30/06/2026
Chuyện giờ mới kể: phục vụ gần 2000 khách tại Vin Cần Giờ, TP HCM.
Địa điểm xa, di chuyển phải qua phà lại vào dịp cận tết nên rủi ro về thời gian vận chuyển là rất lớn, nhà cung cấp bàn ghế, thực phẩm.... cũng có thể sẽ gặp rủi ro tương tự nên team Bình Minh Catering trong Tp HCP đã lên kế hoạch sớm:
- Khảo sát địa điểm thực hiện, đưa ra các tình huống và các phương án xử lý các tình huống đó như nào.
- Làm việc với nhà cung cấp trong nội thành và nhà cung cấp tại chỗ.
- Làm việc cụ thể với quản lý địa điểm tổ chức cụ thể là Lata Camping về Địa điểm chế biến, địa điểm ra đồ, nguồn điện, thời gian chuyển đồ, bố trí chỗ ăn ngủ nghỉ cho các nhân sự...
- Làm việc với khách hàng về các tình huống có thể xảy ra và phương án xử lý tại chỗ...
--> Đươc sự đồng thuận và tin tưởng của khách hàng, 2 bữa tiệc trong 2 ngày đã diễn ra tốt đẹp, khách hàng hài lòng, đối tác hài lòng, đội ngũ nhân sự hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Đó là điều mà Bình Minh Catering cảm thấy tuyệt vời nhất.
Mùa hè nắng nóng, mùa thấp điểm của dịch vụ anh em trong Team luôn cố gắng trao dồi thêm những kiến thức mới, rút kinh nghiệm những bữa tiệc đã qua.... để hướng tới mang lại dịch vụ tốt nhất cho khách hàng của mình.
