Chef lá de Casa

Name: Chef lá de Casa
Address: Faro, PT
Telephone: +351930400322
Price range: $$

Página Inicial
Portugal
Faro
Chef lá de Casa

BEST FLAVOURS IN SPECIAL MOMENTS? ITS HERE! Discover the authentic flavors of the Algarve with our private chef service and exclusive gastronomic experiences.

Enjoy an authentic gastronomic experience in the comfort of your own home or choose venue.

03/05/2026

Uma manhã feita de partilha, aprendizagem e momentos à volta da cozinha.

Mais do que receitas, foi sobre tempo de qualidade, ligação e pequenas memórias que ficam. Cada prato preparado trouxe consigo técnica, mas também emoção e significado.

Obrigado a todos os que fizeram parte desta experiência e confiaram em mim para celebrar este dia de uma forma diferente.

Se procuras workshops de cozinha no Algarve que vão além do básico e criam momentos reais à volta da mesa, estamos aqui para isso.

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A morning built around sharing, learning and meaningful moments in the kitchen.

More than recipes, this was about quality time, connection and creating memories that stay. Each dish brought technique, but also emotion and purpose.

Thank you to everyone who joined this experience and trusted me to celebrate this special day in a different way.

If you are looking for cooking workshops in the Algarve that go beyond recipes and create real moments around the table, this is what we do.

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02/05/2026

🌮 Workshop Sabores do México na Academia Auchan Live

A cozinha mexicana é feita de intensidade, tradição e identidade. Neste workshop vamos explorar sabores autênticos, técnicas essenciais e combinações que tornam esta gastronomia única.

Mais do que aprender receitas, vais compreender como equilibrar acidez, picante, textura e frescura para recriar pratos cheios de carácter.

Se procuras um workshop de cozinha no Algarve que te leve além do básico e te permita viajar através do sabor, esta é a oportunidade certa.

📍 Academia Auchan Live
📅 31 de maio
🎟️ Vagas limitadas

Reserva o teu lugar através do link na bio ou Ticketline.

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🌮 Mexican Flavours Cooking Workshop at Auchan Live Academy

Mexican cuisine is all about bold flavours, tradition and identity. In this workshop we will explore authentic recipes, essential techniques and flavour combinations that define this cuisine.

More than learning recipes, you will understand how to balance acidity, spice, texture and freshness to create dishes full of character.

If you are looking for a cooking workshop in the Algarve that goes beyond the basics and allows you to travel through flavour, this is the right opportunity.

📍 Auchan Live Academy
📅 May 31
🎟️ Limited spots available

Book your place via link in bio or Ticketline.

31/03/2026

Workshop Menu de Páscoa – Academia Auchan Live

A Páscoa aproxima-se, e com ela vêm os sabores que fazem parte da nossa tradição.

Neste workshop vamos preparar um menu pensado para esta época, onde técnica, produto e identidade se juntam para criar uma refeição completa, equilibrada e cheia de significado.

Mais do que receitas, vais aprender como estruturar um menu de Páscoa do início ao fim, para que possas recriar esta experiência na tua própria mesa.

Se procuras um workshop de cozinha no Algarve focado em pratos tradicionais com execução cuidada, esta é a oportunidade ideal.

📍 Academia Auchan Live
🎟️ Vagas limitadas

Reserva através do link na bio ou Ticketline.

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Easter Menu Cooking Workshop – Auchan Live Academy

Easter is just around the corner, bringing with it flavours rooted in tradition.

In this workshop, we will prepare a complete Easter menu, combining technique, ingredients and culinary identity to create a balanced and meaningful dining experience.

More than recipes, you will learn how to structure a full Easter menu from start to finish — so you can recreate it at home.

If you are looking for cooking workshops in the Algarve focused on traditional dishes with refined ex*****on, this is the perfect opportunity.

📍 Auchan Live Academy
🎟️ Limited spots available

Book your place via link in bio or Ticketline.

27/03/2026

Folar tradicional, uma receita que vem de casa.

Esta não é apenas mais uma receita de Páscoa.
É a receita que aprendi com a minha mãe, que fez parte da minha infância e que continua presente à mesa até hoje.

No próximo showcooking vou partilhar contigo, passo a passo, como preparar este folar tradicional, com técnica, mas acima de tudo com respeito pela tradição.

Ainda vais a tempo de levar este sabor para a tua mesa de Páscoa.

Mais do que ensinar uma receita, é passar uma história.

📍 Showcooking ao vivo no Festival do Folar, em Pechão

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Traditional Easter Folar a recipe from home.

This is more than just an Easter recipe.
It is the one my mother taught me, part of my childhood and still present at the table today.

In this upcoming showcooking, I will share step by step how to prepare this traditional Portuguese folar — with technique, but above all, with respect for tradition.

There is still time to bring this flavour to your Easter table.

More than a recipe, it is a story being passed on.

📍 Live showcooking

03/03/2026

Workshop de Harmonização com Vinhos

Mais do que provar vinho, vamos aprender a compreender. Neste workshop vamos explorar como combinar sabores, texturas e aromas para criar equilíbrio perfeito entre prato e vinho.

Falamos de técnica, estrutura, intensidade, acidez e contraste. Porque harmonizar não é adivinhar. É perceber o que acontece no paladar e saber construir a experiência.

Se gostas de gastronomia com intenção e queres elevar a forma como cozinhas e provas vinho, esta experiência é para ti.

Academia Auchan Live
Vagas limitadas

Reserva através do link na bio ou na Ticketline.

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Wine Pairing Workshop

More than tasting wine, this workshop is about understanding it. We will explore how to balance flavours, textures and aromas to create the perfect harmony between food and wine.

We will talk about structure, acidity, intensity and contrast. Because pairing is not guessing. It is knowing what happens on the palate and building a complete culinary experience.

If you are passionate about cooking with intention and want to elevate your dining experience, this workshop is for you.

Auchan Live Academy
Limited seats available

Book through the link in bio or via Ticketline.

01/03/2026

February was intense just the way I like it.

From Private Chef services in the Algarve to themed cooking workshops (Latin Cuisine & Lord of the Rings), this month was all about creating unforgettable culinary experiences.

Every table is different.
Every group brings its own energy.
But the mission remains the same: turning food into experience.

Thank you to everyone who trusted my work whether for a private dinner, a cooking workshop or a special event.

March is already cooking… and it’s going to be even better. 🔥

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Fevereiro foi intenso, e exatamente como gosto.

Entre serviços de Private Chef no Algarve, workshops temáticos (Cozinha Latina e Senhor dos Anéis), novas experiências gastronómicas e mesas cheias de partilha, este mês foi sobre criar momentos que ficam na memória.

Cada evento é diferente.
Cada grupo tem a sua energia.
Mas o propósito é sempre o mesmo: transformar comida em experiência.

Obrigado a todos os que confiaram no meu trabalho, seja num jantar privado, num workshop culinário ou num evento especial.

Março já começou, e promete ainda mais sabor. 🔥

24/02/2026

Cozinha do Senhor dos Anéis, Uma viagem culinária pela Terra-Média!
Relembramos momentos mágicos neste workshop temático onde exploramos sabores inspirados nos banquetes da saga que tantos nos encanta.
Entre especiarias, histórias e técnicas, vamos aprender a cozinhar pratos cheios de alma, e, claro, a degustá-los com o mesmo entusiasmo de hobbits num grande salão!

Se és fã de “O Senhor dos Anéis”, amas gastronomia e queres viver uma experiência única este workshop é para ti.

👇 Garante o teu lugar no link na bio ou envia DM👇

📍 Academia Auchan Live – Faro
🗓️ 1 Mar 2026 – 11:00

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Lord of the Rings Cooking – A Culinary Journey through Middle-earth!
We’re reliving the magic from our themed workshop where we explored dishes inspired by the legendary feasts of Tolkien’s world.
From spices to stories, technique to tasting — it was a kitchen adventure worthy of hobbits, elves and warriors alike!

If you love The Lord of the Rings, passionate cooking with purpose, and unique culinary experiences in the Algarve, this workshop was created for you.

👇 What magical dish would you want to see on the menu next? Tell me in the comments! 👇

📍 Auchan Live Academy – Faro
🗓️ Mar 1st, 2026 – 11:00

15/02/2026

Carbonara de São Valentim simples, clássica e feita com amor.

Sem natas. Sem atalhos.
Apenas ovo, pecorino, guanciale e técnica.

Porque a verdadeira carbonara italiana não precisa de excessos , precisa de equilíbrio.

Na noite de São Valentim escolhi cozinhar em vez de reservar.
E às vezes, o gesto mais romântico é mesmo esse.

Se gostas de cozinha autêntica e pratos clássicos bem executados, segue para mais receitas com intenção.

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Valentine’s Carbonara — simple, classic, done the right way.

No cream. No shortcuts.
Just egg, pecorino, guanciale and proper technique.

Real Italian carbonara is about balance, temperature and texture.

Sometimes the most romantic thing you can do…
is cook.

Follow for authentic Italian classics and soulful cooking.

10/02/2026

Cozinha Latina: Uma Viagem de Sabores
Uma experiência vibrante e cheia de alma na Academia Auchan Live! Neste workshop vamos explorar os sabores quentes, intensos e emocionais da culinária latina, com receitas emblemáticas de vários países.

📅 22 de Fevereiro | 11:00
📍 Academia Auchan Live, Faro
🎟️ 20€

No final, haverá degustação das receitas confecionadas e levas contigo todas as receitas e dicas para reproduzires em casa.

Se és apaixonado por comida que conta histórias e queres aprender técnicas com sabor e cultura, este workshop é para ti!

👇 Comenta “LATINA” e recebe o link direto

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Latin Kitchen: A Journey of Flavours
Join me for a vibrant and soulful culinary workshop at the Auchan Live Academy – Auchan Faro Store! Together we’ll explore bold, warm and emotional Latin cuisine with iconic recipes from across the region.

📅 Feb 22 | 11:00 am
📍 Auchan Live Academy – Faro

At the end, taste all the dishes we prepare and take the recipes home with you to recreate!

If you love cooking with culture and meaning, this workshop is for you!

👇 Comment “LATINA” to join the flavour journey

Endereço

Faro

Telefone

+351930400322

Website

https://beacons.ai/chefladecasa.pt

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