Ковть

04/12/2023

10/07/2022

Tafel Deutschland e.V.. in Tafel Cloppenburg

15/04/2021

Our website is our online presence. It's the first impression we make on potential customers and it's a representation of who we are. We want to ensure that our site is professional, easy to navigate, and visually appealing. Our web development team has worked with us for over 10 years on multiple projects and they are always available to answer questions or address concerns as they arise.

27/06/2020

Скучили?
Ми теж! Дуже скоро готуємо щось цікавеньке. А поки ми готуємось, не забувайте насолоджуватись щедрістю сонячного літа. Всім гарних свят!

10/06/2020

Деякі спеціалісти наголошують, що в темному пиві купа заліза та повністю відсутні жири. Вчені довели, що чорний шоколад перешкоджає старінню клітин мозку, а ще дехто вірить, що на темному боці місяця існує життя.
А ти любиш темне чи світле? Пиши в коментарях, порахуємо, скільки нас - темних пиволюбів!

27/05/2020

Проект Ковть існує для того, щоб будь-яка людина, яка хоче зрозуміти в чому різниця між крафтовим божественно смачним пивом і тим, що можна купити в кожному кіоску.
Щоб в будь-якій точці нашої країни можна було потрапити на дегустацію до професійного сомельє і зрозуміти що таке мистецтво пивоваріння

27 травня
П'ємо пиво від Ten Men brewery та Дідько, задаємо питання про пиво Сашкові, про життя бентежне Валентинові, насолоджуємося всіма можливостями дегустації в онлайні всією країною.

27/05/2020

Проект Ковть існує для того, щоб будь-яка людина, яка хоче зрозуміти в чому різниця між крафтовим божественно смачним пивом і тим, що можна купити в кожному кіоску.
Щоб в будь-якій точці нашої країни можна було потрапити на дегустацію до професійного сомельє і зрозуміти що таке мистецтво пивоваріння

27 травня
П'ємо пиво від Ten Men brewery та Дідько, задаємо питання про пиво Сашкові, про життя бентежне Валентинові, насолоджуємося всіма можливостями дегустації в онлайні всією країною.

27/05/2020

Любий друже!

Сьогодні о восьмій вечора починаються наші дружні посиденьки с Сашком та Валентином.

П'ємо пиво від Ten Men brewery та Дідько, задаємо питання про пиво Сашкові, про життя бентежне Валентинові, насолоджуємося всіма можливостями дегустації.

До зустрічі!

24/05/2020

Наближається подія, на яку ми з трепетом чекаємо - перша онлайн дегустація від Ковть.
Ми познайомили тебе, друже, з сортами крафтового пива, які будемо дегустувати. Тепер саме час представити зіркових пивоварів, що люб'язно надають свої свіжі неперевершені пінні напої - Ten Men brewery та Дідько .

Харківський крафт від Ten Men brewery - то унікальна рецептура у поєднанні з любов'ю до своєї справи! Хлопці варять класичні та експериментальні сорти, а кожну варку святкують келихом свіжозваренного опівдні прямо на робочому місці. Не планують зупинятись, допоки не напоять всі куточки країни якісним крафтом.
На дегустації представляємо три сорти від Ten Men brewery: Drive&Dive IPA, Moloko Stout та Calm In Paradise: PM.

Київський Дідько - пивоварня з величезними амбіціями, та не без підстав. Гарний смак, витриманий стиль та гостре слівце, тож не найкраща компанія до келиху крафтового пива?! Особливо до келиху Black Attack! від Дідько Brewing Co.

Тож чекаємо тебе 27 травня о 20.00 на дегустації від КОВТЬ (https://www.facebook.com/events/239802247291966/), щоб ближче познайомити з крафтовими пивоварами, про яких накидали вище пару слівець, а точніше з їх крафтом.

22/05/2020

Привіт, друже!
Саме ти маєш змогу потрапити на першу дегустацію крафтового пива в онлайні*. В якому б місті ти не жив - до зустрічі!
Починаємо 27 травня о 20.00.

Ти потрапиш в атмосферу дружньої дегустації, яку будуть вести Сашко Дзенгілевский (один з кращих сомельє України) і Валентин Чернявский (пранкер і ведучий).
А це значить, що буде ну дуже пізнавально про пиво, та обов'язково весело про людей!

У середу, 27 травня о 20:00 заходь в прямий ефір за посиланнями:
https://goo.su/1a5o
https://www.facebook.com/kovtj
Будемо пити, сміятися, задавати питання, насолоджуватися.

Для участі придбай набір, в який входить сет з 4х банок свіжого і дууже смачного крафту і квиток на дегустацію. Звичайна вартість набору 399 грн, але на першу дегустацію діє знижка. Отже, перший смачнющий набір за 349 грн.
Переходь за посиланням https://bit.ly/kovtkovt1 і обирай зручний спосіб доставки свого сету від Ковть.

*Кількість наборів обмежена задля того, щоб ти отримав вдосталь уваги та фану.

Ковть - Вперше дегустуємо смачні напої всією країною!

15/05/2020

Поговоримо сьогодні про колір!

Так у більшості сортів пива використовують той самий ячмінний солод, але відтінки у напою виходять зовсім різні. На колір впливає обробка солоду — це перший етап пивоваріння. Певно так само, як на ступінь нашого загару впливає сонечко — задовго засмагати і можна зашкварчати, як сало на сковорідці)

Солод — то пророщене зерно. Пророщують його, щоб запустити ферментацію, — процес, де важкий крохмаль з зерна перетворюється в лактозу.
Іноді цю саму ферментацію зупиняють за допомогою сушки. В цьому випадку пиво виходить світлого кольору.
Темним пиво стає, коли солод попередньо прожарюють. Деякі пивовари навіть міксують солод різної обробки, що теж впливає на відтінок напою.

Ну і на останок, насичення киснем може зробити пиво світлішим, погана фільтрація навпаки може додати мутності, ароматичні добавки чи спеції, ба навіть склад води, вносять свої корективи у колір пінного напою!

13/05/2020

Розвивай чутливість до смаків пива!

Наш життєвий смаковий досвід, культурні особливості, навіть стать, впливають на кожен ковток. Коли мова йде про відчуття, кожен живе у власному всесвіті.
Регулярна практика допоможе знизити поріг чутливості та розвити смаки до максимуму. Ось кілька вправ:

- ЗАПИСУЙ. Коли смакуєш келихом пива, напиши на клаптику паперу, який смак та аромат відчув, щільність та післясмак. Не обов'язково зберігати ці записи, важливий лише процес.

- КОНЦЕНТРУЙСЯ. Прогуляйся або покатайся на авто з відкритими вікнами, спробуй відрізнити зміну запахів. Концентруй увагу, ці вправи допоможуть розвити твого внутрішнього дегустатора.

- ГУРТУЙСЯ. Доволі часто домашні пивоварні чи бари влаштовують дегустації, конкурси, фестивалі. Не відмовляй собі скуштувати пиво за певними правилами, у компанії досвідчених дегустаторів - це найкращий спосіб розвити власні навички та знайти нових друзів.

- ВИХОДЬ З ЗОНИ КОМФОРТУ. Пробуй нові напої, експериментуй, доволі часто такі експерименти виводять нас на новий чуттєвий рівень.

За мотивами Ренді Мошеру 😉