המטבח הנודד

  • Home
  • המטבח הנודד

המטבח הנודד המטבח הנודד מורכב מאסופת אנשי אוכל
אוהבי אדם ואדמה.
הח?

אמל״ק 7/6,רישפון,לינק להרשמה בתגובות.אבל ממש כדאי לכם לקרוא עד הסוף,זה סוף טוב ❤️המטבח הנודד  נולד בתקופה קאוטית,הקורונה...
02/05/2023

אמל״ק 7/6,רישפון,לינק להרשמה בתגובות.
אבל ממש כדאי לכם לקרוא עד הסוף,זה סוף טוב ❤️

המטבח הנודד נולד בתקופה קאוטית,הקורונה זרחה בחיינו,היומנים התייתמו מאירועים והעתיד היה לוט.
ראינו בזה הזדמנות פז להכיר מקרוב את היצרנים,המגדלים,האדמה והטרואר המקומי.
סביב הרעיון הזה התלכדה קבוצה של אנשי קולינאריה מוכשרים מכל הארץ שהלכה וגדלה..
חקרנו,הכרנו,בישלנו ביחד
במשקים,בבתי הבד ביקבים של ארצינו הקטנטונת ואהובה
למדנו ובעיקר עשינו אהבה של אוכל אדם ואדמה.
מצאנו עשרות הזדמניות לחגוג את הקיים והישנו ואת תנובת העונה,והארץ.
הפכנו ל״משפחברים״,ומסוף כל מפגש,כבר התרגשנו לקראת זה העתיד לבוא אחריו..

⚡️כרעם ביום קורונה,נמצאו בגופה של אחת מאיתנו,אילת שנהב לייף סטייל ואוכל גלילי
אחת משלנו תאים סרטניים🦀
לאומת המבטים המודאגים והחומלים אילת שלנו הגדירה-״אני בריאה עם סרטן״💪!
ויצאה למסע מעורר השתאות לריפוי עצמי.
יאללה! רק אלוהים יודעת כמה אומץ נדרש לוותר על הטיפולים הקונבנציונאלים ( כימו והקרנות למשל…) ולאתר את הנתיב המדוייק לך בדרך להחלמה
אבל אילת כמו אילת.. נחושה,חמושה בכוחות על,ובמעטפת רחבה של אהבה,יצאה כמו דון קישוט לדרך.
״לא יהיו במסע שלי מילים כמו מלחמה וניצחון״ היא הגדירה, ״אני הולכת על התמודדות והחלמה עד לרפואה שלמה״ אינשאללה🥂
היא נברה בהכל,היא קראה הכל,וכתבה על הכל, ובעיקר מצאה משענת ולווי לדרך ב״עמותת תעצומות״ שמלווה פוגשי סרטן,מתמודדים ומשפחותיהם לריפוי בדרך קצת אחרת.

פחות משנתים קדימה,המרקרים שלילים, אילת מקפצת בטיולה בהרים כראשונת האיילות,והעתיד פרוס לפניה מלא הבטחה לטוב.
להחזיר על כל הטוב הזה,נרתמנו חברי המטבח הנודד לערב מיוחד שכל רווחיו ינותבו לתעצומות
לחזק את הפעילות המיוחדת שלהם,שנותנת ככ הרבה כח למי שמחפשים מזור.
אני גאה בחבורה שהתאספה,ונרגשת לקחת חלק ולהוביל את הפאן הקולינארי באירוע.
ואתם מה?
בואו!
3 שנים אתם מנסים לברר איך מצטרפים,מתי טועמים .. ועכשיו הזדמנות פז גם לחגוג איתנו את החיים ואת אילת,וגם לתרום,והרי ידוע שצדקה תציל ממוות.
ניפגש ב7/6 בחוות נערי האור ברשפון
פרטים והרשמה בלינק למטה ❤️

״מודה אנילפניך ולךעל כל החסד והאמת והטובה והרעה והטובהשעשית עמדיועם ביתיועם קרובי וידידי ועם בני עמיועם ארצי, ועם כל העו...
15/03/2022

״מודה אני
לפניך ולך
על כל החסד והאמת והטובה והרעה והטובה
שעשית עמדי
ועם ביתי
ועם קרובי וידידי ועם בני עמי
ועם ארצי, ועם כל העולם והאדם
אשר בראת.״

זה היה אירוע לא נורמאלי
סיירת המטבח הנודד התכנסה להילולות השקד המסורתיות אחרי לילה ברוך גשמים.
החזאי הבטיח ממטרים מקומים
והלב שלי ידע שהפעם החזאי טועה,ושיהיה בסדר.
חבר המנהלים של מסיק קיבוץ מגל - שמן זית כתית מעולה זרמו עם שלום חנוך וההנחה ש״לב אוהב אינו טועה״
ירדנו לשטח ובמשך שעות ארוכות עשינו אהבה ללא תנאי בין המטעים
כשחברי מפלאים במנות, במשקות,ביופי,ובאנרגיות שיא.

כבר המון זמן ידעת שאני רוצה את איליה באירוע כזה.
הוא והגאנג שלו היו פס הקול של החתונה שלי.
אזרתי אומץ (לכי תסבירי שהכל לשם שמים) והצעתי,
והחלום התגשם. תודה ❤️

אורחות מיוחדות נוספות היוMerav Oren ו Joan Nathan שמתעסקות בחקר האוכל היהודים ועושות ביחד ולחוד דברים אדירים בשביל לאצור את הסיפור של כולנו. היה לנו כבוד גדול שבאתן.

תודה ל@אורן הרכסט ו@שרון גולן
על הכנסת אורחים נדיבה,ועל זה שזרמתם אירגנתם והרמתם אירוע שעוד לא היה כמותו (אפילו שמרתם לנו חלקת שקדיות פורחת)

תודה יקב תבור | Tabor Winery על זה שהפכתם לחלק בלתי נפרד מהשמחות שלנו ולך Eynav Pesach באופן קצת יותר אישי,עליך ועל הכל.על מה שהיה ועל העתיד לבוא.

תודה עליכם אוטו יין - wine truck שמזגתם ושמחתם והייתם יפים ונכונים

תודה לכן אהובות ומכשרות שאתן שם לתעד אותנו, כל אחת והעדשה שלה Shiran Cohen Shay נתלי תמיר Sarit Atar- ויוצרות לנו ארכיון שלא יסולא בפז.

אני מוקפת באנשים טובים שאני ככ מעריכה ואוהבת.
אסירת תודה ובלב גדוש אסיים את הפוסט הזה שמאיים (שוב)להיות ארוך מידי.

זיכיתם אותי
Muzna bishara
אילת שנהב
חגית לרר
Hananel Edri
Assaf Ben Moshe
Nir Wollman
Shay Nekave-fireman
Ni**od Marom
Yaki Sagi
Stav Naveh
Racheli Errera
Nurit Poran
Eliran Heffetz
Yaeli Keinan

כבר תקופה  ארוכה שלא עלו הנה תמונותהעולם חוזר לשיגרה במידה שהוא נמנע ממנה..הכל ככ משתנה כל הזמןואחד הדברים היציבים במיצי...
10/02/2022

כבר תקופה ארוכה שלא עלו הנה תמונות
העולם חוזר לשיגרה במידה שהוא נמנע ממנה..
הכל ככ משתנה כל הזמן
ואחד הדברים היציבים במיציאות החדשה הזו
היא האושר,העונג,ההפריה ,הרחבת האפקים והסיפוק שמביאים איתם הג׳אמים של ״המטבח הנודד״
אתמול היתה לנו הזכות להתארח בחוות הכמהין הישראלית שברמת הגולן.
כמה מרגש לראות יזמים בג׳ינס וטישרט
עם ידיים גדולות ומחוספסות
ששמים את אדמת הבזלת של הגולן
על מפת הכמהין העולם בכבוד!
זה גרם לנו להתעלות ביצירתיות ובטעם
את השאר אתן לכם להרגיש וללמוד מהתמונות

שנזכה להנות מאורם ומפריים של אנשים מוכשרים ונחושים תמיד
🥂

נדדנו לעין קינייאללוקישן קסום.המטבח הנודד נולד במטרה לרומם  להלל ולפאר את התוצרת המקומית, את החקלאות  ואנשיה, את החוקרים...
20/08/2021

נדדנו לעין קינייא
ללוקישן קסום.
המטבח הנודד נולד במטרה לרומם להלל ולפאר את התוצרת המקומית, את החקלאות ואנשיה, את החוקרים והמייסדים של תפארת האוכל שלנו- הישראלי.
עד כה הסתובבנו בין משקים,יקבים ובתי בד.
הפעם זה היה אחרת
חגגנו את ההיתישבות הצפונית על גווניה, עם אוכל עונתי משגע, ואל מי שמלווים אותנו מין ההתחלה מסיק קיבוץ מגל - שמן זית כתית מעולה ויקב תבור | Tabor Winery
הצטרפו הפעם אנשי רוח ואוכל מקומיים מצפון הגולן.
המארחים הדרוזים שלנו הפגינו רוחב לב יוצא דפן
שפתחנו בפנינו את השער לחלקת גן העדן הפרטית שלהם
וצוהר ללבם הטוב, לסיפורים להיסטורה בסוריה ולהוויה המקומית בין עבר והווה בין סוריה לישראל.
מסורת לצד קידמה.

על הדרך יצא לנו לחגוג גם אהבה וחידוש נדרים…
כל זה לצלילי הרכב מקומי שהשלים את האווירה .
בסאם כמאל שנולד בדלית אל כרמל שחבר וניגן יחד עם נעם ונעה מדרום הגולן
נעה -עוד וכינור
נעם-גיטרה וקלידים
בסאם - כחון
אנחנו מתנו מאושר.

עפנו על הריוניון של אנשי המטבח הנודד, שלא נפגשו ביחד תקופה ארוכה מידי.

בקרוב נוכל לארח אתכם
עד שזה יקרה , תהנו מהתמונות
שבת שלום ומנוחה ❤️
תודה לכם ועלכם גיבורי התהילה :
נתלי תמיר
אילת שנהב
Hanan'el Edri- Performing Artist
דפקא . טעים
חגית לרר
Assaf Ben Moshe
Odelia Barbi
Guy Bajour - Private Chef
Meir Adoni
Sarit Atar
Liron Vardi Bajour

ועוד טובים יפים ומוכשרים שלא הצלחתי לתייג

עצמאות  2021המון משמעות יש למילה הזו, והמון נכתב ונאמר סביבה על אחת כמה וכמה השנה, עת העולם מרים ראש מהמגיבה ששיבשה וספק...
16/04/2021

עצמאות 2021
המון משמעות יש למילה הזו, והמון נכתב ונאמר סביבה
על אחת כמה וכמה השנה, עת העולם מרים ראש מהמגיבה ששיבשה וספק השביתה אותו.

בפועל,קיבלתנו אישור נוסף לרעיון שחופש הוא בראש, ובסופו של יום אנחנו ריבונים לעצמינו.
הראיה המשמעותית ביותר לרעיון הזה, היא המטבח הנודד, שנולד בשלהי סגר, בשיאה של תקופה שהתאפינה בחרדה ואובדן

דפקא השנה הזו,זכינו, קבוצה של שפים, יוצרים ועסקנים מתחום הקולינאריה,להתקרב ככ לאדמה שלנו,לאנשים היפים שאחראיים ליבול המשובח שלה שמיוצא לכל העולם ,לייצרנים שמול כל האתגרים בוחרים לדבוק ולשאת על נס תוצרת מקומית, ואחראיים על תעשיה מתפתחת שכולה כחול לבן.

זכיתנו להתאהב שוב בארץ הזו, ולהרגיש גאים בה ובתעשיה שאנחנו חלק ממנה

לא היה צל של ספק, שאת יום העצמאות הזה נחגוג יחד, הקהילה הנפלאה הזו שהתגבשה סביב הרעיון של גילוי מחדש,התקרבות וחשיפה של השפע שיש לנו בארצינו הלא היא ״ארץ זבת חלב ודבש״

רצה הגורל וימי ההולדת ( העיברי והלועזי ) של חגית המארחת שלנו, והמבוגר האחראי בחבורה חלו השנה בין חירות לעצמאות
וזו היתה סיבה נהדרת לשים פעמינו צפונה לחגיגת אהבה בלתי מתפשרת.
אינשאללה אהובה שתפטרי מכל הכבלים והמשקולות
ותגביהי עוף לספרות שמעבר לדמיון

הקפדנו בחגיגות שלנו על אהבה ישראלית חמה ורעשנית בנוף ישראלי עוצר נשימה
כשברקע מוזיקה ישראלית מ73 שנות ..
ואיך לא, עם תוצרת ישראלית משובחת שהפכה תחת ידי העוסקים במלאכה גם למלאת כוונת,טעימה ומרגשת, שנאמר ״ולתפארת מדינת ישראל״
שנזכה לשנה הבאה!

לעיתים נדירות, לא מתנסחות בי המילים.הו אז, אני עוצמת עניים חזק ומחכה לצוד את המילה האחת שתדייק את הכל.כשזו באה, הסכר לרו...
04/04/2021

לעיתים נדירות, לא מתנסחות בי המילים.
הו אז, אני עוצמת עניים חזק ומחכה לצוד את המילה האחת שתדייק את הכל.
כשזו באה, הסכר לרוב משתחר.
אז חסדיי שמיים, עצמתי חזק והמילה הגיעה- ״התעלות״ אבל שיחרור השכר המיוחל מתעכב.
אז אתן לה את מלוא הבמה
התעלות המטבח הנודד בכל פעם על קודמותיה.
התעלות הנפש והתרחבות הלב מההוויה.
התעלות התשוקה האהבה הכישרון והחברות על האיד ועל האגו על החיים ועל המוות.
התעלות הלוקיישן כל פעם במעט, עינכם הרואות
( התעלות שלי על עצמי גם כשמאחרים ב42 דק למרות שידוע שאני אלרגית לאיחורים Shay Nekave-fireman- אוהבת אותך בלב )
התעלות הרעיונות ההשראה והתוצרים שבאים תחת ידינו, (מתתי).
התעלות הצלמות שלנו על העולם הזה
Shiran Cohen Shay נתלי תמיר @ Sarit Atar

ובכן, ב1/4, לא ראינו את הפקקים ושאר תופעות הלוואי של חול המועד בעיניים ושמנו פעמינו הישר לגן העדן הפרטי שהעמיד לרשותינו יקב תבור | Tabor Winery לחגוג לNurit Poran הדמות והאגדות, יומולדת כהילכתה ( עוד סוג של התעלות ).
אני יכולה להפליג במילים על מה שקרה שם
אבל כל תמונה שווה 1000 מילים, ועדיף 80000 מילים בתמונות, נשבעת לכם.
תרברו ותסעדו.

תודה ענקית לברקין ברקנית על גבינות ישראליות שגרמו לנו להרגיש חוצלארץ עלי אדמות
תודה לעונות ישראל על פרי העץ והאדמה,על הליווי הצמוד ועל שי שמפליא לעשות בהם.
תודה למסיק קיבוץ מגל - שמן זית כתית מעולה שטעמי שמני הזית שלכם מרימים כל מנה שלנו.
ותודה לכם חברי המטבח הנודד שמגיעים לעשות שמח בכל חור על הפלנטה המקסימה שלנו!
Hananel Edri Odelia Barbi Amit Donskoy אילת שנהבחגית לרר Assaf Ben Moshe Guy Bajour Yaki Sagi Erez Golko Nataly Endzweig Golko שרון גולן Muzna Bishara Danna Sides
וגם למי שככ חסרו לנו הפעם, אבל היו בלב Nurit Goren Elefant Ni**od Marom Ohad Amzallag Eliran Heffetz Yaeli Keinan

יותר מאלף תמונות  הצטברו מיום  שלישי האחרון.״פעמיים כי טוב״ זה אנדרסטייטמנט ליום ככ טוב!נתחיל מהתחזית שהבטיחה ממטרים מקו...
05/03/2021

יותר מאלף תמונות הצטברו מיום שלישי האחרון.
״פעמיים כי טוב״ זה אנדרסטייטמנט ליום ככ טוב!
נתחיל מהתחזית שהבטיחה ממטרים מקומיים לאורך היום וחידדה כמו תמיד שה״נבואה ניתנה לשוטים״
יום חורף שימשי עטף את השפע והאושר שיצקנו לתוכו במטעי השקדיות של מסיק קיבוץ מגל - שמן זית כתית מעולה , המארחים הככ אהובים ונדיבים שלנו!

החבורה הנודדת שלנו גדלה
וטאלנטים מכל הקשת הקולינארית המקומית
מצטרפים ומוסיפים נקודות צבע, טעם ושמחה
לפלא הזה שמתרחש.

3 ימים עברו
החוויה שוקעת
והלב מלא הודיה,
אבל המילים עוד לא מתגבשות בשביל לתאר.
לפעמים ככה זה עם מילים טובות ורגעים נדירים.

80 תמונות, כל אחת שווה 1000 מילים שלא הצלחתי לכתוב. תתארו לכם 80 אלף מילים טובות, מחזקות, מעצימות, מנחמות, מטעינות, טעימות, מרגשות .
תדמינו אותי אומרת על כל זה תודה.
תדמיינו אהבה.
תדמיינו שהיא לטבע,לאדם,לאדמה לשותפים למסע.

תדמיינו את עצמכם בינינו במטבח הנודד.

הילולות האוכל האלה תפתחנה לקהל ב15/4, יום העצמאות.
תפסיקו לדמיין, ותתקשרו לשריין לכם ולאהובים עליכם מקום - 0506818727.
אוהב, דקל וקנין.

תודה למי שראו בנו את היופי - 📸שירן כהן שי
📸ונתלי תמיר
תודה ענקית לWinery יקב 1848 שעשרות בקבוקי היין שלכם שימחו גם שמחו לבב אנוש.
תודה אינסופית לשותפים הטביעחם שלנו עונות ישראל עם תבואה מקומית משובחת
תודה לחברים שלנו ( גם לאלה שלא אצליח לתייג )
אוטו יין - wine truck
Nurit Poran
חגית לרר
אילת שנהב
Erez Golko
Yaki Sagi
Assaf Ben Moshe
Ni**od Marom
Guy Bajour
hananel_edri

משנכנס אדר  המטבח הנודד מעביר הילוך!באנולעשותשמח!!!!!!!והפעם במשק גונן שדה בעין הבשור שבעוטף עזה.המארחים  הנדיבים שלנו מ...
13/02/2021

משנכנס אדר המטבח הנודד מעביר הילוך!
באנו
לעשות
שמח
!!!!!!!
והפעם במשק גונן שדה בעין הבשור שבעוטף עזה.
המארחים הנדיבים שלנו מגדלים מיני זנים של עגבניות צ׳רי, בשלל צבעי, לצד עגבניות מגי, מלפפונים ננסיים וקישואים עגולים.
גם התוכנית העיסקית שלהם לא לקחה בחשבון מגיפה עולמית, אבל באופטימיות ,ביצירתיות, ובתחבולות - כי רק ככה נלחמים בנגיף 💪🙃 הם עשו מלמה של שפע
וצלחו את 2020 הקאוטית.

רק על זה מגיע להם שנפתח להם שולחן של השמחות!
אז הגענו
מלאי תשוקה ועזוז
למדנו על חדווה וגונן וזוג שבקוקפיט
התמאלנו השארה
ומה שיצא מזה אתם יכולים לראות בתמונות

תודה לכם ועליכם אנשי המטבח הנודד!
ותודה לתומכי הלחימה שלנו
מסיק קיבוץ מגל - שמן זית כתית מעולה
אוטו יין - wine truck
עונות ישראל
מחלבת צאלה
יקב רמת נגב Ramat Negev winery

לכולכם זכות גדולה בלבהות שפועמים שמחה.

שנהיה בריאים ❤️🥂🏆

13/02/2021

איש אחד עם לב גדול ועדשה טובה, חבר אלינו , ראה אותנו עם הילה
ובכישרון מדהים הצליח לדחוס 7 שעות של יצירה , אהבה, אדם אדמה ,
לדקה שתעשה לכםן חשק
אחרי שסיימתי לראות את הסרטון בלופים מליון פעם
אני מרגישה בשלה לשחרר אותו לטובת האנושות
ושיהנה העולם !

תודה עליכם
Nurit Poran
Yaki Sagi
אילת שנהב
אוטו יין - wine truck
ושאר חברי המטבח הנודד שאני לא מצליחה לתייג 🤦‍♀️

זוג אחד בר מזל יוכל להצטרף אלינו למטבח הנודד בעין הבשור ברביעי הקרוב!לא די בזאת,על הדרך תוכלו להסב אושר גדול לזוג צעירוש...
07/02/2021

זוג אחד בר מזל יוכל להצטרף אלינו למטבח הנודד בעין הבשור ברביעי הקרוב!
לא די בזאת,על הדרך תוכלו להסב אושר גדול לזוג צעירושופע קסם,
שכל שרואה לנגד עיניו:״לשמח לבב אנוש״
כנסו לפוסט המשותף, ועשו מעשה 🌹

Address

אוכל. אהבה. חברים

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when המטבח הנודד posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

  • Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Share