26/09/2026
Não tenho facas de chef, não utilizo pinças de chef, nunca usei um cifão, não sei nada sobre cozinha molecular, não me ponham a fazer doces que não é a minha praia (a minha mãezinha tem muiiiito jeito e dedicação nesta área), pressão, gritos e stress não entram na minha cozinha, porém….
…. sigo memórias palativas e olfativas, inspiro me em ambientes rurais que cheiram a lareira e sabem a casa, dedico me ao que faço como se estivesse a organizar um almoço para os meus… simples e bom…acho que é “isto” que me define…porque vejo nos olhos das minhas clientes um “obrigado” que me emociona 🙏🏻.
Eu é que AGRADEÇO 💚!
