08/02/2026
🇪🇨🇵🇷 ¡Hola! Mi nombre es Allison.
Soy orgullosamente ecuatoriana y puertorriqueña, nacida y criada en Queens, Nueva York (¡una verdadera New York Ecua-Rican! 😊) y ahora tengo el placer de llamar a Kissimmee, Florida mi hogar.
Algunos de ustedes quizás me conocen por mi antiguo negocio, All Things Yummy by AN, LLC. Después de mucho pensar y de ver cómo iba creciendo mi visión, decidí darle una nueva identidad que realmente representa quién soy, mis raíces y la comida que preparo con tanto amor. Así nació La Casa del Sabor. ❤️
Es el mismo negocio, la misma dueña y la misma pasión; simplemente un nombre que refleja mucho mejor el corazón de este proyecto y el sabor de mi hogar.
Crecí rodeada de la increíble diversidad gastronómica de Nueva York, donde aprendí a apreciar los sabores de muchos países. Hoy, con mucha ilusión y un poquito de nervios, finalmente estoy haciendo realidad uno de mis mayores sueños: compartir con ustedes la comida que tanto amo preparar.
Mi meta es que cada cliente sienta que está comiendo como en casa, porque eso es exactamente lo que quiero ofrecer: comida casera, preparada con ingredientes frescos, recetas tradicionales y muchísimo amor.
❤️ Esto es solo el comienzo. A medida que La Casa del Sabor vaya creciendo, iré agregando más platos tradicionales ecuatorianos, puertorriqueños y otras recetas caseras inspiradas en la diversidad de sabores con la que crecí. También estaré ampliando mis servicios para seguir sirviendo a nuestra comunidad.
Apoyar un pequeño negocio significa mucho más de lo que imaginan. Cada pedido representa un paso más para hacer realidad este sueño.
Si mañana deciden probar mi encebollado, no solo estarán disfrutando de un plato hecho con ingredientes frescos y mucho cariño; también estarán apoyando a una mujer que se atrevió a perseguir un sueño que llevaba años guardado en su corazón. 🥹❤️
✨ ¡Espero tener el placer de cocinar para ustedes muy pronto!
Con mucho cariño,
🏡 La Casa del Sabor ❤️
