Saberes e Sabores do Porco Alentejano

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Saberes e Sabores do Porco Alentejano

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21/07/2026

COMEMORAÇÃO DO DIA DA GASTRONOMIA PORTUGUESA | 'O PORCO: TRADIÇÃO, SABOR E FUTURO'

Dia 27 de julho (segunda-feira), a partir das 10H00, no Convento de Nossa Senhora da Luz, em Arronches.

Consulte o programa completo e inscreva-se em: https://www.nossagastronomia.pt/

27/06/2026

O Porco Alentejano representa muito mais do que um produto. Representa uma região, uma cultura e uma forma de viver.

Continuar esta tradição é preservar aquilo que nos torna únicos.

25/06/2026

O Alentejo não se explica.

Escuta-se no som do campo, nas conversas à mesa.
Na música. No tempo que abranda. Porque tradição também é ambiente, memória e partilha.

Feche os olhos e diga-nos: que som lhe faz lembrar o Alentejo?

19/06/2026

Há cheiros e sabores que nos levam imediatamente de volta à infância.
À mesa cheia. À conversa demorada. À tradição partilhada em família.
O Porco Alentejano faz parte dessas memórias que nunca se esquecem.

Que sabor o faz lembrar imediatamente o Alentejo?

16/06/2026

Sabia que a montanheira é uma das fases mais importantes na criação do Porco Alentejano?

É nesta altura que os animais se alimentam de bolota no montado, contribuindo para um sabor único e reconhecido em todo o país. Tradição, natureza e qualidade caminham lado a lado.

10/06/2026

Chegou o momento mais difícil da semana. Qual escolhia?

Secretos ou plumas? 🥰

Defenda a sua escolha nos comentários...

05/06/2026

Há tradições que passam de geração em geração. Nas mãos de quem cria. De quem cozinha. De quem mantém vivo o sabor da nossa terra.

O Porco Alentejano é muito mais do que gastronomia.

É memória. É identidade.

02/06/2026

Há sabores que sabem a casa.

As migas com carne de porco alentejano continuam a juntar famílias à mesa e a manter viva a tradição do nosso território.

Qual é a receita tradicional que nunca pode faltar em sua casa?

Endereço

Arronches
7340

Website

http://www.saberesesaboresdoporcoalentejano.pt/

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