Sama chef ecole de cuisine professionnelle

18/06/2025

[Transmission & Impact]
Notre collaboration avec la vient renforcer nos engagements mutuels à impacter sur le développement économique et social à travers la formation professionnelle et l’outillage de la jeunesse.
Notre engagement à former les jeunes aux métiers de la cuisine demeure sans équivoque. Cette filière regorge de potentialités et garanties une carrière professionnelle bien tracée.
Nous remercions la pour l’accompagnement et la confiance et réitérons notre volonté à collaborer sur le long terme et sur des projets durables, mesurables et palpables.

06/06/2025

Sama Chef vous souhaite une bonne fête et nos meilleurs vœux ❤️

09/05/2025

À l’occasion du lancement du de la nous avons été convié à exposer notre savoir faire devant les autorités sénégalaises en l’occurrence le Premier ministre
Un moment de fierté de représenter la gastronomie sénégalaise avec des produits typique sénégalais
• Graxlax de dorade sur un carpaccio de diaxatou et agrumes
• barracuda en croûte de sorgho sur un velouté de ngourbane
• ravioli de solome farci de raisin, coco et mousse de corossol

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05/05/2025

✨ Nouvelle promotion juillet 2025
Rejoignez la prochaine élite de chef cuisinier africain 👨🏾‍🍳
Inscriptions en cours venez vite nombre de place limité

15/04/2025

À l’occasion de l’inauguration du restaurant d’application Espace Gourmet by Sama Chef, nous remercions tous les convives qui nous ont fait l’honneur d’être présents à cette soirée.
Le restaurant d’application va permettre à nos élèves de se mettre en situation réelle de travail et de réaliser leur stage de formation au sein de l’école.
Un remerciement chaleureux à nos partenaires techniques et financiers
Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 12h à 22h pour le service, venez découvrir nos menus du jour et la carte du restaurant
Réservations au 772059494 ou via [email protected]

09/04/2025

ATELIER + DÎNER chez SAMA CHEF !
Apprenez, cuisinez, dégustez comme un pro !

1. Apprenez les secrets d’une bonne pâte fais maison
2. Découvrez comment faire une ricotta fait maison
3. Cuisson et conservation sous vide : l’importance du Roner dans la préservation des couleurs et saveurs
4. Comment réussir une meringue italienne

Au menu :
• Ravioli ricotta-épinards
• Filet de veau & purée
• Tarte citron meringuée

1ère session : 19 Avril 2025
35.000 FCFA / personne
VDN Mermoz (face CDC)

Réservation : +221 77 205 94 94

04/04/2025

21/03/2025

En réalité c’est du poisson 🤭
Trompe œil réalisé ce matin avec les élèves 😋
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12/03/2025

Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture de notre restaurant d’application ESPACE GOURMET, un cadre propice pour nos apprentis chef de s’exercer et de se confronter aux situations professionnelles.

28/02/2025

📢 RECRUTEMENT – CHEF CUISINIER & CHEF PÂTISSIER 🍽️🎂

Sama Chef recherche des talents passionnés pour rejoindre son équipe ! 🔥

📌 Postes à pourvoir :
👨‍🍳 Chef Cuisinier – Maîtrise des techniques culinaires, créativité et rigueur exigées.
🍰 Chef Pâtissier – Expertise en pâtisserie, précision et sens du détail requis.

📍 Dakar, Sénégal

💼 Expérience requise
📩 Envoyez votre CV par mail à [email protected]

Rejoignez-nous et partagez votre passion ! 🚀✨

21/01/2025

✨Parce qu’on mange d’abord avec les yeux ✨
Assiette délicieusement dressée par :
Simple, beau et délicieux !

20/12/2024

Transmettre le savoir d’un chef, c’est partager bien plus que des recettes : c’est transmettre une passion, un art, et des traditions. Chaque geste, chaque saveur devient un héritage pour les générations futures. 🍴✨