
26/11/2024
🧀🍷🥖🍇🍯
Camembert este una dintre cele mai faimoase brânzeturi franțuzești, originară din regiunea Normandia. Moale, cremoasă și acoperită cu o crustă albă de mucegai nobil (Penicillium camemberti), această brânză se remarcă prin textura fină și gustul său ușor de nucă și lapte fermentat.
Ideală pentru a fi savurată cu o baghetă proaspătă și un pahar de vin alb, Camembert-ul este un simbol al rafinamentului culinar francez. Este perfect atât ca aperitiv, cât și ca desert într-un platou de brânzeturi.
Cunoscută pentru aroma sa intensă, Camembert-ul se maturizează timp de aproximativ 3-4 săptămâni, timp în care dezvoltă caracteristicile sale unice. Este mai mult decât o brânză – este o experiență gastronomică!