Celebrate

Bakery, pastry. Cakes, cupcakes cookies and more!! Sweet tables design. Pastelería. Pasteles, cupcakes, galletas decoradas y más! Diseño y armado de mesas dulces.
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Planner, Decor & Bakery En CELEBRATE by Romi Ratti nos encargamos de todo lo que necesites para tu celebración. Solo nos dices tu idea y te la hacemos realidad! También podés pedirnos cositas dulces hechas especialmente para vos tanto como para regalar, regalarte u ofrecer en una fiesta.

Operating as usual

02/20/2021

Pastel de chocolate con frutos rojos y ganache de chocolate. 🤤🤤 decorado con buttercream suizo y flores de buttercream americano.

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02/20/2021

Galletas de mantequilla con harina de almendras. Sin gluten, sin azúcar, keto friendly. 😉😃

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Son súper fáciles de hacer con solo 4 ingredientes! En casa desaparecieron en 5 minutos! 🤣
👉Les paso la receta...

Receta galletitas mantequilla keto:

* 150gr harina de almendras
* 90gr mantequilla (temperatura ambiente)
* 50gr eritritol (o 35gr xylitol)
* 2gr esencia natural de vainilla (1/2 cucharadita)

1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y amasar con las manos (o con la paleta en la batidora) hasta formar una masa uniforme.
2. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera or 30 minutos.
3. Estirar y cortar con su cortador de galletitas preferido.
Tip: recomiendo estirar la masa entre 2 tiras de papel encerado o para hornear y si tienen, usar un palo de amasar con anillos en los costados para que todas queden del mismo grosor.
4. Pasar con mucho cuidado a la bandeja (la masa es medio quebradiza) y hornear a 180c por 6-8 minutos aprox.

Probé hacerlas con eritritol y otra vez con xylitol y me gustaron más con xylitol.

(Los 2 son de los endulzantes más recomendados para reemplazar el azúcar y no elevan los niveles de azúcar en sangre)

02/09/2021

Aquí va otro pastel para comer sin culpa!
Pastel de nuez con cream cheese de chocolate: keto friendly, sin azúcar, super low carb y libre de gluten!!
(Reemplazando con harina de almendras y de coco, leche de almendras y eritritol para endulzar)

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02/06/2021

Tan enamorada de este pastel!!!
Fue para otro cake smash 🌈💜💙💚🧡💗
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02/04/2021

Pastel para un smash cake.
Me gustan tanto los smash cakes!!!
Nada más lindo que los bebés con sus pasteles!! Si me Mandan después les comparto la foto en plena sesión. 🤗😃

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02/03/2021

Probando nuevas recetas... les presento este pastel de chocolate low carb, sin tac, sin azúcar, keto y paleo friendly!!
Relleno con Swiss buttercream sin azúcar!! Si, se puede! 💪

El pastel está hecho con harina de almendras y de coco, endulzado con monk fruit y xylitol.

Tratando de comer más sano. 🤗

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01/29/2021

Romantic cake with buttercream flowers. So in love with it!! 😍

Chocolate and lots of dulce de leche inside. 🤤
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01/24/2021

Valentine’s Kohakutou hearts!!

These Japanese gummies are crunchy on the outside and nice and chewy inside!!

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01/23/2021

Forever in love with unicorns!

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01/22/2021

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01/22/2021

Pan de molde con harina de linaza y xylitol en lugar de azúcar (y menos cantidad)

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01/22/2021

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01/22/2021

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01/17/2021

Pain au Lait!
Con harina de amaranto, monk fruit y semillas de chia.

Tratando de comer más sano. Menos procesado, más natural, más casero, menos azúcar e hidratos de carbono.

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01/16/2021

Alguien más con frío por acá? ❄️❄️

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01/10/2021

Esta fue para mi mamá. Muy feliz cumple!!!

For my mommy. 🤗

Yellow butter cake with Swiss buttercream, dulce de leche and peaches in syrup (her request)

Square cakes. Yes or no?

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12/31/2020

Listos para empezar el año con un rogel!! El favorito de la familia 🤗🤤

Feliz año para todos!!!

12/25/2020

Feliz navidad!!!
Merry Christmas!!
Que lindo estar en mi país en familia para las fiestas.

Festejamos con esta bomba: brownie sin gluten, almendras tostadas, Dulce de leche, ganache de chocolate y crema. 🤤
Deco medio pelo porque no estoy en casa pero que rico queda todo con ingredientes argentinos!! 💗😍

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12/20/2020

Christmas wreath cake!
Brownie, sliced almonds, chocolate ganache and Swiss buttercream.

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12/16/2020

15 days for Christmas!

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12/10/2020

15 days for Christmas!! But who’s counting? 🤣🎄🌲🎉

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12/05/2020

20 days for Christmas!! 🎄🌲

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12/03/2020

Loving these smash cakes!!

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12/02/2020

Cute little smash cake for a cake smash session! 🤗

11/28/2020

Ironman cake!! 👊💪

This one is for my hubby who ran his first Ironman last weekend. I’m so, so proud of him!! 😍👏
🏊🏻Swimm 2.4 mi • 🚴🏻bike 112 mi • 🏃🏻‍♂️run 26.2 mi

Este pastel es para Guille, que corrió su primer Ironman el finde pasado. Estoy tan orgullosa!! 😍 👏👏
3.8 k nadando 🏊🏻 , 180 k en bici 🚴🏻 y 42 k corriendo. 🏃🏻‍♂️

Gracias a su excelente coach @negrodeeliastri - el mejor ironman argentino. 😉

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11/21/2020

Unicorns and Dragons

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11/14/2020

Spread the magic...

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11/14/2020

Unicorn cake...
Llevemos un poco de magia, ánimos y fuerza para todos los que están pasando un momento difícil.
“Everything is better with a 🦄 “

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11/14/2020

Brownie bites! Brownies con almendras fileteadas, Dulce de leche y crema de fresas naturales.

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11/12/2020

Lemon cake with Lemon mousse and pretty Swiss buttercream flowers.

Pastel de limón con mousse de limón y florcitas de crema de mantequilla suiza. 🤗

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11/07/2020

Frozen cake and cupcakes. ❄️❄️⛄️⛄️
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11/06/2020

Cómo te gustan más las cookies grandes o medianas? Crocantes o suaves?

Estas son de chocolate y Nutella con chispas de chocolate con leche y semi amargo.

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11/06/2020

#cookielover

11/06/2020

Cookies de Nutella!! 🤤🤤

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11/02/2020

Trick or treat??!! 🎃👻
Bombones de chocolate blanco rellenos con nueces tostadas y dulce de leche. 🤤
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