Congreso Internacional de Cacao y Chocolate

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05/06/2026

¿Qué significa una taza de café?

31/05/2026

Cerramos el ciclo formativo del III Encuentro de Caficultores con la ponencia: “Control de calidad del café basado en la norma COVENIN 46:2017 café tostado y molido” a cargo del Profesor Alexis Zambrano

Al seguir estos estándares técnicos y las Buenas Prácticas de Manufactura, no solo garantizamos un producto inocuo, sino que logramos la estandarización necesaria para elevar la competitividad de nuestro café.

¡La técnica es el secreto detrás de un grano bien procesado! 🔝✨

31/05/2026

¡La ciencia redefine el café venezolano! 🇻🇪☕️✨

Así hemos vivido el segundo en el III Encuentro de Caficultores con la ponencia Café y Ciencia: “Innovación disruptiva en la cadena del café”, presentada por Darveris Rivas .

Aprender cómo la ciencia impacta positivamente cada eslabón de la cadena de valor nos demuestra que el futuro de nuestra caficultura ya comenzó. No es solo producir café, es innovar en cada proceso para llevar lo mejor de Venezuela al mundo. 🚀🌱

31/05/2026

Día 1 - Gracias a los organizadores del 3er Encuentro de Caficultores, organizado por por la oportunidad de presentar el 1er encuentro nacional de saberes a realizarse en Valencia el 10 y 11 de agosto de 2026, junto a una salida de campo hacia el día 12 de agosto.

Un 3er encuentro en el que el productor, la academia y el sector privado demuestran por qué Antonio Pinto Salinas es Tierra del Café.

🇻🇪

25/05/2026

🌍 El cacao venezolano tiene historia. Lo que necesita ahora es estrategia.

Venezuela posee uno de los cacaos más reconocidos del mundo por su perfil aromático y su diversidad genética. Sin embargo, en el tablero de la competitividad global, aún hay posiciones por conquistar.

Esta semana recibimos a Rafael Solbas, CEO de Kakawa Trade, empresa venezolana comprometida con la excelencia y la comercialización estratégica del cacao de origen, para analizar juntos la Matriz de Competitividad del Cacao Latinoamericano y responder la pregunta que define el futuro del sector:

¿Cómo reposicionamos el cacao venezolano en el mercado mundial?

Una conversación técnica, estratégica y necesaria para productores, exportadores, chocolateros, investigadores y todos los que apuestan por el potencial de nuestros rubros agrícolas.

📅 Jueves 28 de mayo · 7:00 PM (VEN)
💻 Zoom · ID: 841 7826 1036 · Código: 415054
📲 Más información: +58 424 748 6022
🔗 Enlace en bio

💬 Comparte con quien trabaja, investiga o cree en el cacao venezolano.

https://www.instagram.com/p/DYxI2QeR4Ir/?igsh=bHFtcnRqbXk2cndz

23/05/2026

Sumérgete en el fascinante mundo del tabaco con la ponencia "Humos de Venezuela", guiada por el especialista Carlos Pérez. En este espacio, exploramos a fondo los perfiles, la manufactura y la identidad de uno de los grandes rubros nacionales, analizando su impacto y proyección en el mercado.

Este conversatorio forma parte de nuestra iniciativa orientada a resaltar la excelencia de nuestros grandes orgullos: Cacao, Café, Ron y Tabaco.

📅 Nuestra agenda digital:
Recuerda que nos encontramos en vivo todos los jueves a las 7:00 PM (HLV) con nuevos seminarios web para seguir profundizando en la calidad y el desarrollo de nuestros rubros.

18/05/2026

🔥 El tabaco venezolano tiene historia, terroir y carácter. Este jueves, lo celebramos con humo.

Venezuela fue tierra tabacalera antes de ser nación. Desde el siglo XVII, nuestro Tabaco Varinas conquistó las cortes europeas. Hoy, esa tradición vive en manos de artesanos que encienden de nuevo esa llama.

El próximo jueves 21 de mayo recibimos a Carlos Pérez, creador de Reserva 1955 para una conversación sobre identidad, terroir y el renacimiento del puro venezolano.

🗓️ Fecha: Jueves 21.05.2026
⏰ Hora: 7:00 PM (VEN)
💻 Plataforma: Zoom
🆔 ID: 841 7826 1036 · Código: 415054
📲 Info: +584247486022

15/05/2026

🔙🇻🇪

Dirección

Mérida
Mérida
5101

Página web

http://coicacao.com/

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