專屬制服，準備在專業評審面前展現磨練已久的實力！💪

看著現場專業級的器材與選手專注的眼神，我們知道，咖啡產業的未來就在這裡。歡迎大家來到現場，為這些勇敢追夢的年輕人加油打氣！📣

📍 活動地點： 佛光山法寶堂

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27/02/2026

【 2026啡揚高屏×佛光好事集：南台灣精品咖啡地圖 】

這三天，我們不談其他，只談最頂尖的風味。
從大武山脈到霧台神山，我們集結了屏東產區的「五大職人勢力」，讓每一位咖啡愛好者，都能在現場體驗一場產地直達的味蕾巡禮。

💡 咖啡地圖：巡禮攻略
第一站：【五連霸傳奇】望香咖啡 (攤位 14)
關鍵字： 藝伎、落山風工法、全國特選。
必點建議： 詢問店主今年最引以為傲的「落山風藝伎」，感受那飽滿的花果香氣。

第二站：【神山部落傳承】巴魯那咖啡 (攤位 15)
關鍵字： 雲霧、友善耕作、自然無為。
必點建議： 品嚐來自霧台神山部落的純淨風味，感受不施農藥、與山林共生的生命力。

第三站：【大武山產業鏈】泰武咖啡 (攤位 13)
關鍵字： 大數據製程、產銷一條龍、精品品質。
必點建議： 了解他們如何透過大數據分析，將大武山的風味穩定輸出。

第四站：【產區共好實力】原鄉咖啡聯盟 (攤位 11-12)
關鍵字： 技術共享、十年磨一劍、產區團結。
必點建議： 這裡匯集了屏東產區的強大能量，適合想深入了解「屏東咖啡」整體水準的愛好者。

🗓 啡揚高屏×佛光好事集・資訊快報
活動期間： 2/27 (五) — 3/1 (日)
地點：佛光山法寶廣場 (高雄市大樹區興田路153號)

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