Domir Catering Adriana Andrusieczko

22/05/2026

Wiosna, wiosna🌿
Wiosna, ach to ty...🌷🌿🌷

A kiedy trwa wiosna, to rosną apetyty na lżejsze
i zdrowsze przegryzki, posiłki i desery🍋‍🟩🫑🫒

Czy wiecie, co ostatnio zdrowego przygotowaliśmy?😋

☘️humusy z ciecierzycy, fasoli i zielonego groszku☘️roladki z cukinii z rukolą, serkiem i ziarnami
☘️sałatki na bazie sałat i owoców

Było smacznie😋zielono☘️i zdrowo💚.

20/05/2026

Czy wiecie🤔że wystarczy tylko kilka składników, aby przygotować pyszne twarogowe oponki?🍩

🍩twaróg w kostce 500 g - zmielić
🍩mąka - 500 g
🍩żółtko jaja - 4 sztuki
🍩śmietana - 250 ml
🍩cukier + cukier waniliowy
🍩spirytus lub ocet - 1 łyżeczka
🍩soda oczyszczona - 1 łyżeczka
🍩tłuszcz do smażenia

1. Wystarczy połączyć wszystkie składniki.
2. Rozwałkować ciasto o grubości ok 5mm.
3. Szklanką wycinać kółka.
4. Środek kółek wyciąć kieliszkiem i wyjąć.
5. Smażyć oponki na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor i układać na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Ps.😉możecie także smażyć kuleczki z ciasta powstałe podczas wycinania środków oponki👍

18/05/2026

Maj jest miesiącem celebracji chwil🥂

Epatuje elegancją i dostojnością⚘️pragnie być zapamiętany i wspominany⚘️

A naszym zadaniem jest zadbać, aby tak właśnie było podczas Waszych ważnych wydarzeń❤️

16/05/2026

11/05/2026

Taki jest efekt👇kiedy 3 kg owoców zamykamy w pudełku🍒🥝🍇🍉🍋🍓tworząc OWOCOWY BOX🍱

Najpierw jest mycie, obieranie, krojenie, wycinanie☝️a na końcu bardzo przemyślany sposób ułożenia owoców tak, aby stworzyły kompozycję przykuwającą uwagę i nieodparty apetyt na ich degustację😋

09/05/2026

No to się zaczęło...🤩

Aura wiosenna sprzyja, więc eko trendy same zapraszają się do stołu🫓🌿🫓🌿🫓

Zachwacają swoją skromnością i jednocześnie subtelnością. I wbrew pozorom można je przygotować również w eleganckiej oprawie🌿

Zobaczcie, jak wyglądał nasz eko bufet👇

06/05/2026

Każdy, kto kocha swoje rzemiosło👩‍🍳🤍👩‍🍳
potrafi doceniać wszystkie wyjątkowe momenty
z nim związane🧑‍🍳i celebrować chwile, które nam oferuje🥂.

Jedną z takich szczególnych chwil, była dla nas możliwość poznania światowej gwiazdy kulinarnej Kurta Schellera🧑‍🍳.

A wszystko to za sprawą prestiżowego wydarzenia, zorganizowanego przez firmę Allfood, jakim były Targi Gastronomiczne🧑‍🍳

Była to przestrzeń pełna inspiracji kulinarnych, wybitnych osobistości świata gastronomii oraz degustacji nowych technologicznie rozwiązań🍽

Dziękujemy za tę przestrzeń⚘️⚘️⚘️

04/05/2026

W taki sposób przygotowujemy naszego tarara ze śledzia👇

🐟800 g śledzia surowego i wymoczonego w zimnej wodzie oraz 350 g śledzia marynowanego kroimy w bardzo drobną kostkę.

🐟Cebulę obieramy i wraz ogórkiem konserwowym także kroimy w drobną kostkę.

🐟Łączymy w jednym naczyniu śledzie surowe i marynowane z cebulką i ogórkami. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny, oliwę, sól, pieprz. Wszystkie składniki mieszamy.

🐟Grzyby marynowane kroimy w kostkę i dodajemy do masy tatarowej, a czasem tak, jak pokazujemy w rolce, układamy je w całości jako element dekoracyjny.

🐟Formujemy porcje tatara, a następnie dekorujemy cytryną lub lemonką, zielonym groszkiem lub koprem.

🐟Uzupełniamy tatara chrupiącymi grzankami.

01/05/2026

I Maja🇵🇱Święto Pracy🇵🇱
od zawsze kojarzy mi się z naszymi barwami narodowymi: bielą🤍i czerwienią❤️.

A jako gastronom, pomimo zdecydowanego upodobania do wielobarwności dostrzegam, w jak wielu konfiguracjach kulinarnych występują kolory naszej flagi🇵🇱

Jak doskonale się uzupełniają oraz pięknię łączą
z innymi barwami🌹. I zapewne dlatego wykorzystujemy tę uniwersalność także w naszej kuchni🤍❤️🤍❤️🤍❤️