Meraki

Meraki ☕️Współtworzę .szczecin - kawiarnia & concept store
📚Warsztaty kulinarne & edukacja - harmonogram wkrótce!
🍰 Tworzę wyjątkowe ciasta i tarty

Każda wymieniona w menu pozycja powstaje ze świeżych
naturalnych składników najwyższej jakości,
które osobiście dobieram i kupuję. W tworzeniu menu kierowałam się sezonową dostępnością
warzyw i owoców, tak aby każde danie
spełniło Państwa oczekiwania dotyczące smaku,
wyglądu i jakości wybranego dania. Z racji zbliżających się ciepłych dni,
poszerzyłam ofertę cateringową o zestawy piknikowe.

Gotowe, pakowane pojedynczo porcje dla Tych z Państwa,
którzy nie chcą tracić czasu na gotowanie
gdy za oknem świeci słońce.

‼️OSTATNIE WOLNE MIEJSCE na KURS PODSTAWOWY‼️📅 21.02.2026 (sobota)⏰ 11:00-15:00👥 kameralna grupa: 6 osób 💳 cena: 490 zł ...
16/02/2026

‼️OSTATNIE WOLNE MIEJSCE na KURS PODSTAWOWY‼️

📅 21.02.2026 (sobota)
⏰ 11:00-15:00
👥 kameralna grupa: 6 osób
💳 cena: 490 zł (cena zawiera 23% VAT)
📖 otrzymasz skrypt z przepisami
📍Mozaika ul. Śląska 43/U1

KURS PODSTAWOWY to bardzo praktyczny warsztat podczas którego nauczę Cię przygotowywać idealne kruche ciasto do tart wytrawnych oraz pokażę, jak w prosty i intuicyjny sposób tworzyć dania, które sprawdzą się na codzienny lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.

Wspólnie przygotujemy:
✅ tartę z gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi
✅ tartę z cukinią, pomidorami, oliwkami i ricottą
✅ tartę z burakami i kozim serem
✅ sałatkę sezonową
✅ pesto z mięty, pistacji i cytryny
✅ hummus
✅ tiramisu

Wyjdziesz z gotowymi daniami, przepisami i co najważniejsze z poczuciem, że naprawdę potrafisz to powtórzyć u siebie w domu.

Ten kurs jest dla Ciebie, jeśli chcesz:

✅ gotować prosto, ale z pomysłem
✅ nauczyć się solidnych podstaw, które zostaną z Tobą na długo
✅ zyskać więcej swobody w kuchni.

Jak się zapisać?

📝 Messenger na fb
📝 DM na IG
📩 [email protected]
📞 609 652 467
☕️ bezpośrednio w Mozaice

KURS OD PODSTAWTo spotkanie dla tych, którzy chcą poczuć się w kuchni pewnie i swobodnie. Spokojnie, krok po kroku  tak,...
13/02/2026

KURS OD PODSTAW

To spotkanie dla tych, którzy chcą poczuć się w kuchni pewnie i swobodnie. Spokojnie, krok po kroku  tak, by zbudować solidne podstawy oraz pewność w gotowaniu.

Podczas warsztatu pokażę Ci, jak przygotować idealne kruche ciasto do tart wytrawnych, takie, które zawsze wychodzi. Nauczę Cię też, jak komponować proste, sezonowe dania na lunch lub kolację, łącząc smaki intuicyjnie i z wyczuciem. A żeby było pełniej i przyjemniej  nie zabraknie też czegoś słodkiego.

Wspólnie przygotujemy:

 ✅ tartę z gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi
 ✅ tartę z cukinią, pomidorami, oliwkami i ricottą
 ✅ tartę z burakami i kozim serem
 ✅ sałatkę sezonową
 ✅ pesto z mięty, pistacji i cytryny
 ✅ hummus
 ✅ tiramisu

Opowiem Ci o doborze składników, budowaniu smaku i o tym, jak gotować prosto i sezonowo.

Wyjdziesz z gotowymi daniami, przepisami i co najważniejsze z poczuciem, że naprawdę potrafisz to powtórzyć u siebie w domu.

📅Termin:
 21.02.2026 (sobota) 11:00-14:00

Warsztaty odbywają się w kameralnej grupie (6 osób) 
Każdy uczestnik otrzymuje skrypt z wiedzą i przepisami.

Jak się zapisać?

poprzez DM lub mail: [email protected]
bezpośrednio w Mozaice lub 609 652 467

Cena: 490 zł (w tym 23% VAT)

📍Warsztaty odbędą się w mojej pracowni w , ul. Śląska 43 (wejście od Jagiellońskiej)

warsztatykulinarne kursodpodstaw warsztatykulinarne gotowanieodpodstaw dlapoczątkujących świadomegotowanie uczsięgotować slowfood mozaikawarsztaty merakiszczecin merakiwarsztaty

Zima uczy uważności.Zwalniamy, szybciej czujemy zmęczenie, spadek energii i to znajome wrażenie, że wszystko trwa za dłu...
10/02/2026

Zima uczy uważności.

Zwalniamy, szybciej czujemy zmęczenie, spadek energii i to znajome wrażenie, że wszystko trwa za długo. W tym roku odczuwam to wyjątkowo mocno. Szarość za oknem potrafi wyczerpać, a przy długotrwałych mrozach czasem naprawdę chodzi tylko o to, żeby dotrwać do wiosny.

W tym czasie najbardziej potrzebuję ciepłego jedzenia, prostego rytmu dnia i małych rytuałów, które pomagają złapać równowagę. To one mnie wzmacniają i to do nich wracam, kiedy robi się ciężko.

Z tej właśnie potrzeby, zadbania o siebie, wzmocnienia i otulenia w trudnym zimowym czasie, razem z Zosią stworzyłyśmy warsztaty ZADBAJ O SIEBIE NATURALNIE

To spotkanie jest dla tych, którzy czują, że:
• ciało potrzebuje wsparcia
• jedzenie ma znaczenie, kiedy wspiera, a nie obciąża
• nawet małe rytuały mogą przynieść prawdziwe ukojenie

Będziemy rozmawiać, gotować, pić rozgrzewające napary, oddychać i po prostu być.

Jeśli czujesz, że potrzebujesz na chwilę się zatrzymać i zadbać o siebie inaczej, z czułością i uważnością, bardzo Cię zapraszamy.

Zapisy nadal trwają.
Szczegóły znajdziesz w poprzednim poście 🤍

zadbaj o siebie naturalnie edukacja żywieniowa warsztaty szczecin zdrowie mozaika

03/02/2026

ZADBAJ O SIEBIE NATURALNIE

Luty to czas przejścia.

Z jednej strony wciąż pozostajemy w rytmie zimy, z drugiej organizm zaczyna powoli przygotowywać się do zmiany. To moment, w którym wiele osób odczuwa zmęczenie, ciężkość, obniżony poziom energii i spowolnione trawienie.

Właśnie dlatego warto teraz szczególnie zadbać o sposób odżywiania. Jedzenie powinno wspierać, rozgrzewać i odciążać organizm, zamiast go dodatkowo mobilizować czy nadmiernie stymulować.

W lutym szczególnie dbamy o trawienie, odporność i zasoby energii, które pomogą nam łagodnie przejść w kolejny sezon.

Ciepłe posiłki, regularność i proste składniki mają tu ogromne znaczenie. To czas wzmacniania organizmu, porządkowania rytmu dnia i dbania o regularność.

Właśnie o tym będziemy rozmawiać podczas naszych warsztatów „Zadbaj o siebie naturalnie”, które poprowadzimy wspólnie z Zosią z Ayursofia .

Dowiesz się:
✅ Jakie codzienne rytuały pomagają zachować równowagę i dobre samopoczucie
✅ Co i jak jeść, by wspierać swoje zdrowie każdego dnia
✅ Jakie przyprawy, zioła i potrawy wzmacniają organizm
✅ Jak wprowadzać zmiany w swoim stylu życia w prosty i przyjemny sposób

W części praktycznej:

✅ stworzysz spersonalizowany napar
✅ wspólnie przygotujemy odżywcze i proste dania, które dodadzą Ci energii i lekkości na co dzień
✅na koniec zadbamy też o słodką przyjemność i przygotujemy deser

Termin:

📅 15.02.2025 (niedziela), godz. 10:00
⏳ Czas trwania: ok. 3-4 godziny
📍 Miejsce: Mozaika, ul. Śląska 43 (wejście od Jagiellońskiej)

Cena: 520 zł
Uczestniczki wcześniejszych edycji otrzymują 10% zniżki

Warsztaty odbywają się w kameralnej grupie (4-6 osób)

Jak się zapisać?

poprzez DM lub mail: [email protected]
609 652 467

🎥📸: .borutynska

27/01/2026

Sobotnie SŁODKIE WARSZTATY

Dziewczyny, dziękuję za wspólny czas!
Stworzyłyście mnóstwo słodkości i miło było widzieć waszą radość z efektów. Cieszę się, że mogłam podzielić sie z Wami tym, co sama przez lata wypracowałam.

Kolejne warsztaty w lutym.

Serdecznie zapraszam!

ROZGRZEWKASą zimowe dni, kiedy ciało samo podpowiada, że potrzebuje ciepła. Czegoś, co rozgrzewa od środka i na chwilę s...
22/01/2026

ROZGRZEWKA

Są zimowe dni, kiedy ciało samo podpowiada, że potrzebuje ciepła. Czegoś, co rozgrzewa od środka i na chwilę spowalnia świat.

Ten napar wraca do mnie każdej zimy. Imbir i kurkuma, korzenne przyprawy: goździki, kardamon, cynamon. Na końcu miód i cytryna. 

Prosty rytuał. Ciepły kubek w dłoniach. Chwila tylko dla siebie.

A oto przepis, jeśli nie macie wszystkich przypraw to nie szkodzi, wystarczy też baza: imbir, kurkuma, cytryna i miód. Zróbcie go po swojemu i cieszcie się smakiem!

Składniki na 1 porcję:

🫖 250 ml gorącej wody (nie wrzącej, około 80°C)
🫚 3-4 plasterki świeżego imbiru obranego ze skórki
🍋 1 plasterek cytryny
🍯 1 łyżeczka miodu (lub więcej, według uznania)

🌿 1-2 goździki
🌿 mały kawałek laski cynamonu lub szczypta mielonego
🌿 1 strączek kardamonu (rozgnieciony) lub szczypta mielonego
🌿Szczypta kurkumy lub 1 plasterek świeżej
🌿mała szczypta pieprzu czarnego na wzmocnienie działania kurkumy

Przygotowanie:

1️⃣ Do kubka lub szklanki włóż imbir, cynamon, goździki, kardamon, dodaj kurkumę i pieprz
2️⃣ Zalej wszystko gorącą wodą i odstaw na 5 minut, aby napar nabrał aromatu i smaku.
3️⃣ Gdy lekko ostygnie, dodaj cytrynę i miód, wymieszaj.
4️⃣ Gotowe!

SŁODKIE WARSZTATYMniej znaczy lepiej.Więcej smaku. Więcej przyjemności. Więcej spokoju. Na tych warsztatach nie chodzi o...
15/01/2026

SŁODKIE WARSZTATY

Mniej znaczy lepiej.
Więcej smaku. Więcej przyjemności. Więcej spokoju.

Na tych warsztatach nie chodzi o perfekcję.�Chodzi o radość tworzenia, zaufanie do prostych receptur i moment, w którym orientujesz się, że to wcale nie jest takie trudne.

Dziś dzielę się tą wiedzą, bo wierzę, że słodkości mogą być jednocześnie proste, piękne, pełne smaku i że każdy zasługuje na to, żeby móc się nimi cieszyć.

Bazuję na naturalnych składnikach, stawiam na jakość, sezonowość i sprawdzone receptury i tego właśnie uczę na warsztatach.

Na spotkaniu pokażę Ci, że nawet bez cukierniczego doświadczenia możesz tworzyć słodkości, które zachwycają a dzięki opracowanym przeze mnie przepisom bez problemu odtworzysz je później we własnej kuchni.

Podczas spotkania przygotujemy krok po kroku:
✅ tartaletki karmelowo-czekoladowe z orzechami laskowymi�✅ tartaletki z kremem pâtissière i owocami
✅ tartaletki z matchą i limonką�✅ bezy z lemon curd i mascarpone�✅ brownie��Wszystkie słodkości zabierzesz później do domu a będzie ich bardzo dużo 😉

📅Termin:
24.01.2026 (sobota) 11:00-15:00
�
Warsztaty odbywają się w kameralnej grupie: 4-6 osób
Każdy uczestnik otrzymuje skrypt z wiedzą i przepisami.

Jak się zapisać?

poprzez DM lub mail: [email protected]
bezpośrednio w
📞609 652 467

Cena: 490 zł (w tym 23% VAT)
�
W ramach opłaty zapewniam:
• Warsztaty w pracowni wyposażonej w niezbędne urządzenia, sprzęty oraz produkty spożywcze
• Skrypt z przepisami
• Fartuch na czas trwania zajęć
• Opakowania na wynos dla przygotowanych podczas warsztatów wypieków
�
📍Warsztaty odbędą się w mojej pracowni:
MOZAIKA, ul. Śląska 43 (wejście od Jagiellońskiej)

KURS OD PODSTAWTo bardzo praktyczny warsztat, podczas którego nauczę Cię przygotowywać idealne kruche ciasto do tart wyt...
11/01/2026

KURS OD PODSTAW

To bardzo praktyczny warsztat, podczas którego nauczę Cię przygotowywać idealne kruche ciasto do tart wytrawnych oraz pokażę, jak w prosty i intuicyjny sposób tworzyć dania, które sprawdzą się na codzienny lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Aby nasze spotkanie było jeszcze przyjemniejsze to przygotujemy również coś na słodko.

Wspólnie przygotujemy:
✅ tartę z gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi
✅ tartę z cukinią, pomidorami, oliwkami i ricottą
✅ rozgrzewający krem z czerwonej soczewicy z fetą i pesto pietruszkowo-koperkowym
✅ hummus
✅ tiramisu

Podczas warsztatów opowiem też o doborze składników, łączeniu smaków i o tym, jak gotować sezonowo i bez stresu.

Ten kurs jest dla Ciebie, jeśli chcesz gotować prosto, ale z pomysłem, nauczyć się solidnych podstaw, które zostaną z Tobą na długo, i zyskać więcej swobody w kuchni.
Wyjdziesz nie tylko z gotowymi daniami, ale też z pewnością, że naprawdę potrafisz je odtworzyć u siebie w domu.

📅Termin:

22.01.2026 (czwartek) 17:00-20:30

Warsztaty odbywają się w kameralnej grupie:
4-6 osób
Każdy uczestnik otrzymuje skrypt z wiedzą i przepisami.

Jak się zapisać?

poprzez DM
✉️[email protected]
📞 609 652 467
bezpośrednio w

Cena: 490 zł (w tym 23% VAT)

W ramach opłaty zapewniam:
• Warsztaty w pracowni wyposażonej w niezbędne urządzenia, sprzęty oraz produkty spożywcze
• Skrypt z przepisami
• Fartuch na czas trwania zajęć

📍Warsztaty odbędą się w mojej pracowni: MOZAIKA, ul. Śląska 43 (wejście od Jagiellońskiej)

WARSZTATY 2025Miniony rok był dla mnie szczególnie ważny. Był czasem powrotu do regularnego prowadzenia warsztatów kulin...
03/01/2026

WARSZTATY 2025

Miniony rok był dla mnie szczególnie ważny. Był czasem powrotu do regularnego prowadzenia warsztatów kulinarnych i jednocześnie momentem, w którym bardzo jasno zobaczyłam, że to właśnie edukacja i praca warsztatowa są jednym z kluczowych kierunków rozwoju mojej marki.

W 2025 roku prowadziłam w Mozaika autorskie warsztaty kulinarne: słodkie, śniadaniowe oraz sezonowe, a także spotkania tworzone we współpracy z Zosią . Były one poświęcone naturalnemu wzmacnianiu organizmu, odżywianiu w zgodzie z porami roku oraz budowaniu prostych, codziennych rytuałów, które realnie wspierają dobrostan i energię na co dzień.

Podczas warsztatów pracujemy na podejściu opartym na sezonowości, jakości składników i prostocie przygotowania. Pokazuję, jak komponować posiłki, które są odżywcze, dobrze zbilansowane i możliwe do wprowadzenia w codziennym życiu, bez presji perfekcji i bez skomplikowanych technik. Dla mnie dobra kuchnia to taka, która wspiera organizm, daje przyjemność i wpisuje się w realny rytm dnia.

To, co łączy wszystkie te spotkania, to praktyczna wiedza, którą można od razu wykorzystać w domu, uważność na potrzeby ciała oraz przestrzeń na zatrzymanie się i złapanie oddechu. Warsztaty są nie tylko o gotowaniu, ale też o budowaniu relacji z jedzeniem: spokojnej, intuicyjnej i wspierającej.

Powrót do tej formy pracy daje mi ogromną satysfakcję i poczucie sensu. Lubię dzielić się wiedzą, inspirować i towarzyszyć innym w odkrywaniu, że gotowanie może być proste, przyjemne i naprawdę odżywcze.

Dziękuję wszystkim, którzy byli częścią tych spotkań. Za obecność, zaufanie i energię, którą wnosicie.

Już wkrótce podzielę się harmonogramem warsztatów na najbliższe miesiące.

Jeśli czujesz, że to przestrzeń dla Ciebie, będzie mi bardzo miło Cię zaprosić.

merakiszczecin

Kochani! Jeszcze tylko dzisiaj można składać zamówienia świąteczne 🎄Niech te wyjątkowe dni będą pełne pysznych chwil ✨Za...
17/12/2025

Kochani! Jeszcze tylko dzisiaj można składać zamówienia świąteczne 🎄

Niech te wyjątkowe dni będą pełne pysznych chwil ✨

Zamówienia można składać:
📞609 652 467
✉️[email protected]

lub osobiście w Mozaika

Ostatnie wolne miejsce na warsztaty śniadaniowe w Mozaika!Jeśli marzy Ci się spokojny poranek w dobrym towarzystwie, pac...
02/12/2025

Ostatnie wolne miejsce na warsztaty śniadaniowe w Mozaika!

Jeśli marzy Ci się spokojny poranek w dobrym towarzystwie, pachnący ciepłymi i wzmacniającymi śniadaniami to zapraszam.

Będziemy gotować bez pośpiechu, celebrować ten ulubiony moment dnia i odkrywać, jak jedzeniem wspierać organizm w jesienno-zimowym czasie.

Wspólnie przygotujemy:
✅ ciepłe, wzmacniające śniadania
✅ słodkie i wytrawne pomysły idealne na codzienny poranek
✅ domowe pasty do chleba
✅ rozgrzewające napary na jesienno-zimowy czas

Jeśli chcesz dołączyć ▶️ napisz do mnie wiadomość.

ŚNIADANIEŚniadanie to dla mnie najprzyjemniejszy moment dnia. Pierwszy, ciepły oddech, który potrafi pięknie wytyczyć ca...
28/11/2025

ŚNIADANIE

Śniadanie to dla mnie najprzyjemniejszy moment dnia. Pierwszy, ciepły oddech, który potrafi pięknie wytyczyć cały rytm. Lubię je celebrować: spokojnie, bez pośpiechu, z czymś, co naprawdę karmi i ciało i nastrój. Dlatego tak ważne jest dla mnie, aby poranne dania były rozgrzewające, sycące, pełne aromatów, które budzą lepiej niż budzik.

I właśnie w takim klimacie chcę się z Wami spotkać na warsztatach. Przy stole, przy dobrym jedzeniu, w tempie, które pozwala smakować chwilę.

Zapraszam na poranek, który naprawdę zaczyna dzień dobrze.

Podczas zajęć przygotujemy zestaw prostych, sezonowych i odżywczych przepisów, które łatwo powtórzysz w domu.

Wspólnie przygotujemy:
✅ ciepłe, wzmacniające śniadania
✅ słodkie i wytrawne pomysły idealne na codzienny poranek
✅ domowe pasty do chleba
✅ rozgrzewające napary na jesienno-zimowy czas

Podczas spotkania:
opowiem o tym, jak wspierać organizm jedzeniem szczególnie teraz w okresie jesienno-zimowym. Porozmawiamy o produktach, które naturalnie wzmacniają, rozgrzewają i dodają energii, o porannych rytuałach, które warto wprowadzić, aby zacząć dzień spokojniej, uważniej i w lepszym samopoczuciu, oraz o sposobach komponowania śniadania tak, by wspierało odporność i równowagę organizmu.

📅Termin:
 07.12.2025 (niedziela) 10:00-14:00 

Jak się zapisać?
napisz do mnie wiadomość 

Cena: 390 zł (w tym 23% VAT)

W ramach opłaty zapewniam:
• Warsztaty w pracowni wyposażonej w niezbędne urządzenia, sprzęty oraz produkty spożywcze
• Skrypt z przepisami
• Fartuch na czas trwania zajęć


📍Warsztaty odbędą się w mojej pracowni w ul. Śląska 43 (wejście od Jagiellońskiej)

Adres

Szczecin

Telefon

+48609652467

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Meraki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Meraki:

Skróty

Udostępnij

Kategoria