Barista Duo Challenge

Barista Duo Challenge Barista Duo Challenge - Matched for a match! Barista Duo Challenge (BDC)
Là cuộc thi đề cao tinh thần đồng đội đầu tiên tại Việt Nam dựa trên bộ môn Latte Art.

Vượt ra ngoài khuôn khổ của một cuộc thi đấu thông thường, BDC xây dựng hành trình phát triển kỹ năng của một đội thi Duo bao gồm 1 Barista kỳ cựu và 1 Barista mới vào nghề. BDC cũng là sân chơi duy nhất kéo gần khoảng cách giữa các thế hệ Barista lại với nhau. Timeline cuộc thi:
🔹 6/11/2023: KHỞI ĐỘNG CUỘC THI.
🔹 29/11/2023: WORKSHOP “DÁM THỬ, DÁM LÀM” - thức uống sáng tạo được host bởi Hoàng Thả

o và Trần Hân, giải đáp trực tiếp các thắc mắc về cuộc thi.
🔹 01/12 - 8/12/2023: VÒNG LOẠI TRỰC TUYẾN - tìm ra 20 “Gà” và 20 “Trứng”.
🔹 22/12/2023: NGÀY ĐỊNH HƯỚNG - Ghép cặp “Trứng” và “Gà”.
🔹 02/01 - 13/01/2024: TẬP HUẤN - 2 Tuần, 5 Thử thách bên nhau.
🔹 20/01/2024: DUO BATTLE - Các Duo tranh tài, thi đấu đối kháng, và loại trực tiếp. Các thắc mắc về cuộc thi, bạn có thể liên hệ BDC qua email: [email protected] (hoặc inbox qua fanpage).

Vậy là hành trình trên đất Thái đã khép lại, và các Barista của 𝐁𝐃𝐂 𝐓𝐞𝐚𝐦 đã bỏ túi nhiều bài học quý giá.𝐓𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐓𝐫𝐢́: e...
10/03/2024

Vậy là hành trình trên đất Thái đã khép lại, và các Barista của 𝐁𝐃𝐂 𝐓𝐞𝐚𝐦 đã bỏ túi nhiều bài học quý giá.

𝐓𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐓𝐫𝐢́: em là một chàng trai thông minh, chăm chỉ và nỗ lực hơn bất cứ ai. Những điểm thiếu sót của bản thân trong quá trình làm việc nhóm đã được em lấp đầy bằng cách lắng nghe, đúc kết, tự nhắc nhở, chủ động đưa vào thực hành rồi ra sức hoàn thiện theo cách riêng. Tự tin hơn vào khả năng của mình, chắc chắn em sẽ tiến rất xa.

𝐌𝐚𝐢 𝐕𝐚̂𝐧: cô gái giàu cảm xúc. Thế mạnh của em là tạo nên sự kết nối - yếu tố vô cùng quan trọng trong thế giới cà phê. Sau bốn tháng đi cùng BDC, em nhận ra hậu quả của sự nóng giận và tầm quan trọng của việc thể hiện yêu thương. Đừng để người khác khiến em nghi ngờ bản thân, bởi em đã biết về một Võ Mai Vân có thể làm nhiều điều hơn mình nghĩ.

𝐓𝐫𝐚̂̀𝐧 𝐏𝐡𝐢: cá tính mạnh nhưng vẫn duy trì được sự điềm tĩnh, em là chỗ dựa vững chắc về mặt tinh thần cho đồng đội. Nắm bắt vấn đề tốt, xử lý tình huống nhanh cộng với kỹ năng được trui rèn đều đặn, em đủ khả năng để trở thành một "chiến binh" bản lĩnh trên các sàn đấu cà phê. Chủ động cười nhiều hơn nữa, vì đó cũng là một trong những vũ khí "đáng gờm" của em.

𝐇𝐮̀𝐧𝐠 𝐂𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠: người anh lớn của đội. Với kỹ năng, tư duy và kinh nghiệm, em không thiếu điều kiện cần để tiếp tục tạo thêm giá trị trên con đường cà phê của riêng mình. Lần đi Thái Lan này, em nhận ra điều kiện đủ giúp hoàn thiện bản thân hơn, đó là khả năng tập trung, tinh thần làm việc nhóm cũng như sự chủ động trong giao tiếp. Giảm bớt chủ quan, tin rằng Cường sẽ gặt hái nhiều thành công.

Thắng không kiêu, bại không nản, luôn mang trong tâm sự biết ơn. BDC Team chắc chắn không thể có được cơ hội trưởng thành nhanh đến thế nếu thiếu đi sự tin tưởng và chung tay từ các Nhà Tài trợ. Một lời cảm ơn chưa bao giờ là đủ, chỉ dám tự nhủ lòng sẽ tiếp tục bước đi. Tự hào, khi được đứng trên sân khấu lớn. Tự hào khi được đứng sau quầy. Tự hào khi là một Barista. Tự hào, khi được phục vụ, trình diễn và cống hiến.

Rất đáng tiếc khi BDC Team đã dừng bước tại ASEAN Barista Team Championship, chúng ta đã làm hết sức rồi. Bây giờ chỉ cò...
08/03/2024

Rất đáng tiếc khi BDC Team đã dừng bước tại ASEAN Barista Team Championship, chúng ta đã làm hết sức rồi. Bây giờ chỉ còn có Hidden Team thôi, vững tin nào!

Ngày quyết định đã đến!Hôm nay, BDC Team sẽ đấu với đội mạnh nhất vòng loại theo hình thức xếp cặp hạng 1 đấu với 5, 2 v...
07/03/2024

Ngày quyết định đã đến!

Hôm nay, BDC Team sẽ đấu với đội mạnh nhất vòng loại theo hình thức xếp cặp hạng 1 đấu với 5, 2 với 6, 3 với 7 và 4 với 8; Singa Crew cũng là Quán quân năm ngoái của giải đấu. Đội còn lại của Việt Nam là Hidden Team cũng đứng trước một đối thủ cực kỳ khó chịu đến từ Philippines - Team Clutch - hạng 2 vòng loại với thế mạnh là tốc độ, "art" hình Latte cực chuẩn và sự hỗ trợ giữa các thành viên với nhau vô cùng ăn ý. Không còn gì để mất nữa rồi! Chiến thôi!

Chằng có con đường nào dễ dàng dẫn đến thành công. Chiến thuật, niềm tin và khao khát, hy vọng chúng ta sẽ làm hết sức để không có gì phải tiếc nuối! Let's go, Việt Nam!

Chúc mừng BDC Team và The Hidden Team đã cùng tiến vào Tứ kết ASEAN Barista Team Championship 2024! Ngày mai chưa biết n...
07/03/2024

Chúc mừng BDC Team và The Hidden Team đã cùng tiến vào Tứ kết ASEAN Barista Team Championship 2024! Ngày mai chưa biết như thế nào, nhưng hôm nay hãy cứ vui trước đã!

Tự hào! 🔥☕️🇻🇳🫡❤️

06/03/2024

Vào thứ Tư hôm nay, các Barista đã có 45 phút làm quen với sân khấu lớn của ASEAN Barista Team Championship 2024 đăng cai bởi Thái Lan. Liệu sẽ là cảm giác tự tin khi được trình diễn trước đông đảo khán giả quốc tế, hay đâu đó sẽ là áp lực tâm lý khi trải nghiệm ở một đấu trường không ít những đối thủ đáng gờm?

Dù là như thế nào, chỉ hy vọng các bạn sẽ làm hết sức, và thi đấu với trọn vẹn tinh thần fairplay! Let's go BDC Team! Let's go Vietnam Teams!

BDC Team - Buổi chiều trên đất Thái 🤭.
04/03/2024

BDC Team - Buổi chiều trên đất Thái 🤭.

𝗕𝗗𝗖 𝗧𝗲𝗮𝗺 - 𝗟𝗲𝘁'𝘀 𝗴𝗼!!!Tiến lên, các Barista Việt Nam ơi! 🇻🇳
04/03/2024

𝗕𝗗𝗖 𝗧𝗲𝗮𝗺 - 𝗟𝗲𝘁'𝘀 𝗴𝗼!!!

Tiến lên, các Barista Việt Nam ơi! 🇻🇳

Xác định lấy việc truyền lửa cho Barista Việt làm kim chỉ nam cho các hoạt động của mình, ngay từ đầu BDC đã tập trung v...
03/03/2024

Xác định lấy việc truyền lửa cho Barista Việt làm kim chỉ nam cho các hoạt động của mình, ngay từ đầu BDC đã tập trung vào 3 yếu tố chính:

- Củng cố kỹ năng cứng, gồm có đánh sữa, tạo hình Latté, thử nếm, sáng tạo món uống.
- Củng cố kỹ năng mềm là đọc hiểu luật thi đấu, giao tiếp, kết nối và làm việc nhóm.
- Củng cố hình ảnh, bao gồm trang phục, thần thái, sự tự tin.

Ở gạch đầu dòng thứ 3, chúng tôi may mắn tìm thấy điểm chạm với một trong những thương hiệu đặc biệt chú trọng vào yếu tố chuyên nghiệp thể hiện qua hình ảnh, bên cạnh dịch vụ và sản phẩm chất lượng - Logan Station the Gentlemen Café.

Tác phong "quý ông" không chỉ gói gọn trong trang phục hay phương tiện, ở nghề Barista đó còn là phong thái, tri thức, sự am hiểu sâu sắc giá trị bản thân lẫn sản phẩm trao tay khách hàng. Chính sự đồng cảm và giao thoa về mục đích, BDC đã có cơ hội đồng hành cùng Logan Station trên hành trình theo đuổi lý tưởng của mình. Tại Thái Lan lần này, tinh thần chúng ta sẽ hoà làm một với nhau!

Xin trao đến Logan Station lời tri ân chân thành nhất.

Barista Duo Challenge,
Trân trọng.
-----

𝗩𝗲̂̀ 𝗟𝗼𝗴𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻

Logan Station tọa lạc trong khu dân cư An Phú An Khánh, lịch lãm, quý phái và trầm mặc như chính phần diễn giải mở rộng: The Gentlement Café. Ngoài cảm giác ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, lãng khách ghé thăm sẽ bất ngờ vì sự chu đáo có một không hai của nơi đây: những chiếc kệ cao để khách đặt lại nón bảo hiểm, găng tay, phụ kiện hay đồ đạc, sẵn sàng dừng bước sau chuyến đi dài bụi bặm và mệt mỏi.

Với không gian ngoài trời, Logan Station mang đến khá nhiều cây xanh tạo cảm giác dễ chịu và mát mắt, kết hợp cùng hệ thống che bóng lẫn cách bố trí bàn thông minh. Chính vì vậy, dù trải nghiệm nơi đây vào ban trưa, thực khách cũng không bị khó chịu bởi cái nắng oi ả của trưa hè.

Không gian bên trong ở cả dưới trệt lẫn lầu một đều sang trọng, ấm cúng, mang đến cảm giác vừa lạ vừa quen như ở chốn nào thân thuộc của miền ký ức, nhờ việc sắp đặt nội thất vô cùng tinh tế. Sử dụng so-pha da đan xen ghế nhung, kết hợp ánh đèn vàng cam cùng khung tranh hoài cổ, Logan Station biến mình thành nơi nghỉ ngơi dành cho tầng lớp quý tộc châu Âu tại góc nhỏ nơi trời Á.

Không thể không nhắc đến thức uống, thực đơn Logan Station khá đa dạng bao gồm đầy đủ cà phê pha máy, pha tay thủ công, ủ lạnh và cả dạng truyền thống; bên cạnh là các loại trà, nước ép, sinh tố, đá xay… kết hợp cùng những món bánh mặn ngọt ăn kèm. Ngoài ra, Barista luôn ở đó, ân cần và chu đáo tư vấn cho khách cách kết hợp món ăn – món uống sao cho hài hòa và tối ưu hóa trải nghiệm ẩm thực cao nhất có thể.

Chú trọng cả hình ảnh lẫn dịch vụ, nơi đây cũng không quên tập trung tối đa vào nhu cầu thiết thực của khách. Logan Station có cả bàn đôi, bàn 4 người và những dãy bàn dài dành cho những ai đi theo nhóm đông, phục vụ nhu cầu học tập, đọc sách, làm việc, gặp gỡ bạn bè hay đơn thuần chỉ đi một mình để tự thân chìm vào cõi thiền rất riêng của nội tâm. Cuối cùng, không muốn chia tay là kết thúc, Logan Station mang đến những chiếc áo thun, ly cắm trại… để ai lưu luyến có thể mua mang về, trao nhau một lời nhắc nhớ cho chiếc duyên hội ngộ.

Không chỉ hướng sự quan tâm của mình đến hạt cà phê Việt Nam, Bosgaurus Coffee Roasters còn là một trong những đơn vị dà...
02/03/2024

Không chỉ hướng sự quan tâm của mình đến hạt cà phê Việt Nam, Bosgaurus Coffee Roasters còn là một trong những đơn vị dành nhiều tâm huyết cho việc phát triển nghề Barista bằng những chính sách, quy chuẩn lẫn lộ trình rõ ràng và cụ thể, để mỗi nhân viên làm việc tại đây đều tìm thấy niềm vui, sự tự hào cùng cơ hội thăng tiến từ vai trò hiện tại.

Trao không gian tập luyện cho BDC Team, thương hiệu không mong gì hơn ngoài việc nhìn thấy các bạn trẻ chủ động trong việc nâng cấp bản thân, nâng cao tay nghề, theo đuổi đam mê qua những hành động cụ thể nhất. Chung tay góp gió nhỏ, mưu cầu tạo bão to, sự phát triển của mỗi cá nhân sẽ hoàn thiện hơn chất lượng nhân sự ngành cà phê. Xin gửi đến Bosgaurus lời tri ân sâu sắc vì nghĩa cử này.

Barista Duo Challenge,
Trân trọng.

-----
𝗩𝗲̂̀ 𝗕𝗼𝘀𝗴𝗮𝘂𝗿𝘂𝘀 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀

Bosgaurus Coffee Roasters (BOS.), một trong những đơn vị tiên phong hướng đến cà phê Arabica Việt Nam, luôn chú trọng đến chất lượng và sự đổi mới. Cam kết của BOS. với nỗ lực nâng cao chất lượng cà phê được công nhận trên toàn cầu cho thấy hành trình chăm chỉ không ngừng nghỉ và niềm tin bền vững vào hương vị cà phê Specialty Việt Nam của BOS. từ khi thành lập năm 2015.

Address

Ho Chi Minh City
7000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Barista Duo Challenge posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Barista Duo Challenge:

Share

Category