20/04/2020
Дорогие изолянты!⠀
Сегодня (вторник 21 апреля) в 19:00 по Екб запускаем серию открытых прямых эфиров, которые призваны облегчить героическим хозяйкам кормёжку прожорливых семейств в условиях, приближенных к боевым)) Мы назвали эти эфиры «Кулинарные спасатели»⠀
Как это будет работать.⠀
✅1. Составляем семейное меню на 4 дня или на 3 дня (завтраки-обеды-ужины; меню сбалансированное по составу, предполагающее как вкус, так и пользу; меню из простых недорогих продуктов, блюда, несложные в приготовлении)⠀
✅2. Заранее расписываем блюда с необходимыми продуктами на взрослого и ребенка. ⠀
✅3. Вы закупаете продукты по нашему списку (умножая количество продуктов на количество детей и взрослых в вашей семье)⠀
✅4. В назначенное время наши шеф-повара выходят в прямой эфир, в течение которого вы вместе с ними сможете сделать заготовки продуктов сразу на несколько дней. ⠀
✅5. В последующие дни вы гораздо быстрее и легче творите вкусную еду из качественных полуфабрикатов собственного приготовления. Рецепты всех блюд будут опубликованы.⠀
⠀
Эфиры будут вести наши любимые шеф-повара. Они не только смогут грамотно оптимизировать процесс планирования-закупа-готовки, но заодно и поднимут вам настроение)) Потому что они у нас не только профессионалы, но ещё и обаяхи, миляги и хохотунчики)) ⠀
⠀
МЕНЮ:⠀
⠀
1 ДЕНЬ⠀
Завтрак: Сырники
Обед: Бульон из говядины с яйцом, зелёным луком и ньокками ⠀
Котлета домашняя из индейки с булгуром и соусом из печёных овощей
Ужин: Салат из пекинской капусты, огурца, моркови с оливковым маслом и смесью семян (здесь и далее: можно менять местами второе обеденное блюдо и ужин)⠀
⠀
2 ДЕНЬ
Завтрак: Блинчики с творогом
Обед: Бульон из говядины (2 день)
Котлета домашняя из индейки (2 день)⠀
Ужин: Салат из помидоров с фетой, красным луком и армянским лавашом⠀
⠀
3 ДЕНЬ ⠀
Завтрак: Мусс из Феты, хлеб злаковый, помидор, ветчина
Обед: Щи из говядины (с болгарским перцем и помидорами)
Бефстроганов с шампиньонами и луком с картофельным пюре
Ужин: Битые огурцы по-китайски⠀
4 ДЕНЬ ⠀
Завтрак: Шакшука
Обед: Щи из говядины (2 день)
Бефстроганов (2 день)
Ужин: Салат с фетой, консервированной кукурузой и пекинской капустой
ПРОДУКТЫ НА 4 ДНЯ:
(расчет на 1 взрослого и 1 ребенка, умножайте на количество ваших больших и маленьких домочадцев. Если ваш ребенок уже ест, как взрослый, считайте продукты по взрослому нормативу))
!! Если вам понадобится экселевский ФАЙЛ с продуктами – пишите, отправлю в личку, здесь не могу прикрепить)
🥚🧀 МОЛОЧКА-ЯЙЦО-СЫР
творог взрослый 280г, ребенок 280г
яйцо взрослый 7 шт, ребенок 6 шт
сметана взрослый 180г, ребенок 140г
молоко взрослый 150 мл, ребенок 130 мл
фета взрослый 180г, ребенок 120г
🥩🍗 МЯСО-ПТИЦА
говядина на кости взрослый 600 г, ребенок 400 г
индейка грудка взрослый 250 г, ребенок 200г
ветчина куриная взрослый 80 г, ребенок 40 г
🥫🍚 БАКАЛЕЯ-ХЛЕБ- КОНСЕРВАЦИЯ
манка взрослый 20г, ребенок 20г
сахар взрослый 100г, ребенок 75г
ванильный сахар взрослый 5г, ребенок 5г
соль взрослый 20 г, ребенок 20 г
изюм взрослый 20 г, ребенок 20 г
мука взрослый 100 г, ребенок 100 г
масло растительное взрослый 150 мл, ребенок 100 мл
масло оливковое взрослый 40мл, ребенок 30мл
лаврвый лист взрослый 3 шт, ребенок 3 шт
уксус стол 9% взрослый 3мл, ребенок 3мл
масло сливочное взрослый 30г, ребенок 20г,
кукуруза консервированная взрослый 30г, ребенок 20г
перец горошек взрослый 1г, ребенок 1 г
перец молотый взрослый 2 г, ребенок 2 г
соленые огурцы взрослый 20г, ребенок 15г
булгур взрослый 200 г, ребенок 150 г
куркума взрослый 5 г, ребенок 3 г
семена Чиа (необязательно) взрослый 1г, ребенок 1г
семена Подсолнечника взрослый 2г, ребенок 2г
семена Кунжута взрослый 1г, ребенок 1г
семена Льна взрослый 1г, ребенок 1г
семена Тыквы взрослый 2г, ребенок 2г
соевый соус взрослый 20мл, ребенок 10мл
томаты в собственном соку взрослый 70г, ребенок 40
лаваш армянский тонкий взрослый 50 г, ребенок 30 г
хлеб злаковый взрослый 340 г, ребенок 150 г
🍅🥝🥬 ОВОЩИ-ФРУКТЫ-ЗЕЛЕНЬ
лук репка взрослый 2шт средних, ребенок 2 шт
морковь взрослый 3 шт, ребенок 2 шт
картофель взрослый 600 г, ребенок 340 г
лук зеленый взрослый 40 г, ребенок 30 г
тимьян взрослый 2 г, ребенок 2 г
чеснок взрослый 1 зубчик, ребенок 1 зубчик
помидор свежий взрослый 450 г, ребенок 350 г
болгарский перец взрослый 350г, ребенок 290г
стебель сельдерея взрослый 50 г, ребенок 50 г
огурец взрослый 230г, ребенок 120г
пекинская капуста взрослый 200 г, ребенок 150 г
красный лук взрослый 10г, ребенок 5г
базилик взрослый 10г, ребенок 0 или 5г
петрушка взрослый 10г, ребенок 10г
кинза взрослый 7г, ребенок 3г
чили взрослый 5г, ребенок 2г
капуста взрослый 100 г, ребенок 60 г
шампиньоны взрослый 40г, ребенок 20г
